Zitat von Tigerente im Beitrag #2118Quesadillas gefüllt mit einem Kürbis-Bohnen-Chili mit Kakao. Dazu wollte ich dann einen netten gemischten Salat mit Vinaigrette und noch etwas Guacamole machen.
Wann darf ich anreisen? Ich verschiebe die Forellenfilets sofort auf morgen. :-)
Kakao gehört unbedingt in das Chili! Sehr fein!
edit: Sehe gerade, dass es das gestern gab. :-(
-------------------------- Zwischen Reiz und Reaktion liegt die Freiheit.
Zitat von Tigerente im Beitrag #2118Quesadillas gefüllt mit einem Kürbis-Bohnen-Chili mit Kakao. Dazu wollte ich dann einen netten gemischten Salat mit Vinaigrette und noch etwas Guacamole machen.
Wann darf ich anreisen? Ich verschiebe die Forellenfilets sofort auf morgen. :-)
Kakao gehört unbedingt in das Chili! Sehr fein!
Komm heute Abend. Ist noch Chili da, Salat und Guacamole kann ich frisch neue machen :-)
Wobei ich das mit dem Kakao zum ersten Mal gemacht habe und etwas vorsichtig war. Im Rezept standen 3 Esslöffel (für 4 Personen), ich habe aber nur 3 Teelöffel reingetan. Wollte auch meinen Mann, der solchen Sachen skeptisch gegenübersteht (also Gewürze, die für ihn inhaltlich mit "süß" gekoppelt sind) nicht überfordern.
Heute Gedünsteter Fenchel in Tomaten-Weißweinsoße mit Reis. Ursprünglich ein Rezept aus einem Nachfasten-Kochbuch. Die lassen, glaube ich, den Weißwein weg.
Katelbach, all, im Süddeutsche-Magazin letzte Woche war ein Rezept, wo Forellenfilets gebraten und eingelegt wurden wie Bratheringe. Das sprach mich sehr an. Bin gespannt, ob die Forelle geschmacklich mit der Marinade mithalten kann, aber die Rezepte aus der Süddeutschen funktionieren in der Regel gut.
fettundlila ...irgendwann ist irgenwie ein andres Wort für nie... energy flows, where attention goes. .ʇɐq pǝʞooɔɹǝpun uɐ ǝʇɐ ɹǝʌǝu ʽpๅɹoʍ ǝɥʇ ǝᵷuɐɥɔ ʇ,uɐɔ uosɹǝd ǝuo pᴉɐs ɹǝʌǝoɥM
Spitzkohleintopf mit Kartoffeln und Mettwurst. Geht hier immer.
Ein Amateur hat die Arche gebaut, Profis die Titanic.
„Einmal trafen sie eine Krähe. "Vögel sind nicht dumm", sagte der kleine Bär und er fragte die Krähe nach dem Weg."Welchen Weg?", fragte die Krähe. "Es gibt hundert und tausend Wege." (Zitat aus"Oh, wie schön ist Panama“ von Janosch)
Ursprünglich wollte ich ne Paella machen. Aber wir sind kurzfristig zu einem Geburtstagsbrunch eingeladen worden. Dort wird es wohl so viel leckeres geben, das zu Hause die Küche kalt bleiben kann.
Wäre mir viel lieber als unsere Currywurst mit Pommes heute, aber die (gekaufte) Currysauce muss weg und ab und an muss ich meinen Männern auch mal Junkfood bieten. Außerdem im Airfryer kaum Arbeit.
Ein Amateur hat die Arche gebaut, Profis die Titanic.
„Einmal trafen sie eine Krähe. "Vögel sind nicht dumm", sagte der kleine Bär und er fragte die Krähe nach dem Weg."Welchen Weg?", fragte die Krähe. "Es gibt hundert und tausend Wege." (Zitat aus"Oh, wie schön ist Panama“ von Janosch)
Heute Abend gibt es Rote Beete Carpaccio mit frankischen Baunzen und Walnuss-Camembert-Topping, Feldsalat dazu. Im Ofen ist ein Stachelbeerkuchen (TK) mit Mandelguss.
"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt."
Zitat von Test00 im Beitrag #2139Ursprünglich wollte ich ne Paella machen. Aber wir sind kurzfristig zu einem Geburtstagsbrunch eingeladen worden. Dort wird es wohl so viel leckeres geben, das zu Hause die Küche kalt bleiben kann.
Mach die Paella, ich vertrete dich beim Brunch!
"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt."
meine Beete sind alle allenfalls unkrautgrün (ja, ich habs auch erst in der Bri gelernt)
I learned to hate the Russians all through my whole life If another war comes, it's them we must fight To hate them and fear them, to run and to hide And accept it all bravely with God on my side (Bob Dylan)
Im Zweiten Weltkrieg starben durch die Deutschen in der Sowjetunion etwa 28 Millionen Menschen, darunter 14,25 Millionen Zivilisten und 9,75 Millionen Soldaten. Danke für die Erinnerung, Herr Außenminister
The reason for fighting I never got straight But I learned to accept it Accept it with pride For you don’t count the dead When God’s on your side
I learned to hate the Russians all through my whole life If another war comes, it's them we must fight To hate them and fear them, to run and to hide And accept it all bravely with God on my side (Bob Dylan)
Im Zweiten Weltkrieg starben durch die Deutschen in der Sowjetunion etwa 28 Millionen Menschen, darunter 14,25 Millionen Zivilisten und 9,75 Millionen Soldaten. Danke für die Erinnerung, Herr Außenminister
The reason for fighting I never got straight But I learned to accept it Accept it with pride For you don’t count the dead When God’s on your side
Zitat von Test00 im Beitrag #2139Ursprünglich wollte ich ne Paella machen. Aber wir sind kurzfristig zu einem Geburtstagsbrunch eingeladen worden. Dort wird es wohl so viel leckeres geben, das zu Hause die Küche kalt bleiben kann.
Mach die Paella, ich vertrete dich beim Brunch!
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04.03.2022 11:01
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...irgendwann ist irgenwie ein andres Wort für nie... energy flows, where attention goes. 
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