RE: Was kocht ihr heute?

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#76 | RE: Was kocht ihr heute? datum

20.11.2021 14:10 (zuletzt bearbeitet: 20.11.2021 14:11)

Anstelle der Spätzle? Da würde mein Mann streiken!

Zitat von Annegret im Beitrag #75
Bei uns gibt es heutige etwas Deftiges: Bratwurst-Spätzle-Pfanne. Ich mache sie zum Leidwesen meines Mannes mit Champignons - da muss er ab und zu mal durch

"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest.
Tu sie jetzt."

Paulo Coehlo

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#77 | RE: Was kocht ihr heute? datum

20.11.2021 15:20

Zitat von Hillie im Beitrag #76
Anstelle der Spätzle? Da würde mein Mann streiken!

Da habe ich jetzt wirklich gelacht ! Meiner auch !

---------------------------------------------------------------

Herzlich,

Annegret

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#78 | RE: Was kocht ihr heute? datum

20.11.2021 15:42

Zitat von PiazzaNavona im Beitrag #65
....

Bei uns gab es zu Mittag Käserollen, aus den Resten vom Grünzeug Wokgemüse mit knusprigem Tofu.

Wie bekommst du den Tofu knusprig?

Wir haben heute selbstgemachte Lasagne und Salat dazu.

"...es gibt höchstens hoffnungslose Menschen, aber nie hoffnungslose Situationen..."
Sprichwort auf Oxtorne

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#79 | RE: Was kocht ihr heute? datum

20.11.2021 16:10

Zitat von Unendlichkeit im Beitrag #78
Wie bekommst du den Tofu knusprig?

Ich war zwar nicht gemeint, aber ich wälze den Tofu in Mais- oder Weizenstärke (keine Kartoffelstärke, die wird schleimig), so wird er superknusprig. Du kannst auch mal googeln nach "Tofu like a boss" (ich darf noch keine Links posten) - da gibt es sehr gute Tipps zum Thema.

~ Aurelia aurita. ~

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#80 | RE: Was kocht ihr heute? datum

20.11.2021 16:24

Ich nehme schnödes Mehl, gebe recht viel Öl in die Pfanne und brate langsam bei 3/4 Hitze bis er die gewünschte Konsistenz hat.

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#81 | RE: Was kocht ihr heute? datum

20.11.2021 19:07

Pizza mit Schinken, Salami und Champignons

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#82 | RE: Was kocht ihr heute? datum

20.11.2021 19:19

Heute gab es Möhreneintopf. Passend zum grauen Wetter.

___________________________________
Hier könnte (d)eine Signatur stehen.

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#83 | RE: Was kocht ihr heute? datum

20.11.2021 20:59

Zitat von Annegret im Beitrag #50
Hallo zusammen !

Ich sollte mir angewöhnen, direkt einen Zettel und einen Stift parat zu legen, wenn ich zukünftig hier mitlese. Dann kann ich mir eure Ideen gleich notieren.

copy & paste ist einfacher, als alles haendisch abzuschreiben

umgebe dich nur mit Menschen, die dir guttun
kleinschreiberin

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#84 | RE: Was kocht ihr heute? datum

20.11.2021 21:03

Zitat von Unendlichkeit im Beitrag #78

Wie bekommst du den Tofu knusprig?

Einfach mit Öl anbraten. Kommt vielleicht auch darauf an, welchen man nimmt? 🤔

fettundlila

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#85 | RE: Was kocht ihr heute? datum

20.11.2021 21:40

Heute gab es bei uns Senfhähnchen mit Baguette, Salat und Rotwein.

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#86 | RE: Was kocht ihr heute? datum

20.11.2021 22:23

Zur Kaffeestunde hat Kind1 Schokoladenkuchen gebacken.

Rahmwirsing, Salzkartoffeln, Backcamembert und Chtipiti zum Abendessen.

