Ich fand's seltsam, dass der Rosenkohl nach dem Vorkochen und dem Abschrecken in Eiswasser die Farbe über Stunden behalten hat, auch so aus dem Backofen kam und erst über Nacht fahl geworden ist. Optisch ist das nicht so schön.

Nach Fleisch lastigen Tagen gibt es Heute mit Bergkäse überbackenes Wintergemüse. Zum Gemüse serviere ich noch für den Frischekick Chicoree-Streifen mit Granatapfelkernen, Rote-Bete-Saft, Öl, Salz und Pfeffer vermischt.

Bei mir gibt es einen Rest von gestern. Entweder mit Schwarzwurzelsalat oder Zuckerhut.

Bratkartoffeln, Buletten, Rotkohl

Reste vom griechischen Restaurant gestern mit Salat.

Einen Blumenkohl/Rosenkohl Auflauf mit Pute, für mich Sojaschnetzel.

Wir haben heute einen Großeinkauf getätigt und so gibt es heute Abend große Kaisergranten mit Knoblauch aus der Pfanne und anschließend für jeden eine Seezuge Müllerin mit Baguette und hinterher noch ein bisschen Käse.

Ich beneide Euch liebe Hillie. Dort sind solche köstlichen Produkte natürlich viel frischer wie bei uns und auch für die 20 Grad mehr wie hier. Weiterhin einen schönen und kulinarisch wertvollen Urlaub.

Bei uns gibt es heute einen Grünkohltopf. Dazu röste ich in Butterschmalz Brotstücke vom selbst gebackenen Brot, die warmen Krustis werden mit Parmesan bestreut.

Hier gibt es Ofenlachs mit Reis und Salat

Bei mir gibt es heute Möhreneintopf😊

Dicke Kartoffelsuppe mit Gemüse

Tomatensalar mit Feta bzw. Mozzarella und wenn ich es schaffe noch Milchreis.

Heute gibt es Kartoffelpüree, Sellerieschnitzel und Zucchinigemüse.
Als Dessert vielleicht noch Sächsische Quarkkeulchen mit Apfelmus. Die will ich schon lange mal ausprobieren. Hab bis jetzt immer gezögert, weil mein Mann in der Hinsicht Kindheitserinnerungen hat und eine bestimmte Erwartung, wie die schmecken müssen.

Kürbiseintopf (aus dem TK) dazu Knoblauchwürstchen

Caserecce mit irgendeiner easy peasy Tomatencreme auf Basis von Tomatenmark und mandelcuisine.
Dazu grüner Salat.
Ich hab mich heute auf den Gehweg gelegt und kann nicht lange stehen. 🙄

ui.
Gute Besserung!

Heute gab es Spaghetti Bolognese.

Gute Besserung, Fairy. 🍀🫂

Hier gab es gerade Spinatrisotto und Lachs gebraten.

Für Fairy

Gute Besserung 😘 Fairy🍀🍀🍀

Linsennudeln mit Erbsen und Gehacktes.

Gute Besserung @Fairyqueen !

Ich konnte schlecht mit meinem Notfallplan umgehen und habe umdisponiert auf Weiße Bohnensuppe mit leckeren Cannellinibohnen (Tipp: dm bio), Kartoffeln, Suppengemüse und ein bisschen Mettwurst und fetten Speck. Davon werden wir jetzt bis Donnerstag satt. Selten in den Abendstunden gekocht wie heute, aber das war mir nix.

Guten Morgen heute hier Bacon bomb mit Ofenkartoffeln und Zuckerhutsalat.

Gute Besserung Fairy und Willkommen im Club. Habe mich vorgestern beim Winterspaziergang Hin gelegt. Ist wegen meinen verschiedenen neuen Gelenken nicht so ohne. Ist aber nix passiert. Die dicken Klamotten haben den Sturz gedämpft.

Mache heute eine Bolognese mit Rinderhack, Tomaten und Pilzen. Dazu Nudeln.

Gestern gab es Nudeln mit Spinat-Gorgonzola-Sauce, heute Kartoffelpüree mit Sauerkraut, Kassler für meinen Mann, gebratene Blootwoschd für mich.