Bei Besuch, dessen übliche Essensmenge ich nicht kenne, würde ich immer 2 Bratwürste rechnen.
Bei Besuch habe ich lieber was übrig, als dass der dann guckt, wo mehr herkommt.
Bei uns ist es oft so, dass wir (kommt aber auf die Größe an, bei unserem Fleischer variiert die immer ein bisschen) in der Regel 1,5 bis 2 Bratwürste pro Person essen. Bei 3 Essern kaufe ich also in der Regel 5 Bratwürste.
Hier gibt's heute mangels Einkaufs- und Kochlust schlichtweg Nudeln mit Tomatensauce. Für abends wollte ich dann aber noch einen Linsen-rote-Bete-Salat machen. Gestern gab es Fischstäbchen und Schlemmerfilet mit Pellkartoffeln, Salat und noch Resten vom Vorabend (Salat aus Kartoffeln, roter Bete und Fenchel).
Wie viele Bratwürste würdet ihr pro Person bei so einem Essen rechnen?
das kommt drauf an. Bei Nürnberger eher so 4-6 Bei größeren - 2 Bei solchen die halben Meter lang sind: 1
Ja, ich finde 1/Pers. egal ob Semmel oder Bratwurst oder Mandarine immer so "abgezählt".... Schwierig! Wie man's macht kann's verkehrt sein. Er wird es sicher überleben
Nach Bestandsaufnahme der Reste wird es Gemüsesuppe zum Mittagessen und Abends Reis-Fischpfanne mit japanischen Auberginen geben. Dann ist endlich alles verbraucht.
Zitat von vultura Ganz selbstlos biete ich an, an deiner Stelle zu fahren
😁 War lecker, aber wie üblich viel zu viel... Tapas ohne Ende, Gambas, Chorizo in Apfelwein, Kalamares... Leider hab ich dann auch noch zu schwächeln begonnen udn hatte gar keinen richtigen Appetit, aber nun ja.
Heute sind wir zu dritt daheim, es gibt Hähnchenschnitzel mit Kartoffel-und Möhrenstiften aus dem Ofen.
Ja, ich finde 1/Pers. egal ob Semmel oder Bratwurst oder Mandarine immer so "abgezählt"....
Geht mir ähnlich. Bei Schnitzeln z. B. mache ich es inzwischen oft so, dass ich zwar eins pro Person kaufe, aber die halbiere und "Minischnitzel" brate. Bei Besuch auch noch mal eins in Reserve. Dann passt es meist irgendwie.
Für das meiste findet sich doch noch eine "Resteverwertung", wenn was übrig bleibt.
Danke für die Bratwurst-Mengenangaben. Wie gesagt, ich bin gar nicht auf die Idee gekommen, dass eine als wenig erscheinen könnte. Mir reicht es eigentlich schon immer nach einer halben und mein Mann will mir nach seiner ganzen auch nie noch was abnehmen. Essgewohnheiten sind halt verschieden. Und was macht man mit einer übriggebliebenen schon gebratenen Bratwurst? Die will bei uns niemand.
Hungrig musste gestern aber niemand aufstehen, nur bevorzugt unser Gast wohl andere Gewichtungen als wir. Offensichtlich mehr Wurst und weniger Beilage, vom Vorab-Salat und dem Rotkohl hat er sich jedenfalls erstmal nur je ein Anstandlöffelchen genommen, beim Rotkohl dann aber (notgedrungen?) nachgenommen. Auf jeden Fall muss er sich jetzt nicht zu einer Gegeneinladung (was ihm schwer fallen würde) verpflichtet fühlen, und das war ja auch so gewollt.
Zitat von Hillie im Beitrag #7950 Bei uns werde immer 5 Bratwürste für 2 Esser gebraten: 2 für mich, 3 für den Mitesser. Allerdings sind das solche. Es gibt aber auch so richtig dicke, weiße Bratwürste.
Coburger?
Davon isst dein Mann drei Stück?
Das würde ich noch nicht mal ganz ohne Beilagen schaffen.
Zitat von Lea58 im Beitrag #7948Ich hatte eine Bratwurst pro Person à ca. 100 Gramm und wäre gar nicht auf die Idee gekommen, dass das knapp sein könnte. Mein Eindruck war aber, dass unser (männlicher) Gast gern noch eine zweite gegessen hätte, gab es aber halt nicht und ich kam mir richtig knausrig vor.
Wie viele Bratwürste würdet ihr pro Person bei so einem Essen rechnen?
Bei Freunden, die gern und viel grillen, gibt es mindestens 3, eher 4 Bratwürste pro Person. Sind eher dünne, mittellange vom Rind, Lamm und vermutlich Schwein.
-------------------------- Zwischen Reiz und Reaktion liegt die Freiheit.
Ähm, hier gab es heute Pellkartoffelsalat von Aldi (müsst ihr nur unsere Tante Maria fragen, der ist so gut, dass er auch bei Festen geht 😮💨) und Bioknackwürstchen mit Senf.
Schon vor Weihnachten besorgt, wohl wissend, dass hier irgendwann keine Lust auf Kochen vorliegt und es alle gerne essen. Zumal wir ja auch noch ziemlich flach lagen mit Corona und dem anderen umgehenden Virus.
Also ab und an mal…da stehe ich zu.
Ein Amateur hat die Arche gebaut, Profis die Titanic.
Ich weiß nicht, was an meiner Antwort unfreundlich sein soll. Das könnte ich bei deiner Frage nach dem Appetit meines Mannes auch meinen. Dass fränkische Bratwürste klein und niedlich sein können, weiß ich auch, deshalb auch mein Bild.
"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt."
Hmmm ... Weiß noch nicht. Wahrscheinlich Linguine, Basis a&o mit Broccoli und Tomatenwürfeln. Voraus Salat.
Für morgen Abend fantasiere ich über Belugalinsen. Vielleicht als Salat mit Granatapfel und gebratenen Jakobsmuscheln. Irgendwas für die Isolierzelle, weil hier die Böller-Idioten schon Tage vorher und am 31. nachmittags anfangen und ich mich mit meiner Angsthündin schon nachmittags einschließen muss.
Sonntagabend was Traditionelles: Ein Trumm Wagyu-Steak, Bohnen, knusprige Kartoffeln. Oder als Tagliata mit Rucola oder Radicchio und Parmesan. Oder ein Risotto (Kürbis oder aus dem gebunkerten Spargel im Eis).
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Irgendwie finde ich die und ihre Verwandten im Rohzustand immer - hmmm - speziell. Irgendwie anstößig. Schau ich nicht gern an. Ausgebrutzelt, fast staubig, sind sie mir lieber.
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