vielen Dank für die Rezepte bzw. die Erweiterungen und Zusätze. Ich werde es am Wochenende versuchen, mal sehen, welche Zutaten alle mit hineinkommen. Was neben den Basics auf jeden Fall hinzukommt: Eier und Frühlingszwiebeln.
Zitat von Hillie im Beitrag #2506 Hast du den Feta verflüssigt, weil du ihn gekippt hast?
Ich hab mich wohl etwas flaspig ausgedrückt. Ich hab den Feta in Würfel geschnitten und die Würfel in die Pfanne gekippt. Da wurden sie aber etwas flüssig.
Spargepfannkuchen, um einen Mann glücklich zu machen. ich bräucht schon keine mehr bis zum nächsten jahr
I learned to hate the Russians all through my whole life If another war comes, it's them we must fight To hate them and fear them, to run and to hide And accept it all bravely with God on my side (Bob Dylan)
Im Zweiten Weltkrieg starben durch die Deutschen in der Sowjetunion etwa 28 Millionen Menschen, darunter 14,25 Millionen Zivilisten und 9,75 Millionen Soldaten. Danke für die Erinnerung, Herr Außenminister
The reason for fighting I never got straight But I learned to accept it Accept it with pride For you don’t count the dead When God’s on your side
Spargelpfannkuchen mag ich, gibt es die nächste Zeit öfter. Überhaupt, nächste Woche fängt bei uns der Spargelverkauf an. Dann gibt es sehr oft etwas mit Spargel. Gerne auch gegrillt. Bin ja an der Quelle. Arbeite jedes Jahr 3 Monate an einem Spargel/Erdbeer/USW-Stand.
Heute mache ich ne Bouillabaisse mit Rotbarbe, geröstete Brot, Gemüse und einer Rouille
Nein quatsch, ihr dürft alleine Steak essen gehen. Wir lagern die Kinder zu Oma aus (das erste Mal für die Kleine über Nacht) und gehen zum Spanier. Was es sicher geben wird: Knoblauchchampignons
Kein Mensch kann in der Wüste leben und davon unberührt bleiben. Er wird fortan, wenn vielleicht auch kaum merklich, das Zeichen der Nomaden tragen. (Wilfried Thesiger)
Zitat von Judy666 im Beitrag #2534Hillie, wir kommen mit ;-)
Nein quatsch, ihr dürft alleine Steak essen gehen. Wir lagern die Kinder zu Oma aus (das erste Mal für die Kleine über Nacht) und gehen zum Spanier. Was es sicher geben wird: Knoblauchchampignons
Da schließen wir uns auch sofort an! Gibt es auch Pimentos de patron?
"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt."
Eigentlich wäre heute Tanten-Geburtstag zu feiern, aber da muss der Gatte alleine futtern, weil ich so erkältet bin. Dafür bringt er mir gleich vom Markt ein Brötchen mit einem schön heißen Backfisch mit.
Zitat von Hillie im Beitrag #2535 Da schließen wir uns auch sofort an! Gibt es auch Pimentos de patron?
Kann ich dir gerade gar nicht sagen, auswendig weiß ich an Tapas gerade nur Datteln im Speckmantel, Chorizo, Manchego, eben die Knoblauchchampignons und zum Nachtisch Schokoküchlein Tia Maria ;-)
Aber ich guck heut abend nach!
Kein Mensch kann in der Wüste leben und davon unberührt bleiben. Er wird fortan, wenn vielleicht auch kaum merklich, das Zeichen der Nomaden tragen. (Wilfried Thesiger)
Auf die Spargelsaison freue ich mich auch schon sehr - dann gibt es auch aus Schalen und Abschnitten wieder literweise Fond, der im Winter im Risotto Freude macht.
Heute wird nach einer frugalen Woche endlich mal wieder gekocht (und gut gegessen!): Rote-Bete-Suppe mit Zitronenschmand, Spinatsalat mit restlichem Radicchio, gebackenen Blumenkohl mit Grüner Sauce und Sellerie-Salsa, Weißbrot. Für den Fall, dass jemand Nachtisch möchte: Käse mit diversen Chutneys.
Hier vermutlich eines der wenigen Convenience-Produkte, die es bei uns immer mal wieder gibt - Fischstäbchen für die Kinder, Schlemmerfilet für meinen Mann und mich, dazu Pellkartoffeln und Salat mit saure-Sahne-Dressing, das mache ich natürlich selbst.
Und ich warte auch schon auf den grünen Spargel, in "Indisch vegetarisch" ist so ein Rezept für grünen Spargel in Senfsauce, das müssen wir Senfliebhaber unbedingt mal ausprobieren. Den weißen gibt's bei uns ja fast nur in klassischer Form.
Gemischter Salat mit einem Kürbiskernöldressing und Nürnberger Bratwürstchen.
Auf die Spargelzeit freue ich mich auch schon. Und auf Erdbeeren.
Ein Amateur hat die Arche gebaut, Profis die Titanic.
„Einmal trafen sie eine Krähe. "Vögel sind nicht dumm", sagte der kleine Bär und er fragte die Krähe nach dem Weg."Welchen Weg?", fragte die Krähe. "Es gibt hundert und tausend Wege." (Zitat aus"Oh, wie schön ist Panama“ von Janosch)
Ich hab gekochte Kartoffelstückchen mit Gemüse, das weg musste, zu einem Salat verarbeitet. Und da ich noch einen körnigen Frischkäse da hatte, der auch langsam mal verarbeitet werden wollte, kam er in den Salat mit rein. Dazu gab ein Dressing aus Essig, Öl und Gewürzen.
Grüner Salat mit Mozzarella, Paradeiser und Oliven. Belegte Brote. Suppe mit Eierflocken und Grieß.
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24.03.2022 19:30
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