@semiramis: herzlichen Dank, das wird probiert.

Wenn ich als Kartoffel halbierte Drillinge nehme, muss ich die auch nicht vorkochen. Dann ist das ein „einmalallesaufsBlechRezept“.

Hier Kartoffeln, mehlige mit auf die Insel.

Bei uns gab es heute endlich den (Ofen-) Spargel und vorweg Spargelcremesuppe.

Suppe für morgen mitgekocht und dann nochmal frischer Spargel mit mehligen Kartoffeln und zerlassener Butter.

Risotto mit Mairübchen.
War okay, wird aber nicht unser Lieblingsgemüse.

Den obligaten Pflichtspargel. , für mich grün, lauwarm als Salat

Zitat von Marieken im Beitrag #3351

---

@semiramis: herzlichen Dank, das wird probiert.

Wenn ich als Kartoffel halbierte Drillinge nehme, muss ich die auch nicht vorkochen. Dann ist das ein „einmalallesaufsBlechRezept“.

Hier Kartoffeln, mehlige mit auf die Insel.

Bei uns gab es heute endlich den (Ofen-) Spargel und vorweg Spargelcremesuppe.

Suppe für morgen mitgekocht und dann nochmal frischer Spargel mit mehligen Kartoffeln und zerlassener Butter.

---

Zitat von Marieken im Beitrag #3351

---

@semiramis: herzlichen Dank, das wird probiert.

Wenn ich als Kartoffel halbierte Drillinge nehme, muss ich die auch nicht vorkochen. Dann ist das ein „einmalallesaufsBlechRezept“.

Hier Kartoffeln, mehlige mit auf die Insel.

Bei uns gab es heute endlich den (Ofen-) Spargel und vorweg Spargelcremesuppe.

Suppe für morgen mitgekocht und dann nochmal frischer Spargel mit mehligen Kartoffeln und zerlassener Butter.

---

Aber Schätzeken, die hast du doch gerade nachgereicht und ich schreibe sie gleich handschriftlich auf meinen Ausdruck vom Rezept.

Diese Zutat…stelle ich mir zumindest sehr interessant vor 😆. Aber ich liiiiiebe Feta, also lassnreinböng, das gibt es demnächst 😍!

Danke für deine Nacharbeit!

heute gab es nur klassisches abendbrot bestehend aus ganz frisch gebackenem brot aus dem holzofen von unserem baeckermeister mit wurst, kaese, usw...
morgen bin ich auf geschaeftsreise wir haben unser fruehlingsfest im schoenen thueringen, dort findet dann ein grillabend statt
ich freue mich darauf nun auch einmal alle kollegen von den unterschiedlichen standorten kennenzulernen, schoenes wetter ist bestellt

Unser Abendessen liegt hoffentlich noch auf der Fischtheke in Greiz!

Der knusprige Blumenkohl gestern war klasse, heute wird die zweite Hälfte vom riesigen Kopf einfach gedünstet, je nach Gusto Bärlauch- oder Kräuterbutter dazu, Rostbratwurst und für den Mann noch ein paar Kartoffeln.

Auf Wunsch des Gastkinds:
Kartoffelbrei, Möhren, Spiegelei, Kopfsalat, Vanillepudding.

(Danach brauche ich ne Scheibe altes Brot zum Kauen.)

Piazza, das würde mir auch so gehen! 😁

Bei uns gibt es heute Hähnchenbrust vom Grill, dazu Kaisergemüse, ein leichtes Sößchen und Reis.

Heute gibt es Pasta mit grünem Spargel in Zitronen-Buttersoße

Heute gibt es hier den Djerba-Gedächtnistopf.....

besteht aus gebratenen Hühnchenschenkel , plus Möhren ,Paprika und Zwiebeln usw... Nach dem Anbraten Tomatenmark und etwas Gemüsebrühe dazu.. Nach dem Garen läßt man noch sanft Couscous dazu rieseln.
Bin immer noch ein Maulwurf ohne PC Brille.......deswegen kurz und bündig

Hier gibt es heute Chicorée auf Linsen und Gänseblümchensalat (selbst gepflückt).

Wenn ich es auf den Markt schaffe, gibt es heute in Olivenöl und ein paar Kräutern marinierte braune Champignons aus dem Ofen. Dazu Kartoffelstampf und Salat.

Wir haben wieder mal das Möbelhaus kochen lassen, weil Herr P. mittags seinen monatlichen Hautarzttermin hatte.

VZV, wie kriegst du den Blumenkohl knusprig?

Wir haben uns nach längerer Zeit mal wieder ein Göckele vom Imbiss geholt, da ich heute nach der Arbeit direkt nach Hause und "Kinder füttern" musste, der liegt auf dem Weg.

Zitat von Lizzie64 im Beitrag #3366

---

VZV, wie kriegst du den Blumenkohl knusprig?

---

Das Abendessen steht fest: es gibt Kabeljau mit einer Mangold-Sahne-Soße, Spaghetti und Spargelsalat dazu.

Spargellcremesuppe und wahrscheinlich pasta al limone wahrscheinlich spaghetti

Zitat von aquadiparma im Beitrag #3371

---

Schinken Käse Toast und grüner Salat

---

Komplett umdisponiert.
Zu Mittag Wraps mit Grünzeug und Mozzarella, am Abend Kartoffelbrei, Ackerbohnen mediterran gewürzt und Ei bzw Frikadelle für unsern Fleischesser, dazu Blattsalatmischung mit Blaubeeren.

Wir hatten Spargelcremesuppe (Resteverwertung) und Salat mit Baguette+Kräuterbutter.
Morgen esse ich alleine. Wahrscheinlich den Klassiker Ei-Spinat-Kartoffeln, genaue Form noch unbekannt...

Heute Abend schauen wir mal, was in der Tschechei auf der Speisekarte steht.