Beim scrollen auf FB zeigt mir der Algorithmus oft Koch- oder Backvideos an. Manche sind ja gut, aber manche einfach nur grausam.
Das heutige Highligt, als Video: Da wird Toastbrot in kochendem Wasser vermatscht zu einem "Teig". Aus selbigem werden dann unter hingebungsvollem kneten, streicheln und rollen (das wirkte schon fast obszön) Donuts geform und in reichlich Fett frittiert. Da hab ich dann abgebrochen, weil mir körperlich übel wurde. Bis dahin starrte ich in fasziniertem Grauen hin.
Mein Mann ist sehr anfällig für diese Art von "guten Ideen" - auf Youtube findet man echte Schätzchen, die mir teilweise auch serviert wurden. Ich hab leider sehr viel verdrängt, darum fällt mir gerade nichts Konkretes ein, aber irgendwas mit eingeweichten und mit dem Nudelholz plattierten Toastscheiben hatten wir auch schon mal.
~ Jesus hat gesagt: Leute, wenn Ihr was braucht, sagt es. Haut es raus.~ (Nina Hagen)
Ansonsten gibt es ja auch noch diese Halloween-Dekoideen - die sind nicht geschmacklich grausig, sondern nur optisch unappetitlich. Das hier ist doch eine tolle Sache, oder?
~ Jesus hat gesagt: Leute, wenn Ihr was braucht, sagt es. Haut es raus.~ (Nina Hagen)
Zitat von Skala_Rachoni im Beitrag #1Beim scrollen auf FB zeigt mir der Algorithmus oft Koch- oder Backvideos an. Manche sind ja gut, aber manche einfach nur grausam.
Das heutige Highligt, als Video: Da wird Toastbrot in kochendem Wasser vermatscht zu einem "Teig". Aus selbigem werden dann unter hingebungsvollem kneten, streicheln und rollen (das wirkte schon fast obszön) Donuts geform und in reichlich Fett frittiert. Da hab ich dann abgebrochen, weil mir körperlich übel wurde. Bis dahin starrte ich in fasziniertem Grauen hin.
Was sind so eure Highlights?
Ich habe vorher schon weitergescrollt. Aber das war heute früh auch mein Highlight.
Erst auf die perfekte Konstellation zu hoffen, ist der sicherste Weg, um nicht von der Stelle zu kommen. (Cédric Sapin-Defour)
So ganz generell sind die Sachen, die auf der Facebook-Seite von Chefclub präsentiert werden, ziemlich gruselig: Gewaltige Portionen, Massen an Fett und Lebensmittel bis zur Unkenntnlichkeit verhunzt. Soll wohl immer so American Style sein...
Ebenfalls auf FB gibt es einen Account "Worst of Chefkoch", der aber offensichtlich nicht aktualisiert wird. Evtl. abgewandert zu Instagramm. Die Autoren haben da ganz besondere Spezialitäten präsentiert, waren wohl auch mit einem entsprechenden Programm auf Tour.
Mein Favorit unter den Rezeptvorschlägen, die ich sicher nicht essen mag, ist der vegane Mettigel aus Reiswaffeln. Ich hab nix gegen Reiswaffeln, ess die auch gerne mal so statt Chips. Aber eingeweichte Reiswaffeln.... puuuhhhh. Das erinnert mich doch sehr an das, was ich im Kinderwagen zusammensammeln musste, als meine Enkel Reiswaffeln teils gegessen, teils auch einfach gut eingespeichelt im Wagen verteilt haben.
Ich habe kein FB und kriege so was auch nicht angezeigt.
Eine alte Indianer Legende besagt: Wenn Du stirbst, begegnest Du auf der Brücke, die zum Himmel führt, allen Tieren, die Dir auf Deinem Weg zu Lebzeiten begegnet sind. Und diese Tiere entscheiden, ob Du weiter gehen darfst oder nicht.
Ich bekomme viele Kochvideos in den Newsfeed aber in letzter Zeit wiederholt sich das meiste und die Präsentation wird immer liebloser. Mein Allergen ist langes Frauenhaar, das zum Kochen "dekorativ" vorne verteilt wird und immer so knapp an den Lebensmitteln vorbeischrammt. Klicke ich SOFORT weg!
Aber zum Thema. Erinnert ihr euch an den viralen "gesunden Schokopudding"? Drei hartgekochte Eier werden mit reichlich Backkakao püriert. Die Poster geraten dann beim ersten Löffel in Extase. Nachdem ich das so 15 Mal gesehen habe, hab ich's nachgemacht. Schmeckt halt wie Mayonnaise mit Kakao. Hab ich nicht runter bekommen.
Bei Insta wurde in der Zeit von Elli, überall fleißig Eis selbst angerührt. Ein Schale in den Schnee gestellt, Sahne und Zucker hinein gegeben und dann lange gerührt.
Der Geschmack scheint nicht überwältigend gewesen zu sein.
Die Erde hat Musik für diejenigen, die zuhören. WS
Das vegane Mett aus eingeweichten Reiswaffeln habe ich mal gemacht, und zwar mehrmals, bis die Reiswaffelpackung alle war. Das schmeckt erstaunlich lecker! Aber es sättigt halt null. Man muss entsprechend mehr Brote essen, bis man satt ist. Es müsste unbedingt noch eine Proteinquelle zur Sättigung rein, vielleicht Erbsen? Dann schmeckt es vermutlich wie die vegane Teewurst von Rügenwalder. ;-)
Apropos Erbsen: ich habe mal einen veganen Schokokuchen gebacken, da kamen pürierte Dosenerbsen rein. Ihr wollt nicht wissen, wie das im Mixer aussah. Aber geschmeckt hat er sehr lecker! Und wenn man nicht wusste, was drin war, hat man die Erbsen auch nicht rausgeschmeckt.
~ Jesus hat gesagt: Leute, wenn Ihr was braucht, sagt es. Haut es raus.~ (Nina Hagen)
Allgemein die amerikanischen "Kochvideos" auf YouTube. Die kochen nicht, sondern öffnen Dosen, kippen das Zeug in eine Auflaufform, streuen irgendwas drüber, schreien vor Begeisterung, schieben in den Ofen, aus dem Ofen raus: soooo yummy. 🙄
Zitat von Farfalle im Beitrag #10Allgemein die amerikanischen "Kochvideos" auf YouTube. Die kochen nicht, sondern öffnen Dosen, kippen das Zeug in eine Auflaufform, streuen irgendwas drüber, schreien vor Begeisterung, schieben in den Ofen, aus dem Ofen raus: soooo yummy. 🙄
Erzählung einer Austauschschülerin in Amerika: Sie läuft mit der Gastschwester heim, die biegt dann zu einem Fastfoodladen ab. Weil: sie hat heute keine Lust zu kochen. Zuhause angekommen entdeckt die Austauschschülerin 2 abgedeckte Teller, die nur in die Mikrowelle müssten. Die Gastschwester: ich sagte doch, ich hab heute keine Lust zu kochen! Selbe Familie, geht am Wochenende auswärts frühstücken. Austauschschülerin freut sich, der Wagen hält bei McDoof....
Insofern: Dosen öffnen und Zeug vermischen ist da offenbar schon Haute Cuisine, wenn die Mikrowelle bedienen schon unter kochen läuft.
Zitat von Skala_Rachoni im Beitrag #11Erzählung einer Austauschschülerin in Amerika: Sie läuft mit der Gastschwester heim, die biegt dann zu einem Fastfoodladen ab. Weil: sie hat heute keine Lust zu kochen. Zuhause angekommen entdeckt die Austauschschülerin 2 abgedeckte Teller, die nur in die Mikrowelle müssten. Die Gastschwester: ich sagte doch, ich hab heute keine Lust zu kochen! Selbe Familie, geht am Wochenende auswärts frühstücken. Austauschschülerin freut sich, der Wagen hält bei McDoof....
Insofern: Dosen öffnen und Zeug vermischen ist da offenbar schon Haute Cuisine, wenn die Mikrowelle bedienen schon unter kochen läuft.
Edit: Ergänzung
Das kann ich persönlich nicht bestätigen - allerdings war meine Gastmutter Italienerin und mein Gastvater Arzt. Da wurde immer ziemlich gesund gegessen. Abends gab es eine gemeinsame (warme) Mahlzeit am Tisch, wie ich es von zuhause kannte. Und immer einen gemischten Salat, der mit viel Essig und wenig Öl angemacht war, weil Öl ja so böse ist! Für meine Gastschwestern und mich war Fastfood das Grilled Cheese Sandwich im Diner neben der Schule.
Allerdings ist mein Austauschjahr 35 Jahre her...
~ Jesus hat gesagt: Leute, wenn Ihr was braucht, sagt es. Haut es raus.~ (Nina Hagen)
Zitat von spreefee im Beitrag #12Mein zweites Allergen ist das Gefuchtel mit dem Besteck und das obligatorische SSsssoooooo good!!! Ich kann es einfach nicht mehr hören.
Die können mit Besteck nicht umgehen. Ich kann das nicht gut sehen. Sieht aus als wenn Neandertaler essen.Eine Hand unter dem Tisch, als wenn sie gleich eine Waffe hervorholen.
Zitat von wasseroderwein im Beitrag #16Das vegane Mett ist erstaunlich lecker. Ich hab damit sogar Mettfans verwundert. Satt macht es allerdings nicht…
Meine Tochter hat das noch verfeinert, da kam z.B. noch Räucherpaprika rein, mehr Zwiebeln als vorgesehen tbc und ich schwöre, dieses Styropormett ist auf den ersten, zweiten und dritten Biss nicht von richtigem zu unterscheiden - und ich bin Fleischesser
In a world full of Kardashians be a Morticia
Ich benutze oft das generische Femininum, Männer sind selbstverständlich immer mitgemeint
Zitat von spreefee im Beitrag #12Mein zweites Allergen ist das Gefuchtel mit dem Besteck und das obligatorische SSsssoooooo good!!! Ich kann es einfach nicht mehr hören.
Die können mit Besteck nicht umgehen. Ich kann das nicht gut sehen. Sieht aus als wenn Neandertaler essen.Eine Hand unter dem Tisch, als wenn sie gleich eine Waffe hervorholen.
Sie haben eben eine andere Art zu essen. Briten auch, die führen die Gabel stets und ausschließlich mit der gebogenen Seite nach oben zum Mund. Auch Erbsen und Reis wird kunstvoll an die Gabel gequetscht. Alles andere, auch die übliche europäische Art finden die auch barbarisch.
Ich habe neue Laufschuhe. Ich bin schon ganz außer Atem. Jetzt noch den zweiten anziehen!
fuer mich ist schon die seite chefkoch ein graus jeder d… kann dort irgendetwas reinschreiben, die rezepte sind zu 90% schrott entweder es besteht aus fertigzutaten, dosen packungen oder die mengenangaben stimmen ueberhaupt nicht, oder es ist ein graus, den ich weder kochen noch essen moechte fuer mich die alptraumseite schlechthin, was kochen anbetrifft
alone we can do soo little together we can do so much
Zitat von ereS im Beitrag #22fuer mich ist schon die seite chefkoch ein graus jeder d… kann dort irgendetwas reinschreiben, die rezepte sind zu 90% schrott entweder es besteht aus fertigzutaten, dosen packungen oder die mengenangaben stimmen ueberhaupt nicht, oder es ist ein graus, den ich weder kochen noch essen moechte fuer mich die alptraumseite schlechthin, was kochen anbetrifft
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16.01.2026 11:11 (zuletzt bearbeitet: 16.01.2026 11:11)
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Aber das war heute früh auch mein Highlight.