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#87 | RE: Was kocht ihr heute? datum

21.11.2021 08:03

Damhirschschulter geschmort im Gemüsebett, dazu Brokkoli und Nudeln

Bevor i mi drüber aufreg,
is ma liaba wurscht.

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#88 | RE: Was kocht ihr heute? datum

21.11.2021 08:35 (zuletzt bearbeitet: 21.11.2021 08:39)

Es gibt Entenbrustreifen mit asiatischem Gemüse, das mit Champignons aufgepeppt wird, Udonnudeln und Salat.

"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest.
Tu sie jetzt."

Paulo Coehlo

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#89 | RE: Was kocht ihr heute? datum

21.11.2021 09:06

Hier gibt es heute Hähnchenschenkel asiatisch mariniert, dazu Asia-Gemüse und Reis. Zum Nachtisch mache ich eine Test-Nougatmousse um zu sehen, ob sie gästetauglich ist.

Der Magen meldet sich, wenn er leer ist. Das Gehirn leider nicht.

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#90 | RE: Was kocht ihr heute? datum

21.11.2021 11:13

Darf ich mitmachen?
Heute auch bei uns Hähnchenschenkel, hier.mit Knoblauch, Steinpilzen, Zimt und Risoni-Nudeln.

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#91 | RE: Was kocht ihr heute? datum

21.11.2021 11:19

Zitat von PaulaGreen im Beitrag #90
Darf ich mitmachen?
...

Aber sicher!

"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest.
Tu sie jetzt."

Paulo Coehlo

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#92 | RE: Was kocht ihr heute? datum

21.11.2021 11:30

Spaghetti mit selbstgemachten Basilikumpesto
Peccorino und Champignons dazu.

winkt ZILLY
...............
Schaffe Kunst,
denn Kunst schafft .

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#93 | RE: Was kocht ihr heute? datum

21.11.2021 13:57

Frikadellen mit Wurzeln und Salzkartoffeln, Buttersauce, Salat.

~ Aurelia aurita. ~

Antworten

#94 | RE: Was kocht ihr heute? datum

21.11.2021 14:01

Frikadellen, Rosenkohl und Salzkartoffeln

"Wi stahn darvör, wi mutten dardör.�

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#95 | RE: Was kocht ihr heute? datum

21.11.2021 14:05

Rotkohl mit Kartoffelbuletten

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#96 | RE: Was kocht ihr heute? datum

21.11.2021 14:11

Gemüsepfanne mit Fenchel, Champignons, Mungobohnenkeimlingen, Karotten, Thaibasilikum und Tofu. Obendrüber Erdnusssauce, zerstoßene Erdnüsse und geröstete Zwiebeln, daneben Bulgur und ein Gurkensalat.

fettundlila

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#97 | RE: Was kocht ihr heute? datum

21.11.2021 19:53 (zuletzt bearbeitet: 21.11.2021 19:54)

Galettes mit italienisch angehauchtem, gebratenem Rosenkohl (mit Olivenöl, Walnüssen und Parmesan)

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#98 | RE: Was kocht ihr heute? datum

21.11.2021 20:08

Lea, das klingt ganz nach meinem Geschmack.

Bei uns gabs Eiernudeln mit Erbsenrahmsauce. Der Tiefkühler muss leer werden, Mitte Dezember bekommen wir Fleisch vom Biobauern.

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#99 | RE: Was kocht ihr heute? datum

21.11.2021 22:32 (zuletzt bearbeitet: 21.11.2021 22:32)

Hirschgulasch und Brokkoli-Ceviche. Harmoniert erstaunlich gut.

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#100 | RE: Was kocht ihr heute? datum

22.11.2021 00:38

Zitat von Pasdedeux im Beitrag #99
Hirschgulasch und Brokkoli-Ceviche. Harmoniert erstaunlich gut.

was ist brokkoli ceviche

ceviche ist doch marinierter fisch

umgebe dich nur mit Menschen, die dir guttun
kleinschreiberin

Antworten

was gab es heute zum Frühstück? � � Rezepte nur mit Wintergemüse aus Deutschland

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