Nudeln mit Bolognese, heute muss es flott gehen.

Ist ganz toll warm Heute, da passt ein sommerlicher Wildkräutersalat gut.

Richte ihn an mit gebratenen Putenstreifen, Fenchel, Orangenfilets, Birnenspalten und gerösteten Pinienkernen. Dazu selbstgebackenes Dinkelbrot.

Restegratin aus Kartoffeln, Schinken, Feta, Erbsen, Eiern.

Gestern Planänderung, der Mann hat eine Reispfanne mit Tomaten und Garnelen gekocht, also gibt es die Zucchinisuppe mit Räucherlachs heute.

Es gibt je eine halbe Melone mit Pineau de Charentes gefüllt, anschließend Kaninchenkeulen in Fenchelsahne auf Reisbett.

@Hillie, eine halbe Melone gefüllt mit Pineau? Bestimmt saulecker, aber „Hicks“… 😁🙃

Zitat von aquadiparma im Beitrag #23056

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Vorhin hat es schon Mozzarella mit drei Sorten Tomaten, Weinbergpfirsich, Feige und viel Olivenöl gegeben. Herrlich und wie hübsch die Feige war, ich liebe diese Farbe.

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Zitat von Kürbiskern im Beitrag #23057

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@Hillie, eine halbe Melone gefüllt mit Pineau? Bestimmt saulecker, aber „Hicks“… 😁🙃

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Okay😁.

Erneut gibt es orecchiette mit Melanzaniwürfeln. Das hat gestern als mein spätes Single Essen sehr gut geschmeckt und es ist noch was übrig.

Kartoffeln, Buletten, Mohrrübengemüse

Ich habe noch rote Bete von gestern da mach ich mir Tatar mit Tunfisch und Salat.

Spaghetti-Salat. Es kommen noch Avocado, Gurke, Räucherlachsscheiben und geröstete Pinienkerne rein.
Für das Dressing werden Knobi, Senf, Sauerrahm, Olivenöl, Parmesan und Essig cremig püriert und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Wer es flüssiger mag, kann es mit kaltem Wasser ergänzen.

Auch ist heute Gewürze-Tag um den Vorrat wieder aufzufüllen. Mache Harissa in 2 Versionen, Chimichurri und ne neue Currymischung.

Linseneintopf

Kalbsbraten, Gnocchi, dazu dreifarbigen Kirschtomatensalat.

Es gibt Jakobsmuscheln und Doradenfilet in einer Safransoße auf Tagliatelle, dazu Bohnensalat.

Gedünsteter Fenchel mit dem Rest der Paprika-Auberginen-Sauce vom Samstag (war vakuumiert im Kühlschrank) und, ebenso ein Rest, Mozzarella, Pasta

Kürbissuppe mit Baked Beans als Sattmacher

das, was mir hier hoffentlihch noch als Eingebung serviert wird

Bin sicher vultura das Ergebnis der Eingebung war lecker. Wir sind heute Fleischlos glücklich.

Es gibt alles aus der Pfanne: Paprika, Quinoa, Möhren, Tomaten, Chili, Knobi, Zwiebeln und Gewürze. Garniert wird mit grob gehackter Petersilie.

Ich esse heute alleine und werde mir eine Portion Boef Bourgignon aus dem TK machen 😛

Von gestern ist noch ein Rest da, den kriegt der Mann mittags. Und später, wenn ich vom Schwimmen komme, möchte ich Apfelpfannkuchen.

Heute wird es eine Mischung aus Hokkaido, Paprikaschote, Möhre, Kartoffel (was hier so auf die Verwertung wartet) mit roten Linsen und griechischem Joghurt sämig gemacht, in die indische Richtung gewürzt. Curry mag ich es nicht nennen, dazu ist es zu free style. Dazu gibt es Reis.