Zitat von Lizzie64 im Beitrag #3353Schoggi selber machen will ich auch schon ewig mal.
Keine Hexerei:
ZitatZutaten für die Schokolade: 50 g Kakaobutter, dunkle 1 Agavendicksaft 15 g Rohkakao 5 Himbeeren, TK
Für die Schokolade die Kakaobutter im Wasserbad erwärmen, bis sie flüssig ist. Den Agavendicksaft einfließen lassen. Die Schüssel vom Wasserbad nehmen und das Kakaopulver mit einem Schneebesen unterrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Die Masse in eine Silikonform gießen. Die gefrorenen Himbeeren klein schneiden und als Deko in die flüssige Schokolade geben. Bis zum Servieren in den Tiefkühler stellen.
Wobei nicht ganz klar ist, wie viel Agavendicksaft da rein muß: ein Teelöffel, ein Esslöffel, ein Liter... (aber es hat nach einem Esslöffel ausgesehen)