Herzlichen Glückwunsch auch von mir, eine schöne Zahl!
Vorgestern habe ich Mini Flühlingslollen gelollt, gestern gab es Kohlrabischnitzel aus dem ersten eigenen mit Reis und Bechamèlsauce, und heute eine Pasta mit Gemüsesauce aus Möhren, Frühlingszwiebeln, Zucchini und Paprika.
Eigentlich sollte es Sülze mit Bratkartoffeln geben, aber dann haben vorhin Freunde von auswärts angerufen, ob wir uns beim Möbelhändler treffen könnten - auch recht. 😁
Danke für eure Glückwünsche. Essen gerade zum Frühstück die Reste von den Häppchen von gestern Abend. Sohn kommt am Nachmittag mit Freundin vorbei. Die hatten gestern keine Zeit. Dann gibt es Schweinefilet-Spieße vom Grill und dazu Tomatensalat.
Wir haben bei Tante Pao authentisch thailändisch gegessen. Es ist eine Art Streetfood iim Hinterzimmer eines Geschäftes. Es gibt drei vegetarische Gerichte und drei auf Huhnbasis, dazu einen Teller Reis. Man wählt zwischen 1, 2 oder drei Beilagen. Nichts Frittiertes, alles gedünstet und ohne viel Schnickschnack. Das war sehr lecker und kostengünstig.
"Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt."
Wir gehen unsere täglichen Schritte bei dieser Hitze immer früh. Weil wir dann danach immer Appetit haben, gibt es nach dem Laufen ein frühes Mittagessen oder man könnte auch sagen ein spätes Frühstück. Heute auf Wunsch der Liebsten Kartoffel-Waffeln (mehligkochende Kartoffeln, Weizenmehl Type 550). Topping ist Gurke, Avocado, Radieschen, Räucherlachs und Sauerrahmcreme.