Ist noch Rindergulasch von gestern da, dazu gibt es die übrigen Scheppklies knusprig gebraten, gebraten schmecken sie mir eh besser wie nur gekocht. Als Vorspeise gibt es einen Salat mit Kirschtomaten und Eisberg.
Das Abendessen gestern war sensationell, vor allem die Soße: ich habe sie mit Safran und Weißwein verfeinert, mit dem gleichen, den es dann zum Essen gab. Die Seezungen waren ebenfalls ein Gedicht . Heute Abend wird es Coc au vin geben.
"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt."
Gebackene Rotkohlscheiben aus dem Ofen. Auf das Backblech lege ich noch Apfelspalten und Zwiebelringe. Die Rotkohlscheiben werden mit Käseraspel und Nüssen bestreut. Das Ganze wird mit Öl, Honig, Thymian und Rosmarin beträufelt.
Zitronenkartoffeln und Chicorée aus dem Backofen, die halbierten Chicorées kommen für die letzten 15 Minuten zu den Kartoffeln in den Backofen. Dazu in der Pfanne gebratenen Fisch(-filet), Sorte weiß ich noch nicht, der Fisch wird mir noch mitgebracht.
"Bescheidenheit ist die subtilste Form von Arroganz." Sprichwort
Bratkartoffeln (geplanter Rest) mit Rest vom Grünzeugteller und Rest Raclettekäse, dazu versehentlich gekauften TK Rahmspinat, der mal weg musste. Ich bevorzuge puren Spinat zu verfeinern.
Wir probieren mit Freunden einen Spanier aus. Obwohl ich die Karte schon zweimal studiert habe, kann ich mich nicht entscheiden. Ich hoffe, wir teilen uns eine Tapasplatte als Vorspeise.
Ein Amateur hat die Arche gebaut, Profis die Titanic.
„Einmal trafen sie eine Krähe. "Vögel sind nicht dumm", sagte der kleine Bär und er fragte die Krähe nach dem Weg."Welchen Weg?", fragte die Krähe. "Es gibt hundert und tausend Wege." (Zitat aus"Oh, wie schön ist Panama“ von Janosch)
Schnitzerl Wiener Art mit Reis, Chinakohlsalat mit Erdäpfeln
Vergesst den Genetiv - der kommt schon irgendwie durch. Rettet lieber den Konjunktiv - der hat Würde. -webfail.de-
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Motz, maul 🙁. Der Besuch beim Spanier ist geplatz, weil mein Mann ganz fies Migräne hat.
Es gab jetzt gebratene Nudeln mit Ei und Salat. Hatten wir schon ewig nicht mehr die gebratenen Nudeln, damit tröste ich mich jetzt.
Ein Amateur hat die Arche gebaut, Profis die Titanic.
„Einmal trafen sie eine Krähe. "Vögel sind nicht dumm", sagte der kleine Bär und er fragte die Krähe nach dem Weg."Welchen Weg?", fragte die Krähe. "Es gibt hundert und tausend Wege." (Zitat aus"Oh, wie schön ist Panama“ von Janosch)
Heute gab es Tortilawraps,zu Schnecken gerollt, mit Hackfleisch, Champignons,Paprika und Dosentomaten. Überbacken mit einer Käse- Sahne- Wasser- Muschung.
Rollläden aus Liebe, mal sehen, ob ich eine mitess
I learned to hate the Russians all through my whole life If another war comes, it's them we must fight To hate them and fear them, to run and to hide And accept it all bravely with God on my side (Bob Dylan)
Im Zweiten Weltkrieg starben durch die Deutschen in der Sowjetunion etwa 28 Millionen Menschen, darunter 14,25 Millionen Zivilisten und 9,75 Millionen Soldaten. Danke für die Erinnerung, Herr Außenminister
The reason for fighting I never got straight But I learned to accept it Accept it with pride For you don’t count the dead When God’s on your side
Vieken Dank, liebe Pelzpfote, Herr Hillie hat sich sehr gefreut. Auf Wunsch des Geburtstagskindes gibt es heute Abend: frische Seezungen auf einem Nudelbett mit einer leichten Weißwein-, Sahne-, Artischockenherzen-, Safransoße.
"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt."
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01.02.2024 07:57
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