Es ist immer noch etwas vom Lammragout da, das gibt's heute mit Bratkartoffeln. Zum Nachtisch Joghurt mit blauen Trauben aus dem Garten.

Gekochten Blumenkohl mit Zaatar- Mayonnaise.
Vor dem Sport nicht so schwer und viel...

Kräutertee und Reste.

Grünkernbratlinge: Grünkernschrot, Tomatenmark, Eier, Kräuter usw. Die flach geformten Küchlein paniere ich dann mit würzigem Paniermehl aus eigener Produktion und backe sie in Butterschmalz aus. Dazu grüner Salat.

Wir gehen essen, wohin, weiß ich noch nicht. Erst mal ein bisschen durch's Viertel schlendern, vielleicht entdecken wir ja was Neues.

Heute ist Restetag.

Wahrscheinlich Kohlrabigemüse mit Semmelknödeln

Möhren-Kartoffel-Durcheinander, dazu Rindfleisch-Zucchini-Frikadellen

Ein neues Kohlrabirezept nach italienischer Art, mit Zucchini und Champignons. Bin gespannt!

Diese blöden, riesigen Butterkohlrabi wachsen wie blöd, und es sind immernoch 9 Stück im Beet 🤦🏼‍♀️

😂 genau deswegen bau ich sie nicht mehr an....

Wir waren dann doch wieder beim Thai und ich hatte eine süß-scharfe Ente, die mir ein bisschen zu süß war.

Spaghetti Bolognese

Rinderkraftbrühe mit Pilz-Einlage. Geröstete Rinderknochen, Rinderbrust, Suppengrün, Zwiebel usw. Die mit gekochte Brust wird aus der Brühe genommen für eine andere Verwendung.
Die Einlage sind selbst gesammelte Wiesenchampignons.

Ah, ihr habt also welche gefunden! Dann hoffe ich, dass sich kein Knolli drunter gemengt hat. Die sollen ja auch sehr gut schmecken, allerdings nur ein Mal...
Wir gehen mittags zu einer Beerdigung eines alten Kollegen. Danach ist zum Italiener eingeladen, und wie ich die Truppe kenne, wird es am Ende feucht-fröhlich.

Pasta mit Mangold, die Schnecken haben ihn doch nicht komplett vernichtet.

Blumenkohlsuppe, mit Schinkenstueckchen. Rustikales Baguette dazu.

Kabeljau-Gemüsecurry mit Vollkorn-Basmatireis. Ich bin auch gespannt.

Miesmuscheln in Zitronen-Weißweintunke für mich, und in Tomatensauce für die Familie.

Zitat von Fairyqueen im Beitrag #18761

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Wir waren dann doch wieder beim Thai und ich hatte eine süß-scharfe Ente, die mir ein bisschen zu süß war.

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Es schüttet und ist kalt.
Meine Liebste wünscht sich eine wärmende deftige Mahlzeit. Es gibt eine Erbsensuppe mit Pökelfleisch, Kartoffeln und geräuchertem Speck. Tipp: da das Pökelfleisch meist sehr salzig ist, koche ich es einmal auf und schütte das Wasser weg. Dann das Fleisch zu den eingeweichten gelben Erbsen geben.

Der Temperaturstutz ist schon heftig. Ich habe noch eingefrorene Kartoffelsuppe. Die gibt es heute mit Cabanossistückchen drin.

Bei uns in der Nordhälfte ist der Himmel krass blau und wir haben Ostwind. Kalt ist es trotzdem.
Deswegen Kasseler und schmorkohl im Römertopf. Vorher Salat aus Gurken und Birnenwürfelchen, soll zusammen wie Honigmelone schmecken.

Es gibt Haferkotelett mit einem Gemüse aus Shitakepilzen, Chicoree und Tomaten.

Was ist ein Haferkotelett?

Bei uns gibts Kohlrabisuppe und den Rest von der Bolognese mit Reis.

Zitat von Pelzpfote im Beitrag #18774

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Was ist ein Haferkotelett?

Bei uns gibts Kohlrabisuppe und den Rest von der Bolognese mit Reis.

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