freilich. Wozu ist man denn im Forum? Zum Streiten? Ich nicht. Ich bin hier um locker zu quatschen.
Ich weiß nicht, was dich so stört. Du würdest wohl auch kein Fleischgericht essen, damit der Gastgeber zufrieden ist. Oder doch?
Es hat doch niemand was davon, wenn der Gast was runterwürgt, was er nicht mag. Davon hat doch auch der Gastgeber nix. Der sieht den Gast doch dann nie wieder.
Ich lade nur enge Freunde zuhause ein. Daher wäre es mir unbegreiflich, die zu was zu zwingen - oder sie mich. Irgendwelche Bekannte oder so, da gehe ich einfach essen und gut ist.
Zitat von R_Rokeby im Beitrag #2539 Dass man da so ein Gewese mit "Spargelkarte" und so macht : anderswo nicht so bekannt.
Mir ist das eigentlich ganz recht ;-) Ich liebe Spargel nämlich wirklich ... und schon seit der Kleinkindzeit. Das einzige "Gewese" was ich in Restaurants nicht mitmache ist, dass ich sage: "Und bitte verschonen sie mich und das wundervolle Gemüse mit ihrer geheimen weil ganz speziellen Sauce Hollandaise, sondern servieren sie mir den Spargel nur in zerlassener Butter und reichlich schwarzem Pfeffer!" So ess' ich ihn nämlich ausschliesslich auch zu Haus ;-) Gekochten Schinken dazu brauch ich auch nicht ...
Zitat von R_Rokeby im Beitrag #2554Als Gästin esse ich auch nix, was ich nicht mag. Ich mäkle nicht, aber ich esse es nicht - kommentarlos.
Ich finde unhöflich, wenn man Gästen und -innen was vorsetzt, was sie nicht mögen. Kann man ja vorab klären, finde ich.
Je nach Gästeliste wird das langweilig. Kein rotes Feisch, gar kein Fleisch, kein Fisch, kein Tofu, laktosefrei, glutenfrei, keine Sahne, kein Safran, kein Brokkoli, kein Ingwer, kein weißichwas.
Da bedeutet der gemeinsame Nenner irgendwann "salzarm gedünstete Zucchini".
Salzarm und gedünstet kann kein gemeinsamer Nenner sein.😁
Nee, aber im Ernst: wenn man seine Gäste vorher fragen würde, würd man bekloppt. Andererseits kenne ich inzwischen so viele Leute mit so viel Besonderheiten, dass ich schon gar nicht mehr einladen möchte: die eine isst nur salzarm gedünstet, die andere isst nur vegetarisch, der dritte mag keinen Fisch ... Inzwischen treffe ich mich mit Leuten lieber zum auswärts essen gehen. So komme ich wenigstens zu Sushi, was außer mir ohnehin nur eine Freundin isst.
freilich. Wozu ist man denn im Forum? Zum Streiten? Ich nicht. Ich bin hier um locker zu quatschen.
Sorry, aber da Du lediglich ein Wort - völlig zusammenhanglos - aus meinem Beitrag zitiert hast und ebenso zusammenhanglos geantwortet hast, kann ich mit Deiner Antwort nichts anfangen.
Ich werde bestimmt nicht so häufig wie Du eingeladen - aber zumindest nur von Leuten, die mich kennen - kein Mensch käme auf die Idee, mir Fleischgerichte vorzusetzen. Alles andere esse ich tatsächlich. Schon um die Mühe der Gastgeber zu würdigen.
Scheint für Senioren einfacher zu sein. Ganz neue fragen wir schon: Esst ihr Lammfleisch/irgendwas gar nicht? Selten, dass eine Einschränkung kommt. Im Freundeskreis mit angegliederter Bekanntschaft ist es wie früher: Die Gäste lassen sich überraschen und sind in aller Regel hoch zufrieden. Wenn mal einer irgendwas nicht mag oder verträgt, dann überlegen die Gastgeber, was sie alternativ schnell anbieten können, aber da es in aller Regel ja mindestens drei Gänge sind, muss niemand hungern.
Ein Essen nach Gäste-Vorlieben: bei mehreren kaum machbar, aber auch sonst hätte ich dazu keine Lust. Meistens will man ja irgendwas Besonderes auf den Tisch bringen, ein neues Rezept oder was aus dem Urlaub, dem Nachbarn ist das Pferd umgefallen, beim Spaziergang sprangen Steinpilze direkt in die Hand....
Ich wunder mich hier ja immer mal wieder über so Ganz-oder-Garnicht-Haltungen. Ich mag auch manche Sachen nicht. Wie ich damit umgeh, wenn ich sie angeboten kriege, hängt doch ganz von der Situation ab. In der Familie oder bei Freunden, zu denen ich ein engeres Verhältnis hab, sag ich schon mal, das mag ich nicht, das lass ich liegen, wenn's ok ist. Bei "fremderen" Gastgebern fällt mir aber kein Zacken aus der Krone, ein bisschen davon zu essen* oder es irgendwie so hinzukriegen, dass ich es vermeide, ohne jemandem auf die Füße zu treten (zB "Das sieht super lecker aus, aber ich bin leider schon ganz satt").
* Wobei ich's insofern leicht habe, als ich keine Allergien oder Unverträglichkeiten habe.
Etwas ist immer. Tröste Dich. Jedes Glück hat einen kleinen Stich. (Kurt Tucholsky)
In etwa so, Lizabeth, wobei man sich dann auch beim Nachtisch oder den anderen Zutaten zurückhalten muss. In meinem Fall würde ich klar sagen: Vom Kürbis bitte nur ganz wenig, ich hab da ein Trauma...
@Rokeby: Ja, aber die anderen nennen Essen, das sie nicht mögen, nicht "Zeuchs".
Ich finde es schrecklich, wenn Essen, das man nicht mag, (evtl. noch am Tisch in Gegenwart der anderen Esser), negativ kommentiert wird.
Spargelkarte in Belgien, den Niederlanden, Frankreich - weißer Spargel, klar, eh - es war doch nur von weißem die Rede?! In den erwähnten Ländern wird zur Saison ebenso tüchtig gespargelt (weiß!!), wie in DE und AU.
Zitat von vultura im Beitrag #2581,... dem Nachbarn ist das Pferd umgefallen, ....
Darüber habe ich mich gerade "schlappgelacht".
Ich bin auch ein eher unkomplizierter Gast. Nur in Bezug auf Ziege und Schaf geht gar nichts.
Ich lade in letzter Zeit auch lieber ein, da viele meiner Freundinnen (weniger männliche Freunde) mit zunehmendem Alter sehr spezielle Nahrungsmittel-Einschränkungen kundtun. Ich habe keine Lust, vegan, zucker-, kasein-, gluten- und weißmehlfrei zu kochen. Und kann es schlichtweg auch nicht.
Ach ja, Spargel. Wegen mir bräuchts den überhaupt nicht. Das könnte so ein Kindheitsdings sein, weil den gab es bei uns einfach nicht. War Erwachsenen grad so vom Hörensagen bekannt, wenn jemand den wirklich wollte, musste der ganz schön was in Bewegung setzen. Durchaus vergleichbar mit Austern. Als ich dann damit konfrontiert wurde, hab ich mir eine Zeit lang eingeredet, dass das wirklich was Besonderes sei (bei Austern übrigens auch) und irgendwann halt eingesehen: der Kaiser is für mich eigentlich nackig, was mir schmeckt, ist das Dazu. Aber wenn, dann doch am liebsten mit Butterbröseln
Das 'Zeuchs' fand ich jetzt harmlos ... aber es gibt Negativ-Kommentare (nicht nur zu Essen), die klingen dann so, als müsse man mindestens nicht alle Tassen im Schrank haben, wenn man sowas mag. Von der 'Eklig-Fraktion' fang ich gar nicht erst an ... ;-)
Ein Jugendfreund hat die wahren Genüsse der mediterranen-maghrebinischen Küche entdeckt. Schweinehoden sind unter den Delikatessen noch vergleichsweise harmlos. Den kann ich tatsächlich nur bitten, erst weiter zu erzählen, wenn ich außer Hörweite bin
Zitat von Tomsten im Beitrag #2577 Ich liebe Spargel nämlich wirklich ... und schon seit der Kleinkindzeit. Das einzige "Gewese" was ich in Restaurants nicht mitmache ist, dass ich sage: "Und bitte verschonen sie mich und das wundervolle Gemüse mit ihrer geheimen weil ganz speziellen Sauce Hollandaise, sondern servieren sie mir den Spargel nur in zerlassener Butter und reichlich schwarzem Pfeffer!" So ess' ich ihn nämlich ausschliesslich auch zu Haus ;-) Gekochten Schinken dazu brauch ich auch nicht ...
So ging es mir früher auch - inzwischen esse ich Spargel aber mit ein- bis zweimal in Spargelsaison reicht mir das. Totale Geschmacksveränderung.
Und zum Thema Gäste: Wenn jemand was nicht verträgt, gerne im Vorfeld Bescheid geben. Am Abend mäkelig von wegen : ne , mag ich nicht, eß ich nicht, bloß das nicht, sorry - wieso nimmt derjenige denn dann überhaupt eine Einladung ZUM ESSEN an???? Ich wäre stocksauer, und wenn das gute Bekannte und Freunde wären, würde ich damit auch nicht hinterm Berg halten. Geht gar nicht in meinem Buch. Hab ich auch meinen Kindern so beigebracht.
Zitat von vultura im Beitrag #2589Ach ja, Spargel. Wegen mir bräuchts den überhaupt nicht. Das könnte so ein Kindheitsdings sein, weil den gab es bei uns einfach nicht. War Erwachsenen grad so vom Hörensagen bekannt, wenn jemand den wirklich wollte, musste der ganz schön was in Bewegung setzen. Durchaus vergleichbar mit Austern. Als ich dann damit konfrontiert wurde, hab ich mir eine Zeit lang eingeredet, dass das wirklich was Besonderes sei (bei Austern übrigens auch) und irgendwann halt eingesehen: der Kaiser is für mich eigentlich nackig, was mir schmeckt, ist das Dazu. Aber wenn, dann doch am liebsten mit Butterbröseln
Bin ich bei dir: Spargel kann, muß aber nicht; Austern - an Atlantikküste an beiden Küsten Frankreich und Nova Scotia probiert - frischer geht's nicht, vom Boot - nein danke. Hummer - kann man essen wenn es der Höflichkeit halber sein muß, freiwillig bestellen - nö. Von daher bin ich ein billiges Date. Frische Gemüseplatte mit Kartöffelchen - lecker.... Oder Salat mit Putenstreifen ....
Zitat von vultura im Beitrag #2581 dem Nachbarn ist das Pferd umgefallen, ....
Prust !!! Ne ,nich? Jetzt habe ich meinen Wein verschüttet.... böse vultura
Im Gegensatz zu meinen üblichen Übertreibungen hat diese Geschichte durchaus einen wahren Kern. Ein bisschen anders, aber sogar heftiger, noch drastischer. ich wär auch ein kleinpreisiges Date, allerdings sag ich bei Schampus wirklich nicht nein. Zu den Austern gabs aber Guinness
Zitat von vultura im Beitrag #2581 dem Nachbarn ist das Pferd umgefallen, ....
Prust !!! Ne ,nich? Jetzt habe ich meinen Wein verschüttet.... böse vultura
Im Gegensatz zu meinen üblichen Übertreibungen hat diese Geschichte durchaus einen wahren Kern. Ein bisschen anders, aber sogar heftiger, noch drastischer.
Ah! Dem Nachbarn ist ein Elefant ins Haus gelaufen, weswegen das Haus eingestürzt ist und der Elefant erschossen werden musste. Das Eelefantenfleisch wurde dann in der Nachbarschaft verteilt bzw Einladungen ausgesprochen.
Ah! Dem Nachbarn ist ein Elefant ins Haus gelaufen, weswegen das Haus eingestürzt ist und der Elefant erschossen werden musste. Das Eelefantenfleisch wurde dann in der Nachbarschaft verteilt bzw Einladungen ausgesprochen.
Kleiner und - jetzt hätt ich fast geschrieben: unappetitlicher, aber das ist es nur in meiner Wahrnehmung, also - ländlicher. gern per pn