Ratatouille und frittierte Calamares

Spaghetti mit Reh-Bolognese und grünem Salat

Bei uns gibt es heute eine Gemüsesuppe Siebenbürgische Art, dazu Baguette.

Wir grillen heute Lamm. Dazu gibt es Salat und Rosmarinkartoffeln.

Heute: gegrillte Dorade mit Zitronen-Olivenöl-Knoblauch-Tunke, dazu Pellkartoffeln, Zucchinichips und griechischen Salat.
Der Gatte war heute früh am Hafen 🤗

Schmorgurken, Kartoffelstampf, Frikadellen.

Leider gibt es hier, nachdem Basic zugemacht hat, gar keine Schmorgurken mehr.

Habe improvisiert mit einem Gemisch aus Salatgurken und Senfgurken aus dem Glas.
Naja.

Zucchini Parmigiana mit Zucchini aus dem eigenen Garten. Und mit ein bisschen Salsiccia-Brät.

Salat aus Süßkartoffeln und Blumenkohl aus dem Ofen, Kidneybohnen und Hühnchenbrust

Gemüse-Frittata mit Basilikum-Ricotta Topping. In die Eier-Milchmasse reibe ich gerne noch Cheddar grob rein.

Heute gibt es eine Paella.

Die Fasolaika gestern Abend war sehr lecker.

Zitat von Hillie im Beitrag #15085

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Heute gibt es eine Paella.

Die Fasolaika gestern Abend war sehr lecker.

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Wir grillen heute nochmal.

Eine Art Auflauf aus Chorizo, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, dazu Kartoffelecken

Smashed Zucchini mit Halloumikäse aus dem Ofen

Rinderfilet mit Pfifferlingen. Gab es gestern auch schon. Dazu als Abendschmaus Forellenfilet auf Rapunzel mit Grapefruit.

Zucchini-Nudelauflauf mit ein paar Tomatenscheiben und einem Eier-Sahne-Guss

Ich bereite meine Fasolakia meist auch mit Kartoffeln zu, spart halt einen weiteren Kochvorgang und die griechischen tomatigen Kartoffeln mag ich auch gern. Letztes Mal hatte ich übrigens entgegen meines Plans weder Halloumi (gab es dort nicht, wo ich einkaufen war) noch Feta (keinen Appetit darauf) dazu