Heute nichts, wir waren zu einem wirklich köstlichen Brunch eingeladen, ich bin sicher bis morgen satt.

Der Plan ist, den Backofen anzuwerfen und gründlich auzunutzen:
Ofengemüse aus Zucchini, Auberginen, Paprika
braune Campignons
Hühnerbeine auf Rosmarinkartoffeln

Alle drei Formen sollen gleichzeitig in den Ofen

... und ich brauche morgen nicht zu kochen ...

Kühlschrank leeren:

Suppe aus Möhren mit Curry und Kokosmilch und fr. Koriander

Bratkartoffeln mit Paprikaschoten, Tomaten und Spiegelei

gem. Salat vom Balkon mit Tomaten und Rest-Gurke

Resteessen von gestern:
Gurken-Limetten-Salat, geröstete Paprika, Karotten mit Zitronenpesto, indische Gemüsebällchen mit Joghurt, Muhammara, geröstete Auberginenscheiben

Zitat von Marieken im Beitrag #10196

---

Im Restaurant einen großen Salat mit Bratkartoffeln und Spiegelei. Ich liebe diese Kombi.

---

Zitat von Hillie im Beitrag #10205

---

Zitat von Marieken im Beitrag #10196

---

Im Restaurant einen großen Salat mit Bratkartoffeln und Spiegelei. Ich liebe diese Kombi.

---

Sorry, aber dafür würde ich allerdings nie essen gehen. Das kann ich günstiger zu Hause.

---

Haben heute durchreisende Freunde zum Tagesbesuch. Bei dem schönen Wetter wird im Garten gechillt und gegrillt.

Ich grille Wildschweinkotlette und mache dazu einen Grillkartoffelsalat ( Minisalatgurke, festkochende Kartoffeln vom Vortag, Radieschen, Feta, ordentlich Knobi usw.)

Heute gibt es Kartoffeln, Zuckerschoten (eigene Ernte), glasierte Möhren und ?

Hähnchen Cordon bleu mit irgendwas. Überleg ich mir noch.

Heute mal mangels Phantasie und zu viel Nudeln / Fleisch in den letzten Tagen einfach Pellkartoffeln mit Quark und Salat. Ist auch ein schön "kühles" Essen.

Ein schönes kühles Essen ist auch der Kartoffelsalat à la Pas de deux mit Joghurt, Frühlingszwiebeln und Ingwer. Das gibt es bei mir dann am Mittwoch.

Bohnen-Tomaten-Salat mit ordentlich Zwiebeln, Lammfrikadellen und Brot.

Vielleicht knusprige Halloumiwürfel mit süßer Chilisauce, Acquadiparma.

Nachdem Herr P. Probleme mit Magen/Darm hat, gibt’s Nudelsuppe.

Gute Besserung für Herrn P.!

Hier gab es gerade eine Panzanella.
Heute abend Hendlhax und Ofengemüse, beides gestern gekocht und heute kalt serviert.

Danke, @Mmedusa! 🌻

Eine Linsen-Karottensuppe gab es eben und einen Grieß-Mohn-Mandel-Flammerie mit Johannisbeeren wird es noch geben, der Pudding muss noch einen Moment abkühlen.

Heute wird noch mal gegrillt. Gegrillte Filetspieße mit Tomatensalat. Später zum Käffchen gibt es Fluffige Waffeln (Mit Mineralwasser).

Quellmänner mit Kräuterquark und grünen Salat

Nachdem wir in der Großproduktion von Erdbeermarmelade sind, gabs mittags Weißwürste und Brezen.

Dann geht es Herrn PP anscheinend wieder besser. Trotzdem alles Gute!

Das haben wir gerade hinter uns Pelzpfote. Wir lieben Erdbeermarmelade. Gab bei uns 5 Kilo Angebote von der Erdbeersorte Malvina. Das ist eine klasse Marmeladenerdbeere. Marmeladen und Gelees sind der Part meiner Liebsten.
Ich mache heute einen falschen Hase, angelehnt an ein Rezept von Frank Rosin.
Zum Käffchen gibt es einen frischen Erdbeerboden. Den Boden mache ich schon immer nach einem Rezept von Oma. Kann man natürlich auch mit anderem Obst der Saison belegen.

Danke Hillie! 🌻 Ja, es war anscheinend nur eine „Eintags- bzw. Einnachtsfliege“.

Heute wird es Nudeln mit Tomatensoße geben.

@Test
Wir lieben Erdbeermarmelade auch sehr. Marillenmarmelade auch, aber da schaut es heuer nicht so gut aus. 😢