Heute gibt es Ofenspargel, gegrillten Seeteufel, Pasta al limone. Vorher einen Crémant, zum Essen einen Chardonnay und zum Dessert Erdbeeren. Aus Gründen 😉.

Kohlrabischnitzel mit Bechamèlsauce und Gemüsereis.

Zitat von Vielzuviel im Beitrag #13926

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Heute gibt es Ofenspargel, gegrillten Seeteufel, Pasta al limone. Vorher einen Crémant, zum Essen einen Chardonnay und zum Dessert Erdbeeren. Aus Gründen 😉.

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Zitat von Test00 im Beitrag #13925

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Spargelhummus (grüne Spargelstangen, Kichererbsen, Koriander usw.)

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Herzlichen Glückwunsch Vielzuviel. Bei solch einem köstlichen Essen ist der Grund dafür sicher ein schöner.

Liebe Hillie, ne, die grünen Stangen werden unten etwas geschält und wenn nötig ein Stück abschneiden, dann in Stücke geschnitten und in etwas Gemüsebrühe ca. 3 min gegart. Dann mit Kichererbsen, Koriander, Zitronensaft, Olivenöl und Erdnussbutter fein püriert.

Habe frischen Zander bekommen. Den gibt es nur auf der Haut gebraten dazu.

Zitat von Vielzuviel im Beitrag #13926

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Heute gibt es Ofenspargel, gegrillten Seeteufel, Pasta al limone. Vorher einen Crémant, zum Essen einen Chardonnay und zum Dessert Erdbeeren. Aus Gründen 😉.

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@Vielzuviel
Herzlichen Glückwunsch und genießt den Tag. 🥂
Das Essen hört sich schon mal köstlich an. 😋

Hier gibt's heute Zucchiniauflauf mit Hack und Nudeln.

Danke, lieber Test00, das wird probiert.

Heute gibt es Brathering und Röstkartoffeln und als Star auf dem Tisch grünen Salat. Den Kopfsalat hatte ich gestern in der Gemüselieferung, ich kann die Sorte nicht benennen, aber er ist anders als das, was üblicherweise als Kopfsalat verkauft wird. Und knackfrisch.

Und ich habe mir neues Geschirr gegönnt, nach ca. 20 Jahren war mir mal nach Veränderung. Da schmeckt das Essen heute dann gleich nochmal so gut.

Dankeschön! Ja, es ist in der Tat ein schöner Grund - 22. Hochzeitstag 🌞

Gemischtes Gemüse geröstet mit Eier-Ricotta-Guss gebacken

@Vielzuviel
Herzlichen Glückwunsch! 🌻🌺

Bei uns gabs heute Gyrosröllchen, Reis und Rest vom Spargelgemüse.

Danke, Pelzpfote!

Cabanossiauflauf

NomNomNom Cabanossi

Heute ist Rhabarber und Fischtag. Es gibt einen lauwarmen Rhabarbersalat auf einem Bett von frischen Lachsscheiben (Sushi-Qualität ohne Haut) serviert. In den Salat kommen auch noch viele Vitamine in Form von Radieschen, Apfel, Rote Beete und Brunnenkresse usw. Die geputzten Rhabarberstücke werden kurz in Butter gedünstet und mit Zucker karamellisiert.

Reis und Linsen (Murdadara) und gebackenen Kohlrabi

Ich lege heute einen Fastentag ein. 🙊

Von der gestrigen Pasta al Limone ist noch einiges da, dazu gibt es heute Spinat.

Die Reste der Finnland Lieferung werde ich aufbrauchen es gibt Ragout aus der Rentierwade mit Blaubeergelee und Rentierblutpfannkuchen mit gedämpften Romanesco.

Es gibt eine Fischsuppe mit Lachs, lila Spargel, Möhrenscheiben, Bohnen und gerösten Weißbrotscheiben dazu. Selbstverständlich vorher Salat.

Bei uns gabs Blumenkohlsuppe, Bismarckheringe, Salzkartoffeln und Frischkäse-Joghurt-Dip.

Gemüsenudeln mit Bergkäse. Vorher Salat und Ei.

Lachs, grüner Spargel, kleine Tomaten und Salzkartoffeln

Pasta mit Hack+Aubergine, dazu Knoblauchjoghurt