Wie so oft ist Heute am Freitag, Fischtag. Knusprig gebratener Rotbarsch, innen hoffentlich noch leicht glasig, auf einem Chinakohl-Senfrahm-Ragout angerichtet, dazu Petersilienkartoffeln.

Nichts, wir sind eingeladen. Ebenso morgen und übermorgen. Gekocht wird also erst wieder am Montag.

Gestern gabs Spaghetti mit Tomatensoße, dazu Gurkensalat. Heute essen wir wieder mal eine Mehlspeise: Apfelringe mit Zimtzucker.

Putenmedaillons (weil Bioware im Angebot war), Kohlrabi und Kartoffelpüree (ausnahmsweise mit Buttermilch, weil noch ein Rest verbraucht werden muss)

Hähnchenoberschenkelsteaks mit Lauchlinsen

Wir gehen essen!

Linsensuppe,

zum Dessert gibt es Kuchen, der uns heute aus Mallorca mitgebracht wurde.

Zitat von spreefee im Beitrag #11980

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Hähnchenoberschenkelsteaks mit Lauchlinsen

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heute gab es Kabeljaufilet mit Kartoffelsalat

Heute gibt es Rösti (Kartoffeln, Chinakohl-Mix) mit einem würzigen Schmand. Dazu Graved Lachs.

Niederbayerisches Kümmelfleisch mit Semmelknödeln und Karottengemüse

Dinkelnudeln mit Pilzsauce und der letzten Ernte von Pflücksalat.

Gestern haben wir in einem lauschigen Gartenlokal gegessen: Geräucheter Schwertfisch - Garnelen in Knoblauch und dann jeder einen Garnelen-Tintenfisch-Spieß mit Kartoffeln, bzw. Reis und Salat. Dazu ein Glas trockenen Weißwein.

@Marieken:

Das Rezept für die Lauchlinsen habe ich im Strang alltägliche Gemüseküche gepostet. Bon appetit!

Die Oberschenkelsteaks kannst du dir ja gelegentlich an der Fleischtheke anschauen. Ich meine, sie würden eher selten angeboten.

Hier gibt es die zweite Portion Lauchlinsen und Hähnchenoberschenkelsteaks.

@spreefee , danke dir! Hatte es gerade schon entdeckt.

Heute Abend wird gekocht: Rindergeschnetzeltes und Paprikareis.

Bulgur mit Gemüse und gebratenem Lachsfilet

Der Witterung angepasst: Grünkohl mit Kohlwurst 🌨️❄️🌨️

Jetzt hast du mich für einen Moment fast verlockt. Ich habe gestern alles für einen Grünkohleintopf eingekauft.

Da aber heute mein Nordic Walking - Tag war, bin ich viel zu faul zum selber kochen!

Ist denn Kohlwurst das Gleiche wie Mettwurst? Ich habe noch nie Kohlwurst zum Einkaufen gesehen.

irgendeinen Schmorbraten aus dem nicht einglegteb Sauerbratenfleisch. voraussichtlich mit Püree und Blaukraut

Zitat von Hillie im Beitrag #11981

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Wir gehen essen!

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Als delikate westfälische Spezialität eignet sich die frische Kohlwurst bestens für verschiedenste Gerichte und mundet besonders gut in Ergänzung mit Grünkohl. Die Wurst wird aus Schweinefleisch ohne Innereien produziert, ist mit Pökelsalz versetzt und wird dadurch umgerötet.

Ich hab’s grad selbst erst gegoogelt😉

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