Vielleicht warst Du bei meinem Neffen, der ist ja ein ausgezeichneter und prämierter Koch in Wien. Ich hoffe ja, daß er mich bald besucht und bekocht, aber wahrscheinlich hat er dazu in seiner Freizeit keine Lust mehr. 😁
Look for the bear necessities, the simple bear necessities. Forget about your worry and your strife.
Ich muss heute Abend open end arbeiten, da läuft es für mich auf "nichts Gekochtes" hinaus - der Mitesser erfreut sich an den Resten vom Freitag und ich nehme zwei der Brötchen mit, die ich gerade noch backe (eines der schönsten Küchengeräte ist der Brötchenstempel!) und Möhren.
Hier gibt es heute Chorescht e Bademdschan, ein Schmorgericht aus Lamm und Auberginen. Dazu für den Cheffe Safran- Reis, für mich leider nur Baguette oder Ciabatta.;(
Spruch meiner geliebten Berlin-Oma Immer wenn du meinst es geht nicht mehr, kommt von irgendwo ein Lichtlein her......
Zitat von Mmedusa im Beitrag #3734 Das schreibt die Richtige!
So, der Möhren-Quark-Kuchen ist fertig, muss aber noch abkühlen. Heute Abend gibt es Hirschfilet mit Champignons (die Champions feiern noch), selbstgemachte Kroketten und Spargelsalat dazu.
"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt."
Zitat von Lizzie64 im Beitrag #3738Möhren-Quarkkuchen? *interessiertschau*
Er hat die Back- und Geschmacksprobe bestanden, auch bei den Nachbarinnen, deshalb steht das Rezept im Rück's raus Strang. Das wäre auch was für den Herrn Geier, da er (der Kuchen, nicht der Herr Geier) wenig Zucker und als Fett Öl enthält.
"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt."
Zitat von Pelzpfote im Beitrag #3748Ich hab in den Kartoffelteig für die Knödel frisches klein geschnittenes Basilikum reingemengt - hat sehr gut geschmeckt.
Gute Idee!
"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt."