Eine Pfanne aus Kartoffeln, Romanesco, Möhren, Zucchini, Paprika und Hähnchenbrust.

Salat. Danach Spaghetti alla Nerano.

Zitat von Marieken im Beitrag #21027

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Danach Spaghetti alla Nerano.

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Wenn ihr das nachbauen wollt, dann nehmt bitte vieeeeel Basilikum und mehr Knoblauch und keine Dinkel-Vollkornspaghetti, sondern in diesem Fall eher normale Weißmehlnudeln. Basierend auf dem Rezept, das man unter den Top-Vorschlägen im Netz findet:

https://fitaliancook.com/spaghetti-alla-nerano/

Ist so mein Fazit für heute.

Meine Paprika-Wägelchen . .

IMG_7045.jpeg - Bild entfernt (keine Rechte)

Rindssuppe

Gestern gab es für Herrn H. leckere Ente (ganz mager und saftig) mit Kartoffelklößen und Rotkohl und für mich Zanderfilet in einer Senf-Dillsoße, Basmatireis und Salat vom Buffet.

Heute Abend gibt es Geschnetzeltes vom Damhirsch, Champignonsoße, Nudeln und den Rest Feldsalat.

Heute gibt es eine große Salatschüssel mit Ofenkartoffeln und Sourcreme.

Würstl mit Püree

Es gibt zum Mittagessen Bratkartoffeln und Bratheringe.

Mit Lauchzwiebeln, Cabanossi, Oliven, Ei gefüllte Süßkartoffeln aus dem Ofen. Die Süßkartoffeln werden vor dem servieren mit Rucola garniert.

Das ausgekratzte Fruchtfleisch der vorgegarten Süßkartoffeln mische ich mit Ziegenkäse und schmeckt so fantastisch als Brotaufstrich.

Zum Frühstück gibt es leckere Reste vom Geburtstagsbrunch meiner Patentochter. Muss nur noch ein Brötchen kaufen.

Der Rest Dip Cafe de Paris heute abend zu Geschnetzeltem verarbeitet.

Gestern gab es spät noch Pizza.
Heute mache ich mir hummus, die Kichererbsen dazu habe ich gestern gekocht. Dazu gibt's Salat.

Heute Pasta mit Tomatensauce und Möhrenrohkost

Hab gestern Nudelauflauf gemacht, direkt für zwei Tage😀

Buchweizenrisotto mit getrockneten Stein- und gebratenen Austernpilzen.
Postelein entweder als Salat oder als Sauce/Dip dazu.

@Kukuruz
Wie lange kocht der Buchweizen?

Selbstgebastelte Berner Würstchen, Nürnberger, grüne Bohnen, Kartoffeln und leicht aufgepeppte Maggi-Sauce.

15-20 Minuten, das ist ein schnelles Rezept.

Danke, Kukuruz

Omelette mit grünem Spargel und geriebenem Käse, Meggle Kräuterbaguette. Dazu Tomaten- und Blattsalat, als Nachspeise Quark-Joghurt-Creme mit hausgemachtem Sirup aus schwarzen Johannisbeeren und Bröseln von selbstgebackenem Shortbread der Tochter. Das hätte man auch als Gehwegplatten verlegen können. (Kennt jemand die Pfefferkuchen (=Lebkuchen) namens Pflastersteine mit der weißen Zuckerglasur? SO hart waren die gar nicht.)

Heute gab es für mich nur zwei kleine Bratwürstchen und Brokkoli mit diversen Grillsoßen, die Hamburgersoße schmeckte am besten, die Sesamsoße passte auch gut. Da sie intensiv im Geschmack sind braucht man nur wenig. (nur falls sich jemand Gedanken wegen der Kalorien macht )

Kartoffeln-Lachs-Tomaten-Gratin.

Bohneneintopf mit Semmelknödeln