Wir haben lecker gegessen: beide Hirschkalbsschnitzel in der Körnderlkruste und Tranchen vom Wildschweinrücken mit Schupfnudeln, einmal mit Salat und einmal mit Gemüse. Die nächsten Tage ist wieder Herr Hillie gefragt.
"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt."
Geschmälzte Maultaschen mit Feldsalat dazu (erstere Leib- und Magenspeise vom nun doch an Corona erkrankten Kleinküken, letzteren für den Erpel und mich).
Da wir wunderschönes Milchkalbfleisch bekommen haben, gibt es das als Geschnetzeltes mit einer Champignon-Sahne-Soße, Bandnudeln und Feldsalat dazu. Das ist für Herrn H. zu managen.
"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt."