@Mendo
Gute Besserung und treffe die richtige Entscheidung.

Heute gibt es eine grüne Shakshuka mit Kartoffeln und Salat. Im Ofen ist schon ein Apfelkuchen, bei dem im Rührteig Apfelkompott ist.

Heute gibt es frischen Matjes , kleine Kartöffelchen und Kräuterquark

@Aquadiparma: da haste ja ne Fahrt vor dir bis zu uns, aber mach mal! Ich such schon mal ein Gästebett 😆.

@Hillie: dein GRÜNES Shakshuka musste ich erstmal googeln, ich kannte nur das „normale“. Das ist ja eine tolle Idee, das wird nachgebaut ☺️.

Heute gibt es Spargel, ganz klassisch mit Schinken, Hollandaise, Kartoffeln.

Heute Abend gibt es, wenn überhaupt Stulle mit Brot.

Wir bekommen Kaffee- Besuch von einem ehemaligen Koll. von HS. Die beiden Männer haben zusammen studiert, haben fast zur gleichen Zeit ihre Praxen eröffnet und wir waren oft zusammen im Urlaub.Da gibt es immer viel zu erzählen.
Die beiden Männer haben sich einen langen Spaziergang vorgenommen und werden wohl l in Erinnerungen schwelgen.
Wir beiden Frauen werden das auch tun, soweit das möglich ist. Leider ist die Demenz bei seiner Frau ziemlich weit fortgeschritten aber ab und zu kann ich noch zu ihr durchdringen.

@Mendo
Gute Besserung,nicht aushalten, hol Dir Hilfe im Krkhs.

Fleischpflanzerl mit getrockneten Tomaten und Basilikum, dazu Kartoffelstampf

Spargel satt ganz klassisch mit brauner Butter und Kartoffeln und danach Erdbeeren

Schlicht und lecker

Spargel,lecker...
Mein Mann mag ihn leider nicht so gerne, daher ist er eher selten auf dem Programm.

Ich habe den Spargel heute nur für mich allein gekocht. Bin zurzeit Single, aber grundsätzlich mag mein Mann ihn auch.

Zitat von mono im Beitrag #3884

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Spargel,lecker...
Mein Mann mag ihn leider nicht so gerne, daher ist er eher selten auf dem Programm.

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St. Johannes ist nicht mehr weit, dann ist die schlimme Saison zum Glück vorbei.

Mendo, gute Besserung!

Hier gab es gerade schon Erdbeerkuchen und nachher wird gegrillt. Nur wir vier, also kein großer Aufriss, neben dem Grillgut gibt es nur Baguette, Zaziki und einen Nudelsalat mit frischen und getrockneten Tomaten und Rucola mit Balsamico-Dressing, evtl. mit ein paar schwarzen Oliven drin.

Wir essen heute Spargel mit Salzkartoffeln und Ammerländer Schinken, den wir aus dem Urlaub mitgebracht haben. Vorweg gibt es eine Spargelsuppe, die ich aus den Schalen und den Abschnitten kochen werde.

Zitat von Borghild im Beitrag #3873

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Zitat von Marieken im Beitrag #3872

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Zickezacke

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Was ist das denn?

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Zwiebelrostbraten und Pommes

Das grüne Shakshuka war sehr lecker und soll oft wiederholt werden.
Heute gibt es Spargel cordon bleu mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat.

Allen einen unwetterfreien Pfingstsonntag! Hier regnet es leicht und wir mussten unsere morgendliche Runde abkürzen.

Eingeplante Reste vom Grillen gestern und spontan kommen gleich eine Weiterführung meines Apfelkuchenexperiments und Buchweizenpfannekuchen für den Nachmittag hinzu.

Habe die wegen Wettervorhersage verschobene Pfingstgrilltruppe angeschrieben 🙂.

Mist, da fällt mir ein: das Unterteil von meiner Backform ist noch in Frankfurt. Muss ich mir wieder die Krücke von Schwiegermutter leihen.

Hillie, darf ich dich dann um einen Beitrag im Rück‘s-raus-Strang bitten 😇?

Zitat von Marieken im Beitrag #3895

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Hillie, darf ich dich dann um einen Beitrag im Rück‘s-raus-Strang bitten 😇?

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Danke dir !

@aquadiparma, ich habe das Spargelsalatrezept im "Rück's raus"- Strang eingestellt.

Gestern gab es Bliny mit buntem Linsensalat, scharfen Möhren, Baba Ganoush, Tomaten, eingelegten Zwieblen und fermentierten Radieschen, und dann drei Käsekuchen, darunter auch den mit Möhren von Hillie. Danke für das Rezept, die Gäste waren begeistert.

Heute Spargel mit Petersilienpesto und den Salatresten von gestern.

Blini könnt ich auch wieder mal machen! Sauerrahm ist da und Kräuter und wilder Lachs


Hm.





Buchweizenmehl, das hatte ich schon zu Ostern auf der Liste. hat sich offenbar heimlich abgesetzt ;(