Für das Kind Reste, der Gatte wasweißich in der Kantine und ich in der Schulungspause griechischen Imbiss mit geteiltem, gemischtem Grillteller, Pommes und Salat sowie natürlich Tsatsiki.

Kürbissuppe

Morgen gibt es Lachs

Heute Möhrennudeln! Geht schnell und schmeckt.

Blumenkohl-Hack-Kartoffel-Auflauf

Wildschweinragout aus dem TK-Fundus, die 2. Hälfte vom Endiviensalat, dazu Kartoffeln

In Abwandlung des Wochenplans: Skreifilet, Bratkartoffeln und Salat.

Bei mir gibt es Hühnerfrikassee mit Reis

Bei uns hat der Italiener gekocht. 👍

Hühnersuppe mit selbstgemachtem Eierstich und Gemüse.

Heute gibt es Hackbraten aus der TK, Tomatensoße, Nudeln und Salat.

Kichererbsen- oder Linsennudeln mit Brokkoli, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesan

Gebratene Maultaschen mit Ei, Tomatensalat

Kohlrabi-Karotten-Gemüse und Nudeln

Strammer Max

Wilde Suppe. Die Basis ist eine Wildgeflügelbrühe aus eigener Produktion.

Pasta mit Bergamotte

Ich hoffe, dass ich Matjesfilets bekomme. Die gibt’s dann mit Salzkartoffeln und Dip.

Rouladen mit Pflaumen-Maronen-Füllung (TK, Rest vom Weinachtsessen) mit Kartoffeln und geschmortem Spitzkohl

Eingefroren sind drei, mit der Füllung recht mächtige Rouladen. Die schneide ich auf und wir essen heute den ersten Teil, morgen dann den zweiten. Morgen gibt es dazu vielleicht Semmelknödel (Convenience) und Chicorée-Salat.

Es gibt frische Saiblingfilets auf der Hautseite gebraten und Kartoffelsalat dazu.

Reste vom Auflauf mit Salat gestreckt.

Pfannkuchen mit Lauch-Spinatfüllung. Salat dazu.

Gefüllte Wirsingbälle. Die Wirsingblätter werden mit Pilzen und Räuchertofu usw. gefüllt und geschmort. Dazu mache ich eine rote Paprikasauce in der die zu kleinen Bälle zusammengedrehten Wirsingblätter gegart werden. Ich habe normalen Schmand und selbstgemachte Gemüsebrühe genommen. Hatte keinen anderen Schmand zu Hause. Wenn man Veganen nimmt hat man ein leckeres veganes Gericht.