Gefüllte Paprika mit Hack, Zwiebeln und Schafskäse.

Gefüllte Paprika könnte ich auch mal wieder machen.

Bei uns gibt es heute den zwangsläufig verschobenen griechischen Ofenspargel: grüner Spargel, Feta, Ofenkartoffeln in einer Marinade mit Thymian und Rosmarin. Dazu kleine Hackbällchen aus dem Airfryer und eine Art Tsatsiki.

Zitat von Marieken im Beitrag #14052

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verschobenen griechischen Ofenspargel

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Wir haben uns gestern auf dem Naschmarkt mit allerlei Leckerem eingedeckt, darunter z.B. mit Parmesanstiften gefüllte Oliven, 36 Monate gereiftem Ziegenkäse und Kokosbaklava. Danach gab's ein Picknick im Park.
Für heute reicht es auch noch mal locker.

Zitat von Sonnenwende im Beitrag #14053

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Zitat von Marieken im Beitrag #14052

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verschobenen griechischen Ofenspargel

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Ich habe gerade "verstorbenen...." gelesen.

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Heute zum verspäteten Frühstück Cheddar-Scones mit Zwiebelmarmelade, heute Abend dann Stifado, Drillinge und Salat.

Vorgestern gab es Hähnchen Cordon Bleu mit japanischem Spinatsalat (Horenso no Gomaae).
Gestern gab es Avocado-Shrimps-Salat und Zucchini-Lachsröllchen, Erdbeeren, Apfelkuchen, Käse und frisches Brot als Picknick.
Heute gab es in Sojasauce angebratene Hähnchenfitzelchen mit Babyspinat mit Ponzusauce und Erdbeeren.

Pdd, das klingt ja alles sehr lecker.

Danke, aktuell bäckt auch ein Zucchinibrot im Ofen. :-)

Garnelen-Spaghetti (TK-Garnelen) mit einer Tomaten-Wodkasauce. Mit in Chilibutter gerösteten Semmelbröseln bestreut und Basilikumblättern garniert.

Es gibt geschmorte Aubergine mit Fregola Sarde Ragout.

Reibekuchen mit Tzatziki.

Gestern gab es Schweinebraten mit Semmelknödeln, da hatte ich Zeit.
Heute gibt es Tortelloni Ricotta-Spinat mit einer Spinat-Gorgonzolasauce. Ob ich frischen Spinat verwende entscheide ich, wenn ich den im Laden vor Augen habe.

Für den Mann einen Rest Stifado, ich werde wahrscheinlich nur überbackenen Toast essen, da ich abends zum Sport gehe.

Ich habe noch genug vom gestrigen Chili, der wird heute aufgewärmt. Dazu gibt es einen grünen Salat mit einer großen Portion Keimlingen. Ich habe eine große Box frischer, gemischter Keimlinge "abgestaubt", die sind super-lecker.

Reste-Fest, auf einzelne Tellerchen gegeben und damit den Tisch vollgestellt, sah nett auch und schmeckte auch alles immer noch gut.

Bratkartoffeln aus Pellkartoffeln von gestern, Mairübchen in Sauce aus ihrem Grünzeug, Spiegeleier, Kopfsalat mit Zitronensaft/Öl

Pizza mit Thunfisch, Paprika und Zwiebeln.

Spargel-Frittata. Außer gebratenem grünem Spargel, Schalotte, Radieschen kommen in dünne Scheiben geschnittene bissfest gegarte Rote Beete in die Frittata. Rote Beete Blätter runden das Ganze ab.

Rote Bete in der Frittata, das macht sich auch optisch schön.

Bei uns gibt es ein Risotto mit lila Spargel und gebratenem Zander dazu.

Basmatireis, Dal und irgendein Gemüsecurry

Kartoffel-Chorizo-Tortilla

Ein Rezept, das Tochter angeschleppt hat; eine Spaghettisauce aus Zwiebeln, Möhren, Zucchini, Paprika und Tomaten.
Gewürzt mit Basilikum und Thymian (hab ich beides frisch, der wilde Thymian als Bodendecker ist sehr ergiebig ☺️ ).
Ich bin gespannt.

Kartoffeln, Mischgemüse und Spiegeleier

Spargel-Tomaten-Gemüse mit knusprig gebratenen Hähnchenschlegeln.