Danke, PiazzaNavona.
Kleines Problem bei uns: Alles mit rohem Obst muss ich bei uns allein essen, Mann reagiert auf sehr viele Obstsorten und eigentlich alle, die derzeit Saison haben, allergisch und verträgt sie nur gegart.

Kompott geht auch.

Wow das klingt ja lecker, die Kombi ist mir noch nicht untergekommen.

Frankfurter Ufo.

Sollte Frankfurter Kranz werden, aber die Form hat nicht zur Teigmenge gepasst. Schmeckt trotzdem gut.

Harissa Butterbohnen mit Fetacreme

Zitat von PiazzaNavona im Beitrag #16305

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Frankfurter Ufo.

Sollte Frankfurter Kranz werden, aber die Form hat nicht zur Teigmenge gepasst. Schmeckt trotzdem gut.

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Spontan noch ein Bananenbrot gebacken, in der Rettertüte waren welche, die weg mussten. Bin gespannt, hab eine mehr rein als im Rezept stand, weil Tochter immer bemängelte es sei zuwenig bananig.

Rest vom gestrigen Gemüseeintopf. Dazu selbst gebackene Cranberry-Brötchen.

Es wird Ossobuco mit Bandnudeln und Feldsalat geben.

Heute werde ich den zweiten der drei fertig gekauften veganen Braten im Ofen aufbacken und die beigefügte Soße als Basis für eine Orangensoße verwenden. Dazu wird es Möhren/Petersilienwurzelgemüse und Kartoffeln geben.

Spaghetti aglio e olio peperoncino mit Scampi. Davor Blattsalat mit dicken Parmesanhobeln und angerösteten Kernen und ein paar Cocktailtomaten.

Heute ganz schlicht gebratene Maultaschen mit Ei und Endiviensalat.

Ah, Endiviensalat, das ist die Inspiration!!!

👍

Entenbrust, Kartoffelgratin und Kohlrabi

Mittags eine schnelle Pasta mit italienischem Grünkohl-Trüffelpesto

Abends ein Veggie-Biryani mit Erbsen und Blumenkohl

Bissl kohlenhydratlastig, aber was soll’s, wir hatten salatige Weihnachten.

Heute gab es Schweinemedaillons im Speckmantel, für mich mit übrigem Reis von gestern, der Gatte wollte Nudeln, dazu noch Tomaten-Mozzarella. Für morgen haben wir noch Fleisch übrig, da möchte ich dann grüne Bohnen dazu, hoffentlich bekomme ich welche.

Heute gibt es ein Lieblingsgericht, was ich schon von Kindertagen an mag. Wurstgulasch mit Nudeln (Wienerle in Scheiben, rote/grüne Paprika, Schinkenspeckwürfel, Tomaten usw).

Zitat von Test00 im Beitrag #16319

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Heute gibt es ein Lieblingsgericht, was ich schon von Kindertagen an mag. Wurstgulasch mit Nudeln (Wienerle in Scheiben, rote/grüne Paprika, Schinkenspeckwürfel, Tomaten usw).

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Vollkorn- oder Hülsenfrucht-Nudeln mit roter Bete und Feta

Ich weiß es noch nicht. Salat auf jeden Fall. Dann entweder Zucchinicarpaccio oder Broccoli aus dem Ofen. Oder nur Salat und den mit dem eingefrorenen bereits gebratenen Hähnchenstücken anreichern 🤔. Hmm.

Hühnersuppe (eingeweckt) mit Markklößchen (TK)

Heute gabs „Fox tönende Wochenschau“ (Reste).