Wir fahren morgen nach München zu einer Veranstaltung und wollten eigentlich dort um die Mittagszeit zum Essen gehen. Jetzt fällt ausgerechnet die geplante Zugverbindung aus und wir müssen den späteren Zug nehmen. 😖 Also wirds nichts mit dem geplanten Mittagessen.

Es gab Paprika, Bohnen, Erbsen und Schupfnudeln aus der Pfanne mit Bratwürstchen.

Hier gibt es Coq au vin. Ich freu mich schon.

Zitat von Pelzpfote im Beitrag #15651

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Wir fahren morgen nach München zu einer Veranstaltung und wollten eigentlich dort um die Mittagszeit zum Essen gehen. Jetzt fällt ausgerechnet die geplante Zugverbindung aus und wir müssen den späteren Zug nehmen. 😖 Also wirds nichts mit dem geplanten Mittagessen.

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Danke, @Hillie ! Bin gespannt, ob und wann wir morgen wieder zurückkommen. 🤨

Wir sind heute im Restaurant und es wird auch nicht für Montag und Dienstag vorgekocht. Schön.

Wir kochen heute auch nicht, denn wir fahren nach Mittelfranken und Patensohn Nr. 1 backt Pizza.

Hackfleischpfanne Taco Style

Rouladen mit Rotkohl und Semmelknödeln, zum Dessert Obstsalat mit einer Kugel Vanilleeis

Entrecôte vom Wagyu, Rösti, Friséesalat

Bei uns heute mal fleischlos.

Blumenkohl mit Salzkartoffeln und brauner Butter

Und bei uns heute mal mit Fleisch: Kohlrouladen

Zitat von Lizzie64 im Beitrag #15647

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Mariniertes Entrecôte, und wahrscheinlich Lauch-Paprika-Gemüse.

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Wir lassen das mal durchgehen.

Kartoffel-Gemüsepfanne (Spitzkohl, Möhre, Lauch) mit Soja-Geschnetzeltem

Zitat von Hillie im Beitrag #15657

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Wir kochen heute auch nicht, denn wir fahren nach Mittelfranken und Patensohn Nr. 1 backt Pizza.

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Heute gab es Rinderrouladen mit Spätzle, Kartoffelsalat und grüne Bohnen im Speckmantel.

Habe gestern für spanische Gäste gekocht.
Als Vorspeise gab es einen Caesar Salad. Dann Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln und Kapernsauce. Hatte für die Klopse kein Kalbshack bekommen, darum mit halb Schwein/Rind und ohne Sardellen in der Hackmasse. Hat alles den Gästen gut geschmeckt.
Bis auf die Kapernsauce. Sie kannten so eine nicht. Sie haben sie probiert und die Kapern rausgefischt. War mein Fehler, wusste zwar das sie keine Sardellen mögen, hatte aber im Vorfeld vergessen zu Fragen wie es mit den Kapern aussieht.
Fragt ihr vorher bei Gästen nach ihren Vorlieben oder Ausschlusskriterien?
Heute gibt es Reste.
PS: Habe sie nochmal eingeladen zum Dulges essen. Sie kennen so eine deftige Mahlzeit überhaupt nicht. Habe das Rezept von unserer hessischen Oma erklärt. Diese Zutaten mögen sie alle.

Beim Kuchen für gestern waren auch Ausschlusskriterien zu beachten: keine Eier, keine Haselnüsse, keine Äpfel, keine Birnen. Nun es wurde ein Johannisbeerkuchen mit Quark-Öl-Teig und hat allen sehr gut geschmeckt. Die beiden Kinder haben die Backen gar nicht voll genug bekommen.

Heute gibt es Heidschnuckenbraten (aus der TK), Kartoffelklöße und Feldsalat.

So in etwa weiß ich, was unsere Gäste nicht mögen (1 x keine Kapern, 1 x keinen Rosenkohl und Brokkoli) oder dürfen (1 x Diabetes und 1 x Nussallergie). Das ist unproblematisch, sich danach zu richten. Ansonsten essen alle alles.

Gelbe Bete-Rote Linsen-Curry und Reis

Butternut-Birnen-Suppe
Gurkensalat mit Hähnchen von gestern

Hirschgulasch, Rotkohl, Kartoffeln

Mein Mann hat heute einen Spitzkohleintopf gekocht. Ganz alleine 😍. Und er schmeckt so gut, den hätte ich nicht besser hinbekommen. So darf meine Welt gerne mal Kopf stehen 🙃.

Bei mir wird heute nicht gekocht.

Es gibt Stullen. Da ich noch einen Eiweißschub für heute benötige mit Hummus, Quark und gekörntem Frischkäse.