Zitat von Test00 im Beitrag #8349

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PiazzaNavona: Bekommst du. Habe das Cigköfte-Rezept der Freundin leicht abgewandelt.

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Heute Abend Semmelknödelgroßproduktion.

Ich würde gerne welche einfrieren.
Wie gehe ich da am besten vor? Halb gar ziehen lassen, abkühlen, einfrieren, irgendwann fertiggaren oder komplett garen und später aufwärmen?

Kurzfristig umdisponiert: heute zum Rest Gulasch Buttergemüse (Möhren, Staudensellerie, Zwiebeln) und Reis

@PiazzaNavona

Ich gare die Semmelknödel fertig, lasse sie abkühlen, friere sie einzeln vor und dann gebe ich sie in eine Dose. Zum Aufwärmen gebe ich sie in kochendes Salzwasser, lasse sie einmal aufkochen und dann langsam garziehen.

Danke Pelzpfote!

Zitat von R_Rokeby im Beitrag #8352

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ich wollte noch mal über meine Blase jammern und dass ich nicht weiß was ich kochen soll, weil mich das so ank****tzt
Dann hab ich gedacht, ich hab jetzt in 4 Unterbereichen in 400 Posts über meine Blase gejammert und dass das langt.

Soll heißen: es kann gut sein, wenn man nicht weiß, warum wer was löscht.

Zum Essen gab es aufgetaute Zucchinisuppe mit Rahm und Butterknäcke weil ich nicht zum einkaufen kam.

Ich koche Dir eine virtuelle Wärmflasche, Rokeby.

Okay, also keine geheimen Botschaften, sondern Genervtsein von Blasenentzündung und das Jammern darüber. Versteh ich. Gute Besserung.

Ich glaube, die Welt besteht leider aus viel weniger geheimen Botschaften als schön wäre ;-)

Jetzt würde ich deinen Beitrag gerne liken. Geht nicht.

Rotes Blumenkohlcurry (Rote Zwiebeln, Rote Paprika, Rote Currypaste usw.

Es gibt eine Reispfanne mit kleingeschnittenen Nürnberger Bratwürstchen und Paprika. Salat dazu.

Gemüsepfanne quer durch den Kühlschrank mit Tofu und Jasminreis.
Schokoladenpudding zum Dessert.

Hillie, Du fragtest, ob wir ein Coronaabo haben. Meine Ausgabe kam heute.

Wildgulasch 2. Teil und Semmelknödel

ein Blech Ofengemüse mit Hähnchenschlegel oben drauf, dazu Joghurt- und Avocadodip

Heute gibt es Gnocchi-Auflauf.

Heute gibt es den für gestern angedachten Kartoffel-Weißkohl-Auflauf mit Lamm-Mettwurst.

Zitat von PiazzaNavona im Beitrag #8366

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Hillie, Du fragtest, ob wir ein Coronaabo haben. Meine Ausgabe kam heute.

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Schule und Manns Job (alle Ehefrauen seiner Kollegen sind Kindergärtnerinnen).

Heute gab es hier, wegen Terminen, schon zeitig Mittagessen, es war eine etwas wilde Mischung.

Vollkorn-Spaghetti-Pfanne mit Rotkohl, Grünkohl, ein paar Datteln und einem Rührei obendrauf. Gewürzt in Richtung Bami Goreng. Und hinterher einen arabisch gewürzten Kaffee mit zwei Maroni-Schoko-Herzen aus Wien.

Ich bin satt und sehr zufrieden.

@Piazza Navona, danke dir und liebe Wünsche der Besserung zurück für dich jetzt !!!

Essen heute:

Biolachs mit Pommes und Salaten

hab heute total Hunger, durch den gestrigen Schmalhans-Tag...
Grad DREI Butterbrezen verdrückt

Möhrensuppe mit Ingwer