Ich bin auch kein großer Dillfan und nehm keinen extra dazu. Ist es aber im Gewürz an sich drinnen, so getrocknet, ist es für mich ok.
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Zitat von aquadiparma im Beitrag #74@Hillie, hast du einen Ratschlag für mich, wie ich die Filets gut auf der Kartoffelseite braten kann? Ich tu mir schwer, das Teil schon in die Pfanne zu bekommen, ohne dass irgendwo was runterfällt.
Ich nehme das Filet auf die Hand und wenn es lang ist, noch auf den Unterarm dazu (also die Kartoffelseite) und lasse es vorsichtig in die Pfanne gleiten.
"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt."
Aquadiparma, danke für das Fischfrikadellenrezept 🥰!
Ich esse die gerne, aber kaufe grundsätzlich keine Fisch- oder Fleischfrikadellen irgendwo. Also gab es die aus Fisch Jahrzehnte nicht. Bis 2022. Irgendwas Gutes muss das Jahr ja haben 😉.
Ein Amateur hat die Arche gebaut, Profis die Titanic.
Ah! Super, danke! Ich war viel zu sehr fixiert auf meine Küchenhelferlein.
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