Prima, Test00, aber trotzdem ein bisschen aufpassen beim Essen.

Kabeljaufilet gebraten und Pfannengemuese.

Das freut mich für dich, Test00. Guten Appetit!

Super @Test00 👍

Calamari fritti (TK) mit Salat vom Balkon und Tomaten, Gurken, Möhren

Remoulade (Thomy) und Baguette für die, die eins dazu wollen

Und Rest Gulasch mit Nudeln, für die die dann doch keine Calamari wollen.

Wer immer noch total nix Gutes findet: die Nudeln kann man auch auf einem gebutterten Baguette essen, mir einsichtig bis egal

Spargel mit Schinken, Salzkartoffeln und Frischkäsesoße

@Mingararin : bin jetzt schon ein zweites Mal über deinen Balkonsalat gestolpert. Was ist das für einer um diese Jahreszeit? Gekauft oder gesät?

Und: ich nehme von allem etwas, außer Baguette .

Zitat von Marieken im Beitrag #13907

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@Mingararin : bin jetzt schon ein zweites Mal über deinen Balkonsalat gestolpert. Was ist das für einer um diese Jahreszeit? Gekauft oder gesät?

Und: ich nehme von allem etwas, außer Baguette .

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Kabeljaufilet mit einer Kartoffel-Brösel-Kruste (hatte hier noch eine gekochte Kartoffel und ein altbackenes Brötchen rumliegen), dazu Reis mit Paprika und TK-Erbsen

Danke @Mingararin 😃. Ich hab gesät. Ins Frühbeet Pflück- und Forellensalat und den Asiasalat ins offene. Wenn der im Frühbeet nicht langsam mal will, dann kaufe ich auch Jungpflanzen auf dem Markt, so 😁. Der Asia ist schon gut dabei, genauso wie die Radieschen. Gurke und Co wachsen gerade im Haus.

Danke, Jo Hillie, Werde nur ab und an über die Stränge schlagen. Süßigkeiten lasse ich weiterhin weg (außer selbst gebackener Kuchen).

Werde nun die Spargel/Erdbeer/frisches Gemüse/frische Kräuterzeit voll ausnutzen.

Heute gibt es Rückwärts gegarte Rumpsteaks mit selbstgemachter grüner Spargelbutter (grüner Spargel, Schnittlauch usw.) Dazu mache ich Spargelpommes mit dem dünnsten Spargel den es am Stand gibt (Bleistiftspargel).

Pfannkuchen mit Zwiebeln, Spinat und Schafskäse.

In einer Woche geht's in den Urlaub, deswegen muss ich noch Einiges aufessen.
Heute gibt's Calamares mit Tzatziki und Reis.

Den Rest Hirsebratlinge mit Fischfilet und Tomatensalat.

Kartoffelsuppe

Hier gibt's auch Reste, ich hatte den Risotto aus Versehen für vier Personen gekocht.

Heute Abend gibt es mit Rinderhack gefüllte Paparikaschoten, mit Mozzarella überbacken auf Tomatenreis.

Makkaronilasagne

Blumenkohl mit heller Soße, dazu Semmelknödel

Ravioli mit Pilzfüllung, dazu frische gebratene Champignons und etwas Creme fraiche.

Möhren-Petersilienwurzel-Gemüse mit Schmand, dazu würzigen Grünkern

Vielleicht noch Rhabarberkompott hinterher, aber davon hatte ich heute schon ein Schälchen, also vielleicht auch nicht. (Ich liebe Rhabarber.)

Hähnchencurry mit grünen Paprika und Reis. Als Topping geröstete Mandelblättchen und frische Frühlingszwiebeln.

Milchreis mit Zucker und Zimt.

Lasagne

Fischfilet in der Pfanne gebraten. (Welches entscheide ich nachher am Fischstand vom Markt). Spargelhumus (grüne Spargelstangen, Kichererbsen, Koriander usw.) Die Spitzen vom grünen Spargel brate ich in Butter/Olivenöl-Mix dazu.