Käsespätzle mit Salat vorweg. Bzw. weil ich keine Dinkelspätzle bekommen habe, werden das heute Käsedinkelhörnchen .

Schupfnudeln mit Sauerkraut, für das schöne Kind in süß mit Apfelmus.

Zitat von Hillie im Beitrag #21142

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Wir ehen Forellen essen.

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:-) Ich habe heute meine Restkartoffeln mit Resttiefkühlpommes zu Bratkartoffeln verheiratet.

Tagliatelle mit einer Champignon-Sahne-Sauce, dazu Feldsalat

heute eine geschmorte Beinscheibe in Würzelgemüse und gehackten Tomaten. Kartoffeln in der Sosse gekocht und Feldsalat mit Parikawürfel

irgendwas

Naturschnitzel in Zwiebelsoße, dazu Nudeln

Nürnberger und Kartoffelpüree plus Salat

Habe noch genug Linsen und mehlige kochende Kartoffeln im Vorrat. So gibt es Heute einen falschen Veggie-Hasen mit einem Kräuter-Dip. Ich mache den Hasen in einer Kastenform und verstecke die hartgekochten Eier genau in der Mitte. Bei diesem Braten vermisst niemand das echte Hack.

Gestern kam etwas Wichtiges dazwischen, deshalb wurden 2 Portionen Hähnchencurry und eine Portion Spaghetti Bolognese aufgetaut.

Heute dann die Dinkelnudeln à la Käsespätzle mit Salat.

Kasspatzeln

Damhirschlendenscheiben mit Pak Choi mit Feldsalat.

Ja, Dieter, es gibt schon richtig gute Fake Gerichte, mit Linsen kann man von bolo bis Hackbraten und Chili gehacktes Fleisch super ersetzen. 👍

Wir waren gestern japanisch essen und kannten uns bisher nicht aus. Ich habe ponzu Soße für mich entdeckt und werde versuchen sie nachzumachen.
Heute anlässlich einer Verabschiedung mal wieder Italiener.

(Vollkorn-)Nudeln mit Postelein, Knoblauch, Pinienkernen, Parmesan und Zitrone (Zutaten wie für ein Pesto, aber nicht püriert), dazu gebratene Garnelen.

Gemüsepfanne (Paprika, Champignons, Zwiebeln) mit Rehhack, dazu Reis.

Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat

Einen Rest von gestern mit Gurkensalat

Hier gab es gesammelte Reste. Butterreis, Chicorée, Tomaten, Feta.

Wir hatten heute Mittag Kartoffelsalat mit kleingewürfelten harten Eiern, dazu Seelachsfilet in Eihülle.


Morgen gibt es Kartoffelgratin mit Sellerieschnitzeln.

Zitat von vultura im Beitrag #21157

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irgendwas

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Auch wenn es nicht giltet: wir gehen heute zum Griechen essen.

Wir sind heute Abend auf einem Geburtstag. Darum gibt es zu Mittag nur eine Kleinigkeit.
Mit Butter bestrichen und mit Ei und Krabben gefüllte im Ofen gebackene Roggenbrötchen. Bestreut mit Schnittlauch. Mit Deckel serviert.
Wichtig ist Brötchenhälfte und Deckel außen mit magerer Milch bepinseln. Wird schön knusprig.

Kartoffelgratin vegan und Gurkensalat

Kartoffelgröstl