Puccia vom Italiener unten für den Fußballabend mit Freunden.
Chicorée- Schiffchen mit Bressot und Walnüssen.

Kirschtomaten, Nüsslein, Cracker.

Happy Birthday, Hillie!
IMG_0765.gif - Bild entfernt (keine Rechte)

Nudeln mit Brokkoli-Zucchini-Paprika-Soße

Ofensuppe aus dem TK und frisch gebackene Brötchen

Wahrscheinlich Penne Hurenart.

Möhrensuppe indisch mit viel Currypaste und Kokosmilch und Koriandergrün.

Dann: Berg vom silofreien Altöttinger Bio-Emmentaler mit Giesinger Trauben.

Heute gab es Reste von gestern. (Saltimbocca)

Backofenpommes, Vegistäbchen und Alibigrünzeugteller, ertränkt in Chilisauce.

Heute gab es Kartoffeln und Blumenkohl vom Blech.
Hab noch Fischstäbchen dazu aufs Blech gelegt, aber die sind weich geworden.

Es gab für den Mann Mittagessen unbekannt in der Kantine und für den Nachwuchs und mich Hot Dogs von Ikea. Gibt es jetzt auch in vegan (nicht empfehlenswert) und Geflügel (empfehlenswert).

Der Preis hat sich auf 2 Euro belaufen, was eine 100%-ige Preiserhöhung zu meinem letzten abgespeicherten Preis ergibt. Wir waren aber auch länger nicht mehr da. Hätte gerne mehr bezahlt, dafür bio, aber nu ja. Muss gestehen, ich habe es genossen. 😄

Zitat von aquadiparma im Beitrag #11276

---

Was verwendest du für ein Dressing?
Ich lieb diese Kombi!

Ich bin spät: @Hillie Alles Liebe und Gute zum Geburtstag!

---

Heute gab es Rahmwirsing mit Petersilienkartoffeln und einen grünen Blattsalat.

Spiegeleier, Kartoffeln und Gemüsesoße, später Schokopudding

Ich habe noch selbstgemachte Maultaschen eingefroren, die gibt es heute zusammen mit Kartoffelsalat und Eissalat.

Eher nix.
Wir haben noch jede Menge Reste.
(Nudel- Kürbis- Auflauf von Di,selbstgemacht und Pizza von Sa,bestellt)

Nudeln mit Tomaten/Garnelen/Knoblauch-Sugo.

Wir sind heute Abend von Freunden vom Töchterlein eingeladen auf eine Finca die schwarze Schweine züchtet. Dort gibt es ein Spanferkelessen von gefülltem schwarzen Schwein. Habe schon einiges vom schwarzen Schwein zubereitet, aber noch nie Spanferkel davon gegessen. Bin gespannt welche Füllung und welche Beilagen. Werde berichten.

Lammspieße und bunten Salat, dazu selbstgebackenes Baguette. Zum Nachtisch eine Joghurt-Mascarpone-Creme mit Beeren und Crunch.

Fertiggericht, dass nur noch gekauft werden muss. Wahrscheinlich ein Beutel von Frosta.

Zitat von Vielzuviel im Beitrag #11293

---

Lammspieße und bunten Salat, dazu selbstgebackenes Baguette. Zum Nachtisch eine Joghurt-Mascarpone-Creme mit Beeren und Crunch.

---

Bretonische Pfannkuchen mit Schinken und Käse gefüllt, Salat dazu.

Oja, Pfannkuchen aus Buchweizenmehl muss ich auch mal wieder machen, die mag ich total gern.


Nach Sichtung des Vorratsschranks und der Entdeckung einiger Lebensmittel kurz vor oder nach dem Mindesthaltsbarkeitsdatum gibt es heute:

Gemüsecurry mit Kichererbsen und Reis (Kichererbsen aus dem TK-Schrank und Hafersahne verwendet)

und ein Blech Hefe-Streusel-Pudding-Quittenmarmelade-Kuchen gebacken (Verwendung von Trockenhefe, Puddingpulver, Quittenmarmelade und H-Milch)

Hat jemand Erfahrung mit dem Einfrieren von Puddingkuchen? Streuselkuchen geht ja prima, aber wie ist das mit dem (mitgebackenen) Pudding, könnte der beim Auftauen die Konsistenz verändern?

Gute Idee, bretonische Pfannkuchen kommen nächste Woche mal auf den Plan.

Gemüsepfanne mit Paprika, Gurke, Pak Choi, Römersalat und Fleischklößchen. 😋