Nix. Einer hat eine Dose Chili sin Carne gegessen, der andere den bereits gewaschenen Salat mit Vorratsdressing und Gartentomaten genommen und der Dritte hat sich Müsli angemischt. 🙈

Wir sind heute zum Grillen eingeladen. Vorher gibt es noch ein Käffchen. Habe dafür als Gastgeschenk einen Käsekuchen gebacken.

Irgendwas aus Kürbis, mir fehlt noch die Idee.

Da wir morgen in Urlaub fahren und dort sehr gut essen werden, gibt es heute nur für jeden ein Kotelette, frisch gebackenes Brot und Tomaten.

Bratreis mit Gemüse und Ei, asiatisch angehaucht

Brateis klingt spannend

Brateis würde meine Kochkünste überfordern, daher habe ich mich für Bratreis umentschieden.

Frittiertes Eis gibt's, glaub ich!

Bei mir gibt's Weißnochnicht. Vielleicht Salat, in dem ich Chicorée und Rucola verarbeite, der Balkonkasten gibt richtig viel von letzterem her. Und irgendwie hätte ich Lust auf...Garnelen! Jetzt weiß ich, was es gibt. Neulich hab ich mir solche Henkelbratpfännchen für den Lotusgrill gekauft, die sind absolut ideal für Knoblauchgarnelen 🤩

@ Lea 👍😀

Spiralnudeln mit Brokkolisoße und Gurkensalat

Lachs 🦈 gebraten mit Kartoffelgratin und gebratenen Zucchini + kleinen Tomaten 🍅.

Paprikapfanne, Nudeln und Senfsauce

Schönen Urlaub VZV. Wo geht es denn hin?
Wir waren gestern im Hotel essen, leckere, scharfe Thaiküche.

Danke dir, Hillie! Es geht an die Ostsee, eine Bucht zwischen Lübeck und Kiel. Wir freuen uns schon aufs Wasser, auf den Fisch und darauf, uns einfach verwöhnen zu lassen.

Wünsche auch einen schönen Urlaub und leckere kulinarische Erlebnisse.
Wir sind noch Satt vom gestrigen gegrillten. So gibt es heute nur ne Suppe. Eine Paprika/Tomaten-Suppe mit einem würzigen Milchschaum. Dazu ne Scheibe selbstgebackenes Brot.

Schönen Urlaub, VzV! ☀️

Bei uns gibt’s heute Putengeschnetzeltes mit Tomaten-Concassee, dazu Reis.

Auf Wunsch der Urlaubsheimkehrer gibt es Hackbraten mit Spätzle und Bohnen im Speckmantel.

Heute ist es kühler und es gibt mal wieder einen Linseneintopf mit geräucherter Forelle als Einlage.

Ich hab gerade Paneer gemacht, den gibt es heute Abend vielleicht im Kichererbsenmehlteig oder mit grünem Gemüse und Bockshornklee (aus dem Garten) als Curry.

Ich habe eine Zwetschgendatschi gebacken und heute abend gibt es gebackenen Blumenkohl.
Es hat um 20 Grad abgekühlt, so daß man den Backofen wieder anwerfen kann.
In meinem Landkreis war gestern so ein schlimmes Unwetter mit großem Hagel, es ist soviel zerstört.

Rest vom Lamm und die Gemüsepfanne mit Meeresfrüchten aufgemotzt.
Gurken-Tomaten-Möhren-Krautsalat

rote Linsen und rote Linsennudeln.

Zitat von PiazzaNavona im Beitrag #10846

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Ich hab gerade Paneer gemacht, den gibt es heute Abend vielleicht im Kichererbsenmehlteig oder mit grünem Gemüse und Bockshornklee (aus dem Garten) als Curry.

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Hier gab es heute gebratenes Saiblingsfilet mit einem Kartoffelsalat
(wir machen ihn mit Schmand, Gewürzgurke, deren Wasser, Zwiebel,...).

Zum Kaffee wird es nachher ein Stück Brownie (Rezept hier aus dem Forum, dort #12) geben, welche ich heute erstmals gebacken habe, weil mir die Süße aus Datteln so zusagte. Mal sehen, ob es schmeckt, Aussehen und Geruch sind schon mal prima.