Ich geh heut zur Aqua essen. Das passt gut zu meinem geplanten Restaurantessen: Frittatensuppe und Rinder-Carpaccio.

Nur die Haferflockensuppe verschmähe ich, ich kleie eh jeden Tag.

Wir haben heute eine Blumenkohlsuppe mit Kartoffelcroutons.
Gestern gab es Spaghetti mit Linsenbolognese und Feldsalat.

Zitat von aquadiparma im Beitrag #20054

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@Utetiki Komm ruhig gerne vorbei, ist bestimmt genug da! Und die Suppe esse ich auch alleine, haha.

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Herzlichen Dank, @aquadiparma!
Ich mag das Forum sehr, habe immer mitgelesen und war schlicht und einfach zu schreibfaul.

Paprikaschnitzel mit Salzkartoffeln und Salat

Flugente mit Preiselbeeren und Knödeln.

@Pelzpfote ist das ein paniertes Schnitzel mit gebratener Paprika oder wie wir es im Osten nennen ein Zigeunerschnitzel?

Das habe ich mich auch gefragt. Hier steht jetzt überall Balkanschnitzel auf den Speisekarten.

Ich nehme übrigens die Graupensuppe von Lea 🥣.

Bei uns gibt es Erbsencremesuppe aus gelben Schälerbsen mit ein paar knackigen grünen und etwas Knackwurst.

Zitat von Lemon im Beitrag #20059

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@Pelzpfote ist das ein paniertes Schnitzel mit gebratener Paprika oder wie wir es im Osten nennen ein Zigeunerschnitzel?

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Heute erstmals Sellerie-Schnitzel zubereitet - lecker, wird es wieder geben.
Dazu Rahmwirsinggemüse und Salzkartoffeln

@Holunder

Für Sellerieschnitzel kann ich Pankopanade sehr empfehlen.

Danke, @Nordsee - klassische Panade mit Semmelbröseln schmeckte auch prima.

Gestern gab es endlich den Riesenzander, der mir eine Schublade im Tiefkühler so lange blockiert hatte, mit Bratkartoffeln und grünem Salat.
Weil das Vieh so riesig war, haben wir gewartet, dass der Freund des schönen Kindes mal wieder mitißt. Der Plan ging auf, es gab keinerlei Reste.

Heute mache ich Cannelloni Ricotta-Spinat.

Zitat von Holunder im Beitrag #20062

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Heute erstmals Sellerie-Schnitzel zubereitet - lecker, wird es wieder geben.
Dazu Rahmwirsinggemüse und Salzkartoffeln

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Heute gibt es nur einen kleinen Snack mit Freunden, die gleich vorbeikommen. Frische kleine Brötchen, Käse, Salami (Ziege) und Schinken (Lamm), herzhafte Blätterteigschnecken ...
Ob wir wie sonst Sekt anbieten oder lieber Rosé-Glühwein wird noch entschieden.

Ich bin für Rosé Sekt!

Haben wir nicht, nur Rosé Crémant . Der wurde es auch.

Ich musste heute nur aufwärmen. Rindsrouladen mit Spätzle und Brokkoli.

Reste. Ist noch genug übrig vom Rote-Beete-Eintopf.

Gestern gab es spontan ein Gratin aus Möhre, Fenchel, Kürbis, Zwiebel und Rosmarin, das war mit Gorgonzola überbacken und sehr gut.
Und das gibt es heute noch mal, ich habe keine Zeit für was Neues.

Am Samstag gab es auf dem Wochenmarkt schöne große Bratheringe. Die gibt es heute Mittag zusammen mit Bratkartoffeln.
Mag ich gern und freu mich schon drauf.

Ich habe noch etwas Soße. Da gibt es einfach Nudeln mit Salat dazu. Muss reichen. Jetzt sind wir wieder zu zweit