Es gibt Spaghetti Bolognese und Salat.

Kassler, Sauerkraut, Kartoffeln

Mie mit Gemüse und Hackfleisch in Hoisin-Sauce

Tk-Pommes und Burger

Kichererbsennudeln mit Schwarzkohl, getrockneten Tomaten, Parmesan und ein paar Kernen

Kartoffelgratin und Endiviensalat.

Reste

Vorgestern Kürbissuppe mit Saitenwürstchen, gestern die restliche Suppe mit knusprig gebratenem Bacon, heute Pizza mit Salami und Schinken.

Gebratenes Ofengemüse mit Frischkäse- Quark- Dip.

Heute habe ich schon ein bisschen vorgekocht für morgen, es kommt Besuch.
Morgen gibt's Hühnerbrühe mit Eierstich, danach gegrillten Lachs und Pasta in Zitronen-Sahne, dazu Blattsalat.
Zum Dessert ein Panna Cotta auf einem Kirschgrütze-Spiegel, zum Kaffee dann einen Walnuss-Apfel-Kuchen nach einem Rezept, das Semiramis mal hier oder schon in der alten Bri eingestellt hat.
Für heute langt's mit der Küchenarbeit, da ich außerdem noch vier Sauerteigbrote gebacken habe.

Nachdem ich gestern Mittag den Termin zum Reifenwechsel hatte, gabs nur kalte Küche. Das für gestern geplante Mittagessen gabs dann heute.

Morgen mache ich Hefe-Apfel-Pfannkuchen.

Zitat von Vielzuviel im Beitrag #15787

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da ich außerdem noch vier Sauerteigbrote gebacken habe.

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Habe gerade mal nachgelesen was ihr so alles die letzte Zeit zubereitet habt. Hätte auch gerne so ein Sauerteigbrot von Vielzuviel. Freue mich auch das ich bald wieder selbst Brot und Plätzchen backe.
Sind wieder Zu Hause. Waren gestern Abend noch das nötigste einkaufen. Heute stehen Termine an. Essen unterwegs eine Kleinigkeit.

Für heute Abend sind würzige Linsenbratlinge ( rote Linsen, mehligkochende Kartoffeln, rote Chili, Dinkel-Vollkornmehl usw.) mit einem Kräuter-Schmand geplant.

Heute gibt es Kalbscordon bleu und Bratkartoffelsalat

Butternusskürbis, Fleur Bleue Kartoffeln und Putenstreifen vom Blech

Spreefee, sind das Kartoffeln mit violettem Fruchtfleisch? Wie bereitest Du sie zu?

Ich hatte da bislang kein gutes Händchen.

Wir haben zum Glück noch Reste 😊.

Ja die Violetten, angepriesen als "Happy Halloween Kartoffeln"

Heute habe ich ja alles auf einem Blech gebacken, die Kartoffeln in einer Mischung aus Öl und Pommesgewürz geschwenkt. Das Aroma ist erdiger als bei den gewöhnlichen Kartoffeln. Die Konsistenz mehlig. Für Crunch hätten sie länger Ofen gebraucht.

Magst du erzählen, was du damit vor hattest?

Wir hatten sie als Pellkartoffeln zu Raclette essen wollen, haben sie aber nicht essen können. Mehlige Konsistenz mögen wir nicht und die Farbe hat die Kinder völlig irritiert.

@PiazzaNavona äh ja die Farbe hat sich beim Backen in Schwarz-Grau geändert...Happy Halloween 🎃 Violett fand ich weitaus appetitlicher...wegen eat the rainbow, ihr wißt schon. Der Geschmack ist nicht so für Kinder, das sehe ich auch so.

Nun ja, auf der Verpackung ist ein Rezept für Kürbis-Kartoffel-Puffer aufgedruckt, das werde ich wohl die Tage noch testen.

Mit dem Rest kann ich ein Püree-Nest für Hackbällchen zaubern oder so. Uns fällt schon was ein.

Mir haben mal violette Möhren einen Gemüseeintopf in graue Pampe verwandelt.
Rote Bete färbt anders, und die Kinder essen sie ohne Probleme.

Den zweiten Teil vom gestern mit ein paar Tomaten gekochten Schwarzkohl, heute mit Kartoffeln aus dem Airfryer, Sonnenblumenkernen und etwas geriebenem Bergkäse

Lila Kartoffeln hatte ich mal in einer Rettertüte. So einen großen Unterschied zu normalen Kartoffeln habe ich nicht wahrgenommen. Waren in Ordnung, aber gezielt kaufen würde ich sie nicht. Die rotschaligen Kartoffeln von "meinem" Kartoffelbauern sind da eine andere Hausnummer für mich, die liebe ich auch pur, nur mit ein bisschen Salz und etwas Butter oder Öl.