Gute Besseung, Ilmaro! Kühlen, bis der Finger fast abfällt.
Zitat von Rosalie im Beitrag #3790Ich habe jahrelang gelebt mit dem Konzept Trinkgeld obligatorisch in Kanada - die dort leben vom Trinkgeld, großteils ohne Basislohn. Trinkgeld in Höhe der Steuern ist da üblich, ohne geht gar nicht.
Soviel ich weiß, ist das Bedienungsgeld dort nicht in der Karte ausgepreist und der Service wird extra bezahlt. In Deutschland sind 15% Bedienungsgeld in den Preisen bereits einkalkuliert, normalerweise teht ein entsprechdender Vermerk auf der Karte. Das Trinkgeld ist also noch "obendrauf" und damit für mich nicht obligatorisch, sondern die Anerkennung des Service, idealerweise auch des Küchenpersonals.
Zitat von Mmedusa im Beitrag #3802 nicht obligatorisch, sondern die Anerkennung des Service, idealerweise auch des Küchenpersonals.
genau. nicht obligatorisch, aber halt üblich. Das Übliche kann aber jeder nach Gutdünken oder eben dem: Service bestimmen. Immer wieder und abhängig von Budget und Leistung dessen, der serviced....
Ich hab mir überlegt, warum ich zögern würde GAR NICHTs zu tippen... Schwer zu begründen. Einerseits eben Usus, andererseits, WENN ich mit einem miesen Service so unzufrieden bin, dass er zur Folge hätte, dass ich gar kein Trinkgeld gebe, dann sag ich vorher was. Also, dass ich mit dem Service oder der Qualität oder was auch immer unzufrieden bin und daher erwarte, dass das verbessert wird.
Zitat von R_Rokeby im Beitrag #3803genau. nicht obligatorisch, aber halt üblich. Das Übliche kann aber jeder nach Gutdünken oder eben dem: Service bestimmen. Immer wieder und abhängig von Budget und Leistung dessen, der serviced....
Ich hab mir überlegt, warum ich zögern würde GAR NICHTs zu tippen... Schwer zu begründen. Einerseits eben Usus, andererseits, WENN ich mit einem miesen Service so unzufrieden bin, dass er zur Folge hätte, dass ich gar kein Trinkgeld gebe, dann sag ich vorher was. Also, dass ich mit dem Service oder der Qualität oder was auch immer unzufrieden bin und daher erwarte, dass das verbessert wird.
Und dann gehe ich nie mehr hin.
Auch nicht ideal, aber so mach ich es.
Geht mir ähnlich. Manchmal sag' ich schon nix mehr, weil's eh umsonst ist, aber dann wirkt meine Körpersprache ...
Nochmal zu Nordamerika: Das Einkommen der Kellner besteht aus dem Trinkgeld, da gibt's wenig bis garnix vom Wirt. Und wenn der Gast unzufrieden ist, hat der Kellner halt im blödesten Fall komplett umsonst gearbeitet ("We weren't confident with the service."). Hierzuland gibt es zumindest einen (niedrigen) Grundlohn, eben besagtes Bedienungsgeld.
Zitat von R_Rokeby im Beitrag #3791 Ich finde es einen Unterschied, ob ich beim Erdbeerstandl mir nicht das Zehnerl rausgeben lasse, oder ob ich einen Latte und einen Kuchen konsumiere und als Trinkgeld bei 9,90 10 Euro gebe....
Ja! Und der Betrag war auch deutlich größer, das war nur ein Beispiel (aber das Trinkgeld war tatsächlich 0,10)
Zitat von Mmedusa im Beitrag #3804 Nochmal zu Nordamerika: Das Einkommen der Kellner besteht aus dem Trinkgeld, da gibt's wenig bis garnix vom Wirt.
Die Lohnverhältnisse von Nordamerika kann man aber nicht über einen Kamm scheren. In vielen Staaten der USA gibt es nicht mal den Anspruch auf einen fixen Mindestlohn, das ist richtig. Und wenn es ihn gibt, dann ist er meist ausgesprochen niedrig. Aber in Kanada zB gilt ein zumindest *anständiger* Mindestlohn als landesweiter Standard.
Wobei ich jetzt aber wirklich nicht weiß, warum solche Vergleiche für uns hier von Bedeutung sein sollten.
Zitat von schafwolle im Beitrag #3807Aber in Kanada zB gilt ein zumindest *anständiger* Mindestlohn als landesweiter Standard.
Ich lerne gern dazu, aber meine kurze Google-Recherche ("Trinkgeld Kanada") ergab ein anderes Bild - 15-20% Trinkgeld sind wohl Standard.
ZitatWobei ich jetzt aber wirklich nicht weiß, warum solche Vergleiche für uns hier von Bedeutung sein sollten.
Deshalb:
Zitat von Rosalie im Beitrag #3790Ich habe jahrelang gelebt mit dem Konzept Trinkgeld obligatorisch in Kanada - die dort leben vom Trinkgeld, großteils ohne Basislohn. Trinkgeld in Höhe der Steuern ist da üblich, ohne geht gar nicht.
Soviel ich weiß, ist das Bedienungsgeld dort nicht in der Karte ausgepreist und der Service wird extra bezahlt. In Deutschland sind 15% Bedienungsgeld in den Preisen bereits einkalkuliert, normalerweise teht ein entsprechdender Vermerk auf der Karte. Das Trinkgeld ist also noch "obendrauf" und damit für mich nicht obligatorisch, sondern die Anerkennung des Service, idealerweise auch des Küchenpersonals.
Was willst du nun damit sagen? Ja, in Deutschland ist der Endpreis All-inklusive, da gibt man Trinkgeld, wenn man zufrieden war.
In Kanada ist der Service nicht miteingerechnet - da wird erwartet als in gesellschaftliche Übereinkunft, dass ein Trinkgeld Minimum in Höhe von 15% gegeben wird - welches sehr einfach zu berechnen ist z.B. in Quebec, weil auf der Rechnung 7,5% provincial tax und 7,5% federal tax ausgewiesen ist - das zusammengezählt ergibt das erwartete Trinkgeld, das auf der Rechnung dann eingetragen wird vom Gast und eine Endsumme notiert wird und mit Kreditkarte bezahlt wird. In Ontario fallen nur die federal tax an, den Betrag mußt du dann verdoppeln. Gerne kann man sich auch den Zwischenschritt des Tax Betrages schenken und eine höhere runde Endsumme eintragen.....so habe ich das meistens gemacht.Bis auf sehr rüde Bedienung gab ich grundsätzlich 20% plus Trinkgeld. Gibst du kein Trinkgeld, wirst du höflich darauf aufmerksam gemacht. Ist nun nicht so, dass da die Polizei kommt. Wenn man allerdings wiederkommen möchte, lieber Trinkgeld geben. Das Personal in Kanada wird überwiegend ausschließlich vom Trinkgeld bezahlt. ( Das weiß ich genau, weil die Kinder meiner kanadischen Freunde alle gekellnert haben, teilweise in sehr guten Restaurants , um ihre Studiengebühren zu bezahlen - auch so ein Punkt, den wir Deutsche uns nicht vorstellen können. Bildung kostet und das nicht wenig.) Was glaubst du, warum sich die immer vorstellen? "Hey, my name is Cindy and I'll be your waitress today. Please feel free to call on me if I can help you with anything....."
PS. Sorry, ich glaube, da hatte schafwolle reingegrätscht, kann das sein? Bei manchen scrolle ich weiter..... wenn ja, tut mir leid, wenn du gar nicht der Ursprung warst.....
Zitat von R_Rokeby im Beitrag #3803 WENN ich mit einem miesen Service so unzufrieden bin, dass er zur Folge hätte, dass ich gar kein Trinkgeld gebe, dann sag ich vorher was. .
Hat selten was gebracht. Das fängt schon damit an, dass man barsch! drauf hingewiesen wird, sich nicht an den schönen Fensterplatz zu sitzen, weil da wolle man demnächst für abends eindecken.
ok. Dann berät sich das Huhn mit den anderen Hühnern und dem Obergockel über dies und jenes und denkt nicht dran, eine Bestellung aufzunehmen. Auf die vernehmliche Bitte wird verzögert und schmallippig reagiert. Meine Frage: "Soll ich lieber gehen?" wird mit "Schweinsbraten is aus" beantwortet. Ich hab Hunger und keine Lust, mir was Anderes zu suche, also Bestellung: kann ich statt Bratkartoffeln Gemüse haben? - "Kostet fünf Euro extra und ich muss den Küchenchef fragen", in der Tonlage von Oberschwester Hildegard bei der Frage, ob man sie das Fenster aufmachen könne.
Da muss schon ICH gut drauf sein, um noch zu fragen, ob die Kraft heute einen schweren Tag hatte. und die Kraft, um nicht extra pampig zu reagieren. Ja, das gab es schon, dass man da noch zusammengefunden hat. Aber eben auch nicht und dann: keinen Cent. Das erste Mal übrigens noch als Schülerin, weil vermeintlich Kundschaft, an der man sich abreagieren konnte.
@Rosalie Was soll dein ellenlange Posting von Trinkgeld- und Lohngewohnheiten in Kanada uns nun sagen? Ja du bist dort gewesen, ich auch, auch in Quebec und 15 % kann ich auch im Kopf ausrechnen. In Deutschland ist Trinkgeld eine Kann-Möglichkeit und soll guten Service belohnen.
"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt."
Verkaufssender hab ich gerade an. Meine Tahmen, tieses Teil is sou stretchy, i sog es Ihnen, es is sou stretchy, schaunzi, wir haben das T-Shirt nur oben zusammengenäht (ganz normales T-Shirt, ich weiß gar nicht, was sie meint), sooouuu stretchy, schaunzi mal, ich ziehe hier jetzt, sie können mich da durch sehen. Sehen ßi mich? Sooouuu strechty, ich sag es Ihnen, 38 Grad, da können ßi ganz luftig drin ßain!
Never argue with idiots. They drag you down to their level and beat you with experience.
Ich renne (im Rahmen meiner Möglichkeiten) hier hin und her. Essen kochen, Tee kochen, in Flaschen füllen, vorher abkühlen lassen, zwischendurch essen, spülen, dann die vollen Flaschen ins Becken und kaltes Wasser drauf. Das bleibt dann gleich drin fürs nächste Spülen, dann waren noch ein paar Einkäufe zu verstauen, und alles dauert immer nur ein paar Minuten. Da fange ich ja keinen Film an.
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Gerade hat es gedonnert, Hochst Lischter hätte "Aber Hallööschen!" gesagt. Es regnet. Auf beide Küchenfenster knallt die Sonne, beiden Jalousien sind unten, die Hitze steht, kein Lüftchen bewegt sich. Hier am PC hab ich auf 8 Uhr den Ventilator, das kann ich gut aushalten, aber in der Küche - grausam sog i.
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Hier hat es auch in der Ferne leise gedonnert, es fielen sogar ein paar Tropfen, aber jetzt scheint wieder die Sonne und es ist sch...schwül. Die Temperatur wird wohl bald wieder 34°C erreicht haben.
Meine Meinung steht fest, bitte verwirren Sie mich nicht mit Tatsachen
God gave rock and roll to you, put it in the soul of everyone (KISS)
Zitat von Rosalie im Beitrag #3810 PS. Sorry, ich glaube, da hatte schafwolle reingegrätscht, kann das sein? Bei manchen scrolle ich weiter..... wenn ja, tut mir leid, wenn du gar nicht der Ursprung warst.....
markiert von mir
@Rosalie, Du kannst überscrollen, so viel Du willst. Aber Deine dauernden Seitenhiebe gegen mich, die Du auffällig oft zum Thema machst, sind ganz sicher nicht im Sinne dieses Forums. Weitere Beiträge dieser Art von Dir werde ich melden, denn dieses *Hintenrum* empfinde ich tatsächlich als störend.
*Reingrätschen* trifft es mitnichten, diese Bezeichnung ist ziemlich unverschämt. Ich schreibe hier in diesem Strang seit Anfang an mit und habe Dein Posting lediglich sachlich kommentiert, ganz ohne Dich persönlich anzugreifen. Nicht darauf zu reagieren ist eine Möglichkeit, die Dir offen steht, ignorieren eine weitere.
Ich wiederhole hier meine Bitte, die ich schon in einem anderen Strang geäußert habe: wenn Du mir etwas mittteilen möchtest, dann sprich mich bitte einfach direkt an. Danke.
Zitat von vultura im Beitrag #3811 Hat selten was gebracht. Das fängt schon damit an, dass man barsch! drauf hingewiesen wird, sich nicht an den schönen Fensterplatz zu sitzen, weil da wolle man demnächst für abends eindecken. [....]
Zitat von Hillie im Beitrag #3812@Rosalie Was soll dein ellenlange Posting von Trinkgeld- und Lohngewohnheiten in Kanada uns nun sagen? Ja du bist dort gewesen, ich auch, auch in Quebec und 15 % kann ich auch im Kopf ausrechnen. In Deutschland ist Trinkgeld eine Kann-Möglichkeit und soll guten Service belohnen.
Nichts, einfach drüber weg lesen, das ist für dich dann die einfachste Lösung, oder nicht? Oder mach mich einfach auf ignorieren. Danke.