Eingemachtes Kalbfleisch mit (breiten) Nudeln und Salat.

agedacht sind auch Spinatknödel. Wenn ich nicht zu faul bin

Hier wurde gegrillt, aber drinnen gegessen. Zum Gegrillten gab es Bohnen im Speckmantel und Baguette sowie italienische Antipasti.

Heute gibt es Nussspätzle mit Bärlauch Soße und einen schönen Salat dazu.

Gestern gab es Klöße, eingefrorenes Gulasch und Rotkraut.

Heute bin ich unterwegs und weiß noch nicht, wo und was ich esse.
Herr Nordsee macht sich Reste von gestern warm und kocht sich dazu Nudeln.

Ratatouille-Suppe mit weißen Bohnen. Angerichtet wird mit zerbröseltem Feta und Basilikum.

Es ist noch Bohnensuppe da, heute aufgepappt mit dicken Sauerländern. Dazu frisches Sauerteigbrot, das ich gleich in den Backofen schiebe.

Ich koche heute für 2 Tage Kartoffelsuppe. Der Gatte ist krank und die braucht er nur aufwärmen.

Gestern habe ich aus dem übrigen Brennesselspinat mit blätterteig samosas gemacht, das war sehr gut und wird wiederholt.
Heute gibt es den Rest des Gerichts "Hari Bari", Reis mit gebratenen Auberginen, Champignons und Zwiebeln.

Schinkennudeln und Gurkensalat

Gestern waren wir essen: für Herrn Hillie 1/2 bayr. Ente (sehr mager), mit Klößen und Rorkohl, für mich Hechtfilet an Bärlauchsoße, Reis und Salat.

Heute gab es Pfannkuchen mit Spinat gefüllt und mit Käse überbacken, Feldsalat dazu.

Soll übles Wetter ab Morgen geben. So wird heute der schöne Tag nochmal ausgenutzt und gegrillt. Es gibt Wildschweinkotlette und Gemüse vom Grill.

Fischstäbchen und Kartoffelsalat

Ich muss zugeben, dass ich mich über das angekündigte Wetter freue, wenn es auch meine Pläne durchkreuzt.
Wir hatten bisher 6,6 l Regen. 50 l wären "früher" normal gewesen und werden auch benötigt.
Wir treffen uns mit Freunden, um Urlaubspläne zu schmieden, in einem Lokal unbekannter Richtung. Also das Kochen (für Hillie).

Der Ausflug in die Wiener Gastronomie ist vorbei und es wird wieder zu Hause gekocht.

Heute wird verbraucht, was weg muss, und es gibt Kartoffeln mit Quark und Leinöl, davor oder dazu ein bisschen Kimchi (oder anderes Grünzeug).

Es sind noch Pellkartoffeln und Würstchen da, die kommen kleingeschnitten zusammen mit TK-Gemüse in die Pfanne.

Wir gehen Forellen essen.

Lachs aus dem Ofen, Reis, Tomaten

Linsensuppe

Dinkelnudeln mit Lachs Und Blumenkohl Spinat Gemüse.
Gurkensalat

Heute wird es eine Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Paprika geben und Feldsalat dazu.

Feurige Linsen-Bolognese zu Vollkornspaghetti. Parmesan darüber reiben.

Paniertes Schweineschnitzel, Blumenkohl mit brauner Butter und Kartoffelpüree.

Mich hat gestern der Blumenkohl angelacht, meinen Mann die Schnitzel - wie schön, wenn alles harmoniert ;-)

Es bleibt beim Essen gehen.
Gestern Italiener, das war für mich so lala, Spaghetti aglio olio hätte ich besser gemacht und die Antipasti di verdure waren einfallslos.

Heute japanische Küche, das Restaurant ist um 18 Uhr schon ausgebucht, wir sind gespannt.

Auf dem Markt gab es gestern bei einem Gemüsebauern aus der Region frischen Spinat.
Daher mache ich heute Spinatklößchen, wahlweise mit zerlassener Butter und Parmesanspähnen oder einer milden Tomatensoße.