Bolo aus der TK. Mein Mann kocht immer vor. Sehr praktisch, wenn frau nix einfällt - wie heute.

Nudeln mit Kürbis-Gorgonzola-Sauce

Wir lassen uns heute etwas von unserem Lieblingsitaliener bringen. Ich bin heute den ganzen Tag in der Küche beschäftigt und die Liebste hilft beim Schnippeln. Ein Teil ist für die Vorratshaltung und ein Teil als Geschenke aus der Küche.
Mache Hunde-Belohnungsleckerli, Zucchini- süß-sauer eingelegt mit Paprika und Zwiebeln, Grünes Allround-Gewürz, Wildkräuter-Pesto und Schweinebauch-Sülze. Von meinen verschiedenen Chilis aus eigenem Anbau setze ich Chili-Öle an und mache Gewürzmischungen.

Pflaumengulasch mit Spätzle und Rotkohl

Risotto

Kürbiscremsuppe. Ein Kürbis aus dem Garten (erbärmlich kleine Ernte, aber dafür hat es dieses Jahr wenigstens nicht an mir gelegen 😠), einer musste dazu gekauft werden.

Einen halben friere ich gewürfelt ein für Kürbis-Gnocci-Auflauf.

Brokkoli und Kartoffeln, für Mr. Herz Kottelet.

Schönen Sonntag

Eigentlich wollten wir grillen, aber es ist zu kalt und unbeständig. Deshalb gibt es Bratwürste., Bratkartoffeln und Paprika-Tomaten-Salat mit Feta

Es gibt einen bunten Salat mit Hähnchenoberkeule, roten Linsen, Paprika und Gurke.

Gefüllte Paprika (gleich ein paar mehr zum Einfrieren) und Kartoffelpüree

Frohes Schnipseln wünsche ich dir, lieber @Test00

Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes und Gurkensalat

Pasta mit Fenchel und Garnelen. Die Garnelen hätte ich geschmacklich nicht gebraucht, der Fenchel war sehr "fenchelig" und lecker. Aber war halt eine Extraportion Eiweiß.

Hier geht es nächste Woche auch mit Kürbis los, es wurde schon angekündigt, dass die wöchentliche Gemüsekiste zwei Stück enthalten wird. Sorte(n) weiß ich noch nicht. Überhaupt wird nach den sehr warmen/heißen Wochen jetzt sehr viel auf einmal erntereif, so manches früher als geplant.

Hier röstet schon der Kürbis im Ofen für eine gute Kürbissuppe! Mit viel Thymian und ein paar getrockneten Pilzen.

@Lea58 ich hab noch Fenchel im Kühlschrank, der sehr gut in mein Hähnchengericht heute passt. Ohne dich hätte ich ihn vergessen!

Gott sei Dank haben wir dieses Jahr keine eigenen Kürbisse. Ein halbes Jahr nur Kürbis essen., ist langweilig.

@spreefee
Immer gern behilflich. Guten Appetit.

👍

Danke liebe Hillie, die Küche hat krass geduftet und wir auch von Kräuter/Chilis schnippeln und trockenen.

Heute was schnelles. Bratnudeln mit Schinken, Chili und Kräutern. Dazu Spiegeleier nach meinem Lieblings-Spiegelei-Rezept.

Ich ersticke grade in meiner Tomatenschwemme, da habe ich nach dem Verarbeiten keine Lust mehr zu kochen. Wahrscheinlich nur ein Butterbrot mit Spiegelei, abends bin ich ohnehin beim Schwimmen, da esse ich nie viel.

Putengulasch mit Reis und Salat

Grießnockerlsuppe und Gemüsetopf - alles Reste

Möhrenpfannkuchen mit Kräuterdip und Salat dazu.

Zweite Hälfte der Nudeln mit Kürbis-Gorgonzola-Sauce

Schichtkohl aus Spitzkohl mit Möhren. Paprikaschote und Sojahack, am Ende kam noch ein Klacks saure Sahne oben drauf, also nicht vegan, dazu Salzkartoffeln

Nochmal türkische Küche: poschierte Eier auf Knoblauchjoghurt mit Paprikabutter übergossen