Matjesfilets eingelegt in „Hausfrauensoße“, dazu Pellkartoffeln und Gurkensalat

Pelzpfote, habt ihr Gurkenschwemme? Seit gefühlten drei Monaten gibt's bei euch ständig Gurkensalat!

Ich gehe mit meiner Schwester fränkisch essen und danach stürzen wir uns in die hiesige Kneipennacht mit viel Live-Musik.

@Fairyqueen
Keine Gurkenschwemme, aber Gurkensalat ist der einzige, den Herr P. verträgt, Blattsalate und Rohkost gar nicht. 😔

Guten Morgen ☕, gestern gab es Außerhaus spontan Salat, Schnitzel und Pommes.

Heute wage ich ein Experiment eine Karotten Orangen Soße mit Tofu zu Nudeln und Zuckerhut Salat. Die Soße erfind ich dann.

Heute ist Wellnessabend im Schwimmbad, dort gibt es ein Snack-Buffet und diverse warme Kleinigkeiten.

Wir gehen oberfränggisch essen.

Heute gibt es nach alter Herren Sitte Rinderbraten mit Erbsen + Möhren und Salzkartoffeln.
Gestern haben mein Mann und ich uns eine Dönerrolle geteilt.
Morgen gibt es Kabanos-Pfannkuchen mit grünem Salat, als Dessert wird ein Apfelpfannkuchen geteilt.

Zitat von aquadiparma im Beitrag #19256

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Pizza mit Rucola, Kapern, schwarzen Oliven, vielleicht auch Artischocken und Ananas

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Endivienpfannkuchen mit Miso-Kartoffeln

(So, noch eine Portion Endiviensalat, dann ist der Riese aus der Gemüsekiste bezwungen. Nach drei Tagen Endivie ist dann aber auch mal gut. Aber es war nun wohl auch die letzte Endivie in dieser Saison.)

Hier wird es Steinbeißerfilet aus der Pfanne geben, dazu Rosenkohl mit Gorgonzolasauce und Salat.

Selbstgemachte Pommes und Fischstäbchen, dazu Salat.

@Lea58 was ist ein Endivienpfannkuchen

Ich hab's in den "Rück's raus"-Strang geschrieben.

Rosenkohl mit Schinkenspeck.

Nachdem wir zu spät zum Wandern aufgebrochen sind, gibt es die Rindfleisch-Sojasprossenpfanne von Jacobs Lunch erst morgen. Dazu Couscous aus Kichererbsen- und Linsenmehl passend asiatisch gewürzt.

Mit etwas Glück kochen wir auch noch die verschobene Kürbiscremsuppe vor.

Außerdem habe ich gestern fast 3 Kilo Sauerbraten eingelegt.

Brauch heute nicht kochen. Sonntags hat der Freund vom Töchterlein immer frei und kocht.

Heute mit Apfel und Orangen gefüllte Ente mit Beilagen und mallorquinischer Orangensauce. Bin gespannt wie seine Sauce sich von meiner hessischen Orangensauce unterscheidet.

Kürbispüree und Hirschwürste

Zitat von Test00 im Beitrag #19270

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Brauch heute nicht kochen. Sonntags hat der Freund vom Töchterlein immer frei und kocht.

Heute mit Apfel und Orangen gefüllte Ente mit Beilagen und mallorquinischer Orangensauce. Bin gespannt wie seine Sauce sich von meiner hessischen Orangensauce unterscheidet.

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Heute gibt es den Adel von gestern. Reicht für den Gatten. Und ich werde noch mit Salat das ganze für zwei strecken. Weil heute Abend gibt es eine Pizza Einladung bei Freunden.

Das klingt sehr gut, Test! Ich bekomme demnächst zwei Enten und will die auch mit Orangensauce und Orangenfüllung zubereiten. Über ein gutes Saucenrezept würde ich mich freuen (wenn du mal Zeit hast). Guten Appetit heute!


Hier gibt es heute nur schnelle Frühlingsrollen aus dem TK, da wenig Zeit wegen Schlachttag (Hähnchen). Und Platz im TK brauche ich auch.

Spitzkohl mit Soja-Schnetzeln, ein paar getrockenenten Tomaten, mit mediterran gewürzt und Erbsen-Pasta