Als Mitbringsel zu einem späten Frühstück: Linsetten* mit Kräuter-Dip
* Wortschöpfung des Schwagers für Linsen-Bouletten
Nachtrag: Da das Spätstück nicht den ganzen Tag glücklich und zufrieden macht, gibt es gleich noch einen schnellen Teller Nudeln mit Brokkoli, Tomaten, Pinienkernen, Olivenöl und Parmesan
"Bescheidenheit ist die subtilste Form von Arroganz." Sprichwort
Blumenkohl klassisch mit brauner Butter und Linsen-Bratlinge, eventuell noch Kartoffelpüree dazu, vielleicht gibt es heute Nachmittag noch Apfelpfannkuchen zum Kaffee (Eier müssen weg)
"Bescheidenheit ist die subtilste Form von Arroganz." Sprichwort
Heute Abend gab es im Hotel in Reykjavik heiß geräucherten Lachs mit frisch gebackenem Rorggenbrot und dann Catch of the Day: Schollenfilet mit gebratenem Gemüse und Weißweinsoße, dazu 3 Bier.
"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt."
Vieli, das klingt köstlich! Gibt's da ein Rezept? Vielleicht eins im Netz, das du empfehlen kannst? 😊
Ich backe heute nachmittag Banana Bread mit Walnüssen und kandiertem Ingwer, hab ich meinem Kollegen versprochen, der so gern diesen Ingwer isst. Vermutlich werden es allerdings Muffins und kein großer Kuchen.