Für mich wird heute gegrillt.

@Mmedusa: Dein Spargelvorschlag klingt gut und wird demnächst nachgebaut!

Zitat von Mmedusa im Beitrag #9550

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Kochen.

Die Stangen mit Zitronensaft, gehobeltem Parmesan und Olivenöl anmachen.

Oder mit einer Vinaigrette aus Tomatenwürfelchen, Weißweinessig, Olivenöl, gehacktem Estragon und eventuell ein wenig Piment d‘Espelette. Das funktioniert auch mit weißem Spargel oder einer Mischung aus weiß und grün.

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Danke ihr Lieben,

ich werde eure aktuellen, und die Spargelrezepte die noch von euch kommen, den Kunden an meinem Spargel/Erdbeerstand mitteilen. Ich werden immer mal nach Rezepten gefragt.

Mal gespannt was Heute und Morgen geht. Gestern Nachmittag waren wir Komplett ausverkauft. Habt alle eine gute Zeit.

Cremiges Kohlrabi-Möhren-Kartoffel-Gemüse, dazu Lammrücken

Nichts. Ich tanze in den Mai...💃🥰

Nochmal Pilz-Stroganoff. Das hat uns neulich so gut geschmeckt.

@Mmedusa , danke für dein Vorschlag. Das Rezept ist meinem sehr ähnlich, ich werde es mal ausprobieren. Wenn noch jemand erprobte Ideen hat, immer her damit.

Ich bin heute alleine, deshalb wird nicht gekocht. Stattdessen gönne ich mir einen lange geplanten Museumsbesuch und danach, zusammen mit meinem Hund, ein großes Eis.

Morgen gibt es Sauerbraten mit Böhmischen Knödeln und Felssalat.

Zitat von caramia_2.0 im Beitrag #9559

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Morgen gibt es Sauerbraten mit Böhmischen Knödeln und Felssalat.

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Fast Food de Luxe:
Grießbrei mit Kompott

Für heute Abend setzen wir gleich Pizzateig an.

Heute Überraschungsmenu bei einem befreundetem Koch. Morgen ist eine Fahrradtour zum einem Felslabyrinth geplant und Einkehr im Landgasthof. Nach Recherche der Onlinespeisekarte werde ich wohl das Spargelmenü nehmen. 🤗🤤

Putengeschnetzeltes mit Tomaten-Concassée und Reis

ein großes Blech Pizza, halb Salami, halb Thunfisch und Zwiebeln, das reicht uns morgen noch einmal.

Spiegeleier, Salzkartoffeln und Mischgemüse

Ich glaube, hier wird es auch was Spiegeleiern. Vielleicht mit einem Möhren-Untereinander mit zusätzlichem Gemüseanteil.

Oder TK-Pelmeni mit Röstzwiebeln und Salat.

Oder ein Spaziergang zum vietnamesischen Imbiss/-Restaurant, dort bekommt man auch an Feiertagen immer einen Tisch und das Essen ist lecker.

Mal schauen. Meine Kochlust hält sich heute in Grenzen.

Lammfilet mit grünem Risotto, grünem Spargel und Bärlauchdip

Nach lukullischen Tagen in Italien geht es wieder etwas einfacher zu: Rindergulasch, Semmelknödel und Spargelsalat (alles aus der TK).

Ribeye Steak, Pimientos, Pommes

Noch eine Nussbiskuit gemacht, den gibt es mit Schlagsahne.

Da es heute (noch) nicht regnet, haben wir spontan geschlossen zu grillen.

Waffeln und Milchreis

Hier gab's heute den Klassiker "Spargel mit kleinen Schnitzelchen, Kartoffeln, Hollandaise".

Heute abend gibt's die Reste vom Thai gestern für den Gatten und mich, für die Brut ist das zu scharf. Aber die hatten ja Schnitzel.

Morgen dann mal wieder "Pfannkuchen, den Teig macht der, der zuerst zu Hause ist" (so 'ne Art Schülermikado für die Jungs, da ich einen doppelt so weiten Weg habe und ca. 15 min. länger arbeiten muss, als die Schule haben, einer von denen ist also immer zuerst zu Hause).

Es gab Lasagne.

Heute war aufgrund des guten Wetters grillen angesagt. Fleisch und Würstchen dazu Grillgemüse und Baguette