Wir haben lecker gegessen: beide Hirschkalbsschnitzel in der Körnderlkruste und Tranchen vom Wildschweinrücken mit Schupfnudeln, einmal mit Salat und einmal mit Gemüse. Die nächsten Tage ist wieder Herr Hillie gefragt.
"Um ein tadelloses Mitglied einer Schafherde sein zu können, muss man vor allem ein Schaf sein."
Geschmälzte Maultaschen mit Feldsalat dazu (erstere Leib- und Magenspeise vom nun doch an Corona erkrankten Kleinküken, letzteren für den Erpel und mich).
Da wir wunderschönes Milchkalbfleisch bekommen haben, gibt es das als Geschnetzeltes mit einer Champignon-Sahne-Soße, Bandnudeln und Feldsalat dazu. Das ist für Herrn H. zu managen.
"Um ein tadelloses Mitglied einer Schafherde sein zu können, muss man vor allem ein Schaf sein."