Naja, man kann am Eröffnungstag noch nicht viel über das neue Ausflugslokal sagen, war viel los und ging so einiges im Service schief. Es ist alles ca. 5-10 Euro teurer wie beim alten Besitzer der in Rente ging. Ich habe Rostbeef mit Zwiebeln, Salat, Pommes gegessen (27, 90 Euro). Meine Liebste Pfifferlingschnitzel (20,90). War lecker, aber das es gehobene Küche ist mag ich nicht zu sagen. Dazu muss ich noch mehr Gerichte testen.
Es war auch lange nicht alles Regional, aber doch vieles. Ich glaube eh das Wort Regional ist überstrapaziert. Ist ja gar nicht in einem Lokal bei allen Produkten möglich.
Wie seht ihr das?

Mit dem "regional" hast du sicherlich recht. Es zieht im Moment. Aber nach gehobener Küche klingt das allerdings nicht.
Bei uns gibt es heute regionale Küche: Eierpfannkuchen mit Lauch gefüllt und im Ofen gratiniert. Dazu einen Rest Salat.

Marinierte Schweinefiletspieße in Tomatensoße und Reis

Eigentlich wäre es mir nach einem lauwarmen vegetarischen Nudelsalat gewesen, aber dafür hätten wir Gemüse kaufen müssen und keiner hatte Bock bei dieser Schwüle einkaufen zu gehen. Die Zutaten für Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln waren vorrätig. Lecker war's und reicht auch noch für morgen.

Nudeln mit Spinat, Gorgonzola usw. Versuche ein Rezept von unserem Lieblingsitaliener nachzubauen.

Heute gibt es geschmorte Auberginen mit Fregola Sarda-Ragout.

Bolognese mit Fusilli. Davor Salat. Parmesan auf beidem.

Ich glaube, heute gibt's ne Käsestange vom Bäcker und Schwimmbadpommes.

Nochmal Ofensuppe (aus dem TK) und danach Waffeln

Im Kühlschrank steht noch gekochter Grünkern. Also wird es eine Gemüsepfanne (Möhren, Zucchini, Paprika, Tomate) mit Grünkern.

das wenn ich wüsst!

notfalls schon wieder Zwetschgenknödeln, mir wär auch danach, aber bald werde ich selber ausschauen wie ein Zwetschgenknödel

Komm, Parma, parmigiana und -o hammer aa, s aqua ist aber regional und das einzige wo mir schmeckt

Wildschweinkotlette vom Grill mit einem deftigen Grillkartoffelsalat mit Feta und ordentlich Knobi drinne.

Dem kühlen Wetter geschuldet gibt es Wildbratwürste, Bratkartoffeln und Sauerkraut.

Da wir gestern unsere extrem aufwendige Haussanierung abgeschlossen haben und die glücklichen Mieter eingezogen sind, belohnen wir uns heute mit einem Besuch beim Griechen.

Das habt ihr euch verdient. Hoffentlich habt ihr nette und vor allem anständige Mieter!

Ja Hillie, die haben wir. Wir kennen uns schon eine Weile.

Heute Nachmittag reist mein Mann mit dem Schwiegervater an, der morgen zu einer Routinebehandlung ins Krankenhaus gehen wird.
Da ich nicht einschätzen kann, was die beiden unterwegs essen und mit wieviel Hunger und Appetit und worauf sie ankommen werden, habe ich mal Zutaten für überbackene Toasts eingekauft. Daraus kann ich dann Croques Monsieur oder auf Wunsch die Madame-Version mit Spiegelei basteln und dazu einen Salat machen. Aber vielleicht möchte der Schwiegervater auch einen Dönner essen, das tut er bei uns gern, weil der an seinem Heimatort immer etwas umständlich zu besorgen ist.

Für mich gibt es Reste und vielleicht später dann auch noch einen überbackenen Toast.

Zitat von vultura im Beitrag #10711

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das wenn ich wüsst!

notfalls schon wieder Zwetschgenknödeln, mir wär auch danach, aber bald werde ich selber ausschauen wie ein Zwetschgenknödel

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Bunte Pfanne aus Resten: Zucchini, Karotten, Kartoffeln, Tomaten

Satz mit X, der Grieche hat neuerdings mittwochs statt montags Ruhetag. Also gibt es Penne mit Tomatensauce (ich wecke grade wieder 12 Gläser ein) und ordentlich Knoblauch, Peperoncini und Oliven.

Schokoladengrießbrei, ist schnell gekocht, schmeckt und macht satt und wird natürlich erst abgekühlt gegessen.

Zitat von vultura im Beitrag #10711

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das wenn ich wüsst!

notfalls schon wieder Zwetschgenknödeln, mir wär auch danach, aber bald werde ich selber ausschauen wie ein Zwetschgenknödel

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