Zum Ausrollen der Stränge empfehle ich die Arbeitsfläche nicht wie üblich zu bemehlen, sondern einen TL neutrales Öl zu verstreichen. Die Stränge kleben nicht am Untergrund und lassen sich viel besser verarbeiten.
Zitat von PiazzaNavona im Beitrag #8878Zum Ausrollen der Stränge empfehle ich die Arbeitsfläche nicht wie üblich zu bemehlen, sondern einen TL neutrales Öl zu verstreichen. Die Stränge kleben nicht am Untergrund und lassen sich viel besser verarbeiten.
Ist dieser Vorgehensweise prinzipiell bei Hefeteig zu verwenden?
"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt."
Zitat von PiazzaNavona im Beitrag #8878Zum Ausrollen der Stränge empfehle ich die Arbeitsfläche nicht wie üblich zu bemehlen, sondern einen TL neutrales Öl zu verstreichen. Die Stränge kleben nicht am Untergrund und lassen sich viel besser verarbeiten.
Stränge ausrollen? ich scrolle
I learned to hate the Russians all through my whole life If another war comes, it's them we must fight To hate them and fear them, to run and to hide And accept it all bravely with God on my side (Bob Dylan)
Im Zweiten Weltkrieg starben durch die Deutschen in der Sowjetunion etwa 28 Millionen Menschen, darunter 14,25 Millionen Zivilisten und 9,75 Millionen Soldaten. Danke für die Erinnerung, Herr Außenminister
The reason for fighting I never got straight But I learned to accept it Accept it with pride For you don’t count the dead When God’s on your side
Zitat von Vielzuviel im Beitrag #8847Heute kocht für uns der Grieche.
Heute singt bei mir: Das Niveau!
11.3., vielleicht wars auch schon der 10.:
mhm, ja.
11. 3.: warum auch immer lande ich wieder und wieder auf dieser Seite. mhm, ja. klingt gut.
12. 3. erneut. mhm. 12. 3. deutich später: PLINNNGGG. warum auch immer, da ist ein - der - Groschen gefallen. HA-HAAAA-HA-HA-HA! ja, sowas gefällt mir! Gefällt mir richtig gut, mein Humor.
beschämt ab
I learned to hate the Russians all through my whole life If another war comes, it's them we must fight To hate them and fear them, to run and to hide And accept it all bravely with God on my side (Bob Dylan)
Im Zweiten Weltkrieg starben durch die Deutschen in der Sowjetunion etwa 28 Millionen Menschen, darunter 14,25 Millionen Zivilisten und 9,75 Millionen Soldaten. Danke für die Erinnerung, Herr Außenminister
The reason for fighting I never got straight But I learned to accept it Accept it with pride For you don’t count the dead When God’s on your side
Wie köstlich @Vielzuviel! das mag ich total gern, also essen, nicht kochen.
Bei mir gab es Spiralnudeln mit Karotten & Mandeln, dazu Champignonköpfe gefüllt mit Blattspinat, Knoblauch & Cherrytomaten.
Vergesst den Genetiv - der kommt schon irgendwie durch. Rettet lieber den Konjunktiv - der hat Würde. -webfail.de-
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Jo liebe Hillie, nur mehlieren mache ich auch oft. Aber Leber mit würziger Panade ist mal was anderes. Bin für Abwechslung. Eh schmeckt/ist bei mir ein Rezept nie ganz gleich. Verändere meist bei Beginn der Zubereitung irgendwas. Sei es es ist gerade eine Zutat nicht im Hause, oder man möchte mal ne andere Geschmacksrichtung. Ich nehme an auch andere User bereiten nicht immer alles exakt gleich zu. Wie sieht das im Hause Hillie aus?
Ich habe noch eine Mangosauce (Curry) vom Inder übrig, die mir zu süß ist. Mal schauen, wie ich die verbessern kann. Weiß nicht, ob ich Ingwer da habe oder was sonst helfen würde.
Jedenfalls kommt Gemüse rein: Erbsen, Broccoli und Möhren.
Zitat von Test00 im Beitrag #8895 Wie sieht das im Hause Hillie aus?
Ich probiere gerne neue Gerichte aus, die ich dann auch mal unserem Geschmack entsprechend variiere. Traditionsgerichte werden so gekocht, wie frau esvon Muttern gelernt hat und damit ist auch eine Gelinggarantie gegeben.
"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt."
Zitat von Distanzia im Beitrag #8896Ich habe noch eine Mangosauce (Curry) vom Inder übrig, die mir zu süß ist. Mal schauen, wie ich die verbessern kann. Weiß nicht, ob ich Ingwer da habe oder was sonst helfen würde.
Jedenfalls kommt Gemüse rein: Erbsen, Broccoli und Möhren.
Chili
"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt."
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12.03.2023 08:26
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