Bei uns gibt es heute Spirelli Nudeln mit Faschiertem/Hack. Also das Faschierte/Hack mit Zwiebel anbraten, mit Salz, Pfeffer, Majoran würzen und unter die Nudeln mengen. Dazu Salat.
"...es gibt höchstens hoffnungslose Menschen, aber nie hoffnungslose Situationen..." Sprichwort auf Oxtorne
Hier gabs Blumenkohl mit in Butter gebräunten Semmelbrösel und aus rohen Kartoffeln " Gebratene" Weil ich Blumenkohl nicht mag, aber meine bessere Hälfte gerne, mengte ich noch einen Eiersalat, der hatte seine Premiere ...
Bei mir gibt es heute das hier: https:// www .abelandcole. co.uk /recipes/purple-sprouting-broccoli-turmeric-pilaf
(Da man diese Kochboxen in D ja ohnehin nicht kaufen kann, ist es ja auch nicht direkt Werbung - ich mag deren Rezepte, weil sie meistens schnell gehen und "unfussy" sind, so dass die Küche hinterher nicht wie ein Schlachtfeld aussieht). Gestern gab es einen Rote-Linsen-Dal mit Zucchini, und auf dem Heimweg habe ich in einem indischen Laden tiefgefrorenes Naan gekauft, das nur drei Minuten in die heiße Pfanne muss, das gab es dazu. Eine Portion von dem Dal blieb übrige, das konnte ich einfrieren - gibt es nächste Woche mal als Büro-Mittagessen.
Ich zerteile heute ein 3 kg Huhn vom hiesigen Hühnerhof Heute Schenkel im Backofen. Anderes wird aufgeteilt, gekocht, Frikassee und Hühnersuppe. Es reicht für mehrere Tage.
winkt ZILLY ............... Schaffe Kunst, denn Kunst schafft .
Eine Reisschale mit Suesskartoffel, scharfen gruenen Bohnen mit Radischen, schnell eingelegter Salatgurke und... tja.. die letzten 2 Tage hatte ich Avocado genommen, aber die ist jetzt alle. Vielleicht Aubergine oder Ziegenkaese. Mal schauen. Oh, ich hatte eine Lieferung von Hello Fresh geschenkt bekommen und hatte mir Gerichte ausgesucht die man 3 Tage lang essen kann. Bin etwas kochfaul im Moment.
Bei mir gibt es heute Mittag einen LowCarb Apfel-Lebkuchen-Schmarrn und für den Abend habe ich schon eine kräftige Suppe (Knochenbrühenbasis mit Zucchini, gelber Bete, Blumenkohl, Möhre und Ingwer) mit selbst gebackenem Butteroast auf Basis von Mandeln vorbereitet.
Ich wollte nur sagen, dass ich jetzt auch hier bin, aber bis zum Toresschluss in der Bri bleibe, weil mir immer noch nicht klar ist, ob und in welches Forum ich abwandere.
Zum Thema habe ich heute nichts beizutragen, da ich auf dem Heimweg von der Arbeit Takeaway vom Asiaten hole.