Zitat von vultura im Beitrag #4374

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Zitat von Mmedusa im Beitrag #4372

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Salat Nix wars.

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Fiso?
Fiso?

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Heute Abend gibt es einen Wirsingauflauf mit Lachs und Salat dazu.

Fischstäbchen und Kartoffelbrei, grüner Salat.

Danke, war ne harmonische Feier. Alle lieben Erbschleicher haben sich gut miteinander unterhalten. Viele der Gäste sehen sich selten. Nur bei großen Feiern oder Beerdigungen.

Der italienische Koch (auch der Chef) hat viele kleine Portionen serviert. Von Suppen, Nudelgerichten, Minipizzen, Fleisch, Fisch, Veggi-Gerichten bis zu köstlichen Nachspeisen. Wir saßen etwa 4 Stunden beim Brunch zusammen.

Heute gibt es Reste. Haben einiges vom dem was übrig war mit nach Hause genommen, oder anderen Gästen mitgegeben.

Heute gib es Tiroler Gröstl und dazu Salat.

Zitat von Gabilein im Beitrag #4380

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Heute gib es Tiroler Gröstl und dazu Salat.

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Heute darf Gustavo Gusto für uns Fertig-Pizza in den Ofen schieben, der Mann kommt spät und ich habe Wäsche-Großkampftag.

Matjesfilets mit „Hausfrauensoße“ und Salzkartoffeln, vorher Zucchinisuppe

Zitat von Test00 im Beitrag #4379

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D Viele der Gäste sehen sich selten. Nur bei großen Feiern oder Beerdigungen.

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gestern gabe es risoni nudeln mit speck erbsen und zuccini, die zuccini waren schon die erste ernte aus dem garten
heute abend lasagne ( unsere gaeste haben gekocht ) dazu einen salat mit rucola und kleinen tomaten reingeschnippelt, der salat und die tomaten auch bereits aus dem garten
und dazu erdbeeren und selbstgemachtes zitroneneis

Älplermagronen nach Betty Bossi und grüner Salat.

Gehe gleich auf den Markt. Einkaufen für Heute und den Wochenplan.

Heute soll es Ratatouille Hausmannskost aus der Provence geben. Bin gespannt. Mache ich so zum ersten mal.
Normalerweise gare ich Gemüse knackig. Aber bei diesem Rezept wird das Gericht (Auberginen, Tomaten, Rote Paprika, Zucchini usw.) im heißen Ofen 45 min geschmort.
Wie mögt ihr Gemüse am Liebsten?

Zitat von Test00 im Beitrag #4388

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Aber bei diesem Rezept wird das Gericht (Auberginen, Tomaten, Rote Paprika, Zucchini usw.) im heißen Ofen 45 min geschmort.
Wie mögt ihr Gemüse am Liebsten?

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Hackbraten mit Mozzarellafüllung und dazu Kartoffeln in der Reine mitgegart

Knackiges Gemüse vertrage ich leider gar nicht, das „blockiert“ bei mir.

Heute geht's aufs Weinfest, das nach zwei Jahren Zwangspause wieder stattfindet. Dort gibt es allerhand Freßbuden und bestimmt findet sich etwas Leckeres. Die lokale Gastronomie legt sich da immer sehr ins Zeug.

Zitat von Vielzuviel im Beitrag #4392

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allerhand Freßbuden

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Phanti, da gibt es meistens kleine leckere Probier-Portionen, das finde ich klasse, da werde ich sicher nicht viel zu viel essen . Pommes-Currywurst-Mayo tu ich mir da nicht an.

So etwas liebe ich! Wahrscheinlich würde ich deswegen eben vielzuviel essen

Vegane Pancakes und Tomate-Mozarella-Rucola-Salat als Beitrag zur Einladung heute Abend.

Inspiriert durch Fairyqueens Rezept aus dem Challenge-Strang:

knusprig gebratener Räucher-Tofu mit lauwarmem Zwiebel-Süßkirschen-Chutney und Couscous als Beilage

(Passte gerade nach der Rückkehr aus dem Urlaub gut, weil noch Räucher-Tofu im Kühlschrank war und ich Süßkirschen satt aus der Ferien-Region mitgebracht habe.)

Mezzepasti.

Ich war schon am Markt und habe das Körbchen gefüllt.
Oliven, Weinblätter, Artischocken, Peperoni gefüllt, Oktopus a la Maison, Falafel, Hummus, Tete de Moine und noch paar Kollegen, Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren und Meringues, Fenchelsalami und Pfister Weizen.

Ich werde eine Flasche Rose Champagner springen lassen und die Beine hochlegen.

Morgen gibt es Reste und den O-Puss mit Nudeln!

ich mach noch Meertrübeli Baiser passend zu den Älpler Magronen. Auch wenn noch nicht 1. August ist

Auswärts.
Irgendwas nach der Kultur.