So ein schöner Kräuterseitling ist eine feine Sache (morgen gleich nochmal). Werbepause und Zeit für die Vorschau. Morgen gibt’s bei Daniel also ein „lustig“ beschriebenes Menü.
ZitatVorspeise: Teig trifft Wald und Feld
Hauptspeise: Alte lackierte Sau
Nachspeise: Die Pflaume
Das wäre dann im einzelnen: mit Kürbis gefüllte Ravioli mit Kräuterseitlingen, mit Sirup und Honig glasiertes Iberico-Karree (mit gefüllter Zwiebel, gefüllter Tomate und Kartoffelmatsch dazu) und zum Schluss Zwetschgenmustörtchen, Honig-Parfait und Pflaumenkompott.
Sieht gar nicht mal schlecht aus.
Und damit verlasse ich die beCom für heute, damit in Ruhe daran gearbeitet werden kann. Bis morgen!
KuhSinchen zur Eröffnung der XXXIII. Sommerspiele in Paris