Heute wieder Gemüseeintopf, ist noch so viel übrig.

Nach einem Wochenende mit Goldmakrelen-Tapas in vielen Ausführungen gibt es heute Salat satt mit einem Mallorquinischem Brot.

Morgen bin ich wieder am Fischmarkt am Hafen und hole Kalamar, Riesengarnelen und Rotbarben für einen Fischeintopf.

Muss das ausnutzen. Wenn ich zurück nach Hessen komme ist es vorbei mit fangfrischem Fisch.

Freestyle-Frittata mit Käse überbacken und Tofu

Gebackener Fenchel (- ein Rezept aus der Landlust).

Rest von gestern mit Buchweizen

Omelette mit Erbsen und Champignons

Pastinaken-Kartoffel-Gratin und ein Rest Feldsalat.

Pichelsteiner 2. Teil

Nudeln mit Vegi-Bolognese, die zum Glück noch im Kühlschrank war.

Schwarze Bohnen-Nudel-Gemüsesuppe nach Minestroneart

Mein Geschmackssinn normalisiert sich nach der akuten Phase einer Corona-Infektion zum Glück wieder. Zeitweise habe ich Salz- und Bitternoten extrem stark geschmeckt, Brot empfand ich als übersalzen und Paprikaschoten als furchtbar bitter, habe ich nur mühsam runter bekommen. Nur süß schmeckte halbwegs normal und angenehm. Aber die feinen Nuancen kommen zurück und es klappt wieder mit dem Abschmecken, sagt mein Mann.

Lauchnudeln

Es gibt einen Wirsing-Kartoffel-Aulauf mit Eiern und Käse überbacken.

Bei uns gibt es heute Möhrchen, Schalotten und Pilze in Rotweinsauce an Püüüüü 😄.

Ich glaube, @Lea58 hatte mich da vor ein paar Wochen inspiriert.

Spaghetti mit Lammbolognese und Tomatensalat

Heute Abend gibt es eine Wok-Pfanne mit Entenbruststreifen, asiatischem Gemüse und Woknudeln. Dazu Gurkensalat.

Lamm-Hokkaido-Topf mit Reis aus dem Vorrat

Gemüsesuppe, restliche Lauchnudeln

Klöße mit Sauerbraten (beides Reste aus dem TK)

Spitzkohl mit Birne und Walnüssen in Senf-Sahne, dazu Röstkartoffeln

Nudeln mit Spinatsoße

Zitat von Marieken im Beitrag #15613

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Bei uns gibt es heute Möhrchen, Schalotten und Pilze in Rotweinsauce an Püüüüü 😄.

Ich glaube, @Lea58 hatte mich da vor ein paar Wochen inspiriert.

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Ich glaube, dass es dieses Rezept aus dem Strang: Karotten ist

—> https://www.swrfernsehen.de/kaffee-oder-...-pilze-100.html

Ja, das wird es sein!!

Dankeschön! 🤩

Zitat von Ranunkel im Beitrag #15621

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Gibt es ein Rezept dafür?

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Raclette