Blanchierten Chicorée, anschließend mit gekochtem Schinken und Käse umwickelt im Backofen überbacken. Vorab eine Tomaten-Paprika-Suppe, dazu Baguette.

Blumenkohlsuppe und (Versuch) salzige arme Ritter aus altbackenem, ziemlich hartem Schwarzbrot mit Blattsalat

Zitat von Lea58 im Beitrag #8727

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Blumenkohlsuppe und (Versuch) salzige arme Ritter aus altbackenem, ziemlich hartem Schwarzbrot mit Blattsalat

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Gestern Abend waren wir Pizza essen und heute gibt es Weißkohlkuchen (aus der TK) und Salat dazu.

[quote=vultura|
Die schwarzen Ritter würden mich sehr interessieren (die süßen können die Anderen haben). Berichtest du bitte?
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Wurden dank Ei braune Ritter. Optisch ein Flop, ehrlich gesagt.
Geschmacklich? Ja, kann man als unaufwendige Mahlzeit und zur Brotrettung machen, wurde aber kein kulinarisches Highlight. Das, frischer sehr leckere Schwarzbrot hatte einen ausgeprägten säuerlichen Eigengeschmack, dagegen kamen keine Gewürze an. Daher war es insgesamt ziemlich langweilig.
Das Brot hatte ich erst in Scheiben und dann in Streifen geschnitten und ca. 20 Minuten in der Ei-Milch-Mischung, quasi Rührei-Masse, weichen lassen.

Danke, liest sich für mich immer noch interessant. Allerdings mag ich dunkles Brot mit ausgeprägtem Sauerteiggeschmack auch frisch nicht, jedenfalls werde ich das in einer Hirnfalte ablegen. das die Anregung

Fischplatte (Lachs Zander Garnelen) mit Zucchini, Zuckerschoten, Fenchel und roten Linsen

Wart bitte, bis ich da bin!

Pizza

Heute Abend gibt es Spinat-Gemüse-Lasagne mit Tomatensoße

Hähnchensalat (Fleisch vom Hähnchenbein) mit selbstgebackenem Sauerteig-Dinkelbrot

Heute sind wir zu einem Geburtstag eingeladen, daher bleibt die Küche kalt.

Zitat von Vielzuviel im Beitrag #8739

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Heute sind wir zu einem Geburtstag eingeladen, daher bleibt die Küche kalt.

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Nudeln mit Thunfischsoße

Kisch. Kwiche, nicht Egon-Erwin

Ich habe hier einen Bulgur-Hackfleisch-Gemüse-Salat. Weiß noch nicht, was dazu passt?

Zitat von Distanzia im Beitrag #8743

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Ich habe hier einen Bulgur-Hackfleisch-Gemüse-Salat. Weiß noch nicht, was dazu passt?

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Heute Abend gibt es Kartoffel-Hackauflauf und Salat

Ich geniesse gerade Lachs mit Blattspinat.

Zitat von Gabilein im Beitrag #8745

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Heute Abend gibt es Kartoffel-Hackauflauf und Salat

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Für heute wurden nur Vollkornnudeln gekocht. Dazu wurden rote Bete aufgewärmt und Schafskäse drübergekrümelt.

Vorgekocht wurde eine Gemüsesuppe mit weißen Bohnen, zur Hälfte für morgen, die andere Hälfte wanderte in den TK. Weil ich zuviel weiße Bohnen eingeweicht und gekocht habe, gibt es heute Abend einen Bohnen-Paprika-Salat, wahrscheinlich kommt auch da etwas Schafskäse drauf.

Einen Rest Blumenkohl von gestern als Cremesuppe. Danach Tortilla.

Entweder Brotzeit oder Reis mit Dhal.