Bratkartoffeln, Brokkoli, Rührei

Mit Sauerkraut gefüllte Cannelloni und Salat dazu.

Nach einem Gang über den Hauptmarkt verwandelte sich der Salat in Spargel.

Der Blick in den Kühlschrank brachte das erfreuliche Ergebnis, dass ich Reste mit einem Salat und gebratenen Scampi (evt. Lachsfilet) ergänzen kann und fertig isses 😀.

Kohlrabisuppe (Rest) und Rühreier mit Schinken und Frühlingszwiebeln

Nichts außer die Reste von gestern

Heute mal wieder Wraps zum selberwickeln.

Eine Artischocke mit Dipp, und wenn ich es zeitlich schaffe, Fenchel mit Tomatensoße und Reis.

Kartoffelcremesuppe mit Gemüsestücken aus Möhren, Kohlrabi, Süßkartoffel, Blumenkohl und Schwarzwurzeln. Den Kindern zuliebe gebratene Wiener Würstchen dazu. Vielleicht noch eine Quarkspeise.

Weißkohleintopf

Heute sind wir in Dresden, also wird es auf jeden Fall eine Eierschecke und ein Schälchen Heeßen geben. Was uns sonst so kulinarisch erwartet, müssen wir sehen.

Stampfkartoffeln, Spinat und Fischstäbchen

Es gibt Rindfleischsuppe mit Rindfleisch, Suppengemüse und Nudeln.

Hirschwürste mit Sauerkraut

Heute gab's für mich einen Salat aus Gurke, Thunfisch, Eiern und Joghurt. Der Mann hat sich einen herzhaften Pfannkuchen gemacht.

Grosser Salat mit Tofu Würfel

Es gab eine Käsesuppe und Gurkensalat beim Augustiner, die anscheinend rund um die Frauenkirche alle Flächen aufgekauft haben. Ansonsten haben wir mehr getrunken, ähem.

Stehe zur Zeit auf Bärlauch.

Heute gibt es geröstetes Brot mit Bärlauch-Pesto und pochiertem Ei. Die geöffneten Eier werden gewürzt und mit Bärlauchblättern, Knospen und Kresse garniert.

Das Bärlauch-Pesto wird mit kurz blanchierten Bärlauchblättern, gehackten gerösteten Mandeln, Zitronenabrieb, Zitronensaft und Olivenöl fein püriert und dann abgeschmeckt. Hält sich im Kühli 2 Wochen. Lässt sich aber auch gut einfrieren.

Moin Test, alles gut gegangen mit dem Umzug? Küche scheint gut zu funktionieren.
Hier gibt es keinen wilden Bärlauch, trotzdem sind die Speisekarten voll davon und die Supermärkte auch. Ich vertrage ihn leider nicht. Behelfe mir mit einer Mischung aus Schnittlauch und Knoblauch.
Heute gibt es entweder Gulasch oder Schlemmerfilet, beides mit Kartoffelbrei, und vorher Blattsalat aus dem Glashaus.

Heute gibt es Spitzpaprikacannelloni (= Spitzpaprika mit Linsen gefüllt) auf einer Hafermilchsoße und einen grün-weißen Spargeldsalat dazu.

Test kocht wieder!

Hallo Test, allzeit gut kochen in der neuen Küche wünsche ich.

Rumfort-Küche gibt es hier heute: Gnocchi mit einer Grünkohl-getrocknete Tomaten-Speck-Mischung plus Pinienkernen und Parmesan

Damit soll der Grünkohl aus der TK, der nicht wie geplant im Curry gelandet ist, verwertet werden ebenso wie ein Rest Speck.
Ich werde mich mal (wieder) an selbstgemachten Gnocchi versuchen, weil ich relativ viel mehlig kochende Kartoffeln hier habe, die zu keimen anfangen. Ein Rest-Ei kann ich dann auch gleich noch unterbringen. Ich bin ja überhaupt nicht die Knödelköchin, mal schauen, ob die Gnocchi was werden. Habe es vor Jahren schon mal versucht, war von meinem Ergebnis aber nicht voll überzeugt.

@ Test00 🧂🍞! Euch eine gute Zeit in der neuen Wohnung.


Heute Spargelcremesuppe mit viel Spargel drin, dazu geröstetes Sauerteigbrot.

Test alles gute in der neuen Wohnung. Auf Gute und leckeres Kochen in der neuen Küche.

Heute gibt es geräucherte Forellen mit Brot und Meerrettich.

Ich habe schon gestern einen großen Topf Bohnensuppe mit weißen Bohnen gekocht. Heute nur für abends ein paar Salatzutaten vorbereiten.

Gestern gab es Gulasch, wobei wir leider zu "gutes" mageres Fleisch dafür hatten.
Heute Grünkernbuletten, Blumenkohl, Salzkartoffeln, vorher Salat.