@Hillie gönn dir! Alles Gute!!! 🍀

Von mir auch toitoitoi, Hillie!

Drücke die Daumen liebe Hillie. Wirst in einigen Wochen wieder Bäume ausreißen oder mindestens in der Küche stehen und lecker kochen. Habe viele Ersatzteile. Meine älteste Knie-Prothese ist 22 Jahre alt und mit dem Essen in den Kliniken und Rehas war ich immer zufrieden. Aber man sollte Würze von zu Hause mitbringen, sonst kann manches Fad sein.

Mache Heute für uns ein Grünes Shakshuka (grüne Paprika, Mangold, Baby-Spinat, 4 Eier, usw)

Danke, bei so viel guten Wünschen kann es eigentlich nur gut gehen.

Heute gibt es Bachforellenfilets auf Fenchel-Orangengemüse. Die nächten Tage muss Herr H. sich selbst verköstigen.

Bei uns werden sämtliche Gemüsereste aus Kühlschrank und TK in einer Asia-Pfanne versammelt. Dazu Vollkornreis.

Mittags einen Rest der gestrigen Hähnchen-Pfanne, abends frische Sauerteig-Brötchen, die grade noch etwas gehen müssen, bis sie in den Backofen kommen, dazu eine geräucherte Forelle von einem Freund, der Fischteiche hat und selber räuchert 😋.

Rest vom Putengeschnetzelten, dazu Karotten-Kohlrabi-Gemüse

Möhrenuntereinander mit Linsenbratlingen und Feldsalat und hinterher die letzte Portion vom Mandel-Grießflammerie

Linsensuppe aus dem TK-Vorrat, Brötchen

Hillie, gutes Gelingen den Aufschneidern!

Hier gab es heute Lasagne, und für mich eine kleinere Auflaufform mit Aubergine statt Hack.

Danke, um 6:15 Uhr muss ich in der Klinik sein!

Bis dann!

Viel Glück!

Lea58, hast du ein Rezept für dein Möhrenuntereinander mit den leckeren Beilagen? Habe ich so noch nie gegessen.
Kenne Untereinander nach einem Rezept von Oma nur mit Salat, Kartoffelstampf und gebratener Blutwurst. Das gibt es Heute.

Heute gibt es Kartoffelsuppe mit Lamm-Mettenden.

Hallo, OP ist
gut verlaufen. Nach Aufwachstation und Intensivstation bin ich bereits in meinem Einzelzimmer.Es geht mir auch kreislaufmäßig und von den Schmerzen her gut. Die Lymphdrainage war auch schon da. Aber dessen: naja. Habe von Geflügelwurst auf Käse umbestellt.

@Hillie
Weiter so! 👍🍀🌻

Irgendwie was mit Nudeln, Eiern und Gemüse (Möhren, TK-Erbsen und was vielleicht noch so im TK schlummert) in der Pfanne zusammengebraten. Dauert noch ein bisschen, bis ich zu Hause sein werde, bin aber schon ganz schön hungrig und habe mir gerade überlegt, was ich mir zu Hause schnell mal so ohne Aufwand und ohne vorheriges Einkaufen machen könnte.

@test
Ich stelle mein Rezept für ein Möhrenuntereinander im Rücks raus-Strang ein.

Handwerker in der Küche. Wenn er nicht zu lange macht, gibt's Ramen-Lasagne

Es ist zu spät für Lasagne. Es gab einen schnellen Gurkensalat zwischendurch.

Kartoffelbrei, Wirsing, Falaffel, Mausohr

Zwiebelsuppe (Gemüsezwiebeln, Cognac, Weißwein, selbstgemachte Gemüsebrühe, Zucker, Rapsöl, Gewürze, Parmesan). Dazu Käsestangen (Blätterteig, Parmesan).