Rémys Ratatouille musste ich erst mal Googeln. Mit der Sauce zusammen ein tolles Gericht. Probier ich mal aus. Danke Fairy für die Inspiration.

Hier wird es es eine bunte Gemüsesuppe (Zucchini, Tomate, Staudensellerie, Möhre, Kartoffel, Paprikaschote, grüne Bohnen) mit Kichererbsen, Nudeln und Parmesan geben. Die Kichererbsen sind diesmal ausnahmsweise aus der Dose, ich hatte mal vor ewigen Zeiten drei Dosen als Vorrat gekauft, der jetzt mal langsam abgebaut werden soll.

Ich hab mir grad das Video angesehen, wie das gemacht wird. Also Rémys Ratatouille
Ziemlich viel Aufwand aber sieht traumhaft aus

Pasta mit Bolognese-Sauce, es sollte eigentlich eine Suppe werden, aber dafür war es zu heiß.

Wir waren auf einem Fest. Heute Mittag ne Bratwurst Semmel. Es gab nur Halssteak-und Bratwurst Semmel

Vorhin noch für die Männer des Hauses Spaghetti Bolognese und für alle hier dann noch einen Kopfsalat und Gurken Tomatensalat.

Bolognese auch aus dem Vorrat.

Rémys Ratatouille! 😋

Ofengemüse „Rumfort“, neue Kartöffelchen und gebratenes Lachssteak.

Das Gemüse kam nachmittags in den Ofen, die Kartoffeln konnten allein kochen, und das Steak war in fünf Minuten fertig.
Mehr geht nicht bei der Hitze.

Stampfkartoffeln, Kohlrabigemüse und Soße

Vermutlich einen Aberginenauflauf oder eine Auberginenlasagne.

Rémys Ratatouille war Klasse, ganz feiner Geschmack. Ich hatte das Gemüse mit Estragon und salzkapern gewürzt.

Heute gibt es Chili con adliger Schweinebraten con piperade von gestern.
Vorher Gurkensalat

Heute gibt es bei uns genau das Richtige für diese Temperaturen.

Eine kalte Kartoffel-Basilikum-Lauch-Suppe mit fein geschnittener Büffel-Mozzarella als Einlage.

Dazu backe ich gerade Weizenbaguette-Brötchen mit fluffiger Krume und knuspriger Kruste.

Heute gibt es einen griechischen Salat und Grillwürstchen.

Heite gibt es Blumenkohl aus dem Backofen mit einer scharfen Soße, Kartoffelpüree und Salat.

Wir gehen heute zum indischen Mittagsbuffet.

Die Zucchini wachsen und über den Kopf, deshalb koche ich eine Zucchinicremesuppe. Vorher ein Rest Spaghetti.

Den Rest von dem Auberginenauflauf mit Dip und Salat. Der letzte Kopfsalat muss/darf weg. Dann muss ich auf den nächsten Warten und wieder pflanzen. Aber mit der Hitze....

Für die Jungs Fasolia. Ich bin ehrlich gesagt ziemlich neidisch.

War ein KI-Ergebnis auf Basis der Vorräte und Wünsche. Das werde ich aber definitiv in unseren Fundus übernehmen. Zumindest dieses libanesische Rezept, es gibt viele verschiedene wie so oft bei Volksgerichten.

Mediterranes Gemüse-Gratin mit knusprig gebratener Chorizo-Wurst. Dazu übrige Weizenbaguette-Brötchen von gestern. Die werden kurz auf dem Toaster aufgebacken.

Heute gibt es Quellmänner, dazu einen Quark mit vielen Kräutern, kleinen Paprikawürfeln, geraspelten Möhren, dazu grillen wir Kabeljau.

Eine Rumfort-Fritatta gab es heute.
Eine halbe Zwiebel, eine halbe Fenchelknolle, eine halbe Paprikaschote, zwei kleine Kartoffeln, ein weiterer Teil meines großen Zucchinos, ein paar Cocktail-Tomaten sowie zwei Eier und eine Ecke Käse konnten darin "verbraten" werden. Jetzt ist wieder etwas Platz für die nächste Gemüselieferung und geschmeckt hat es mir auch noch.

Heute gibt es eine scharfe Lachspfanne mit Reis und Salat.

Pizza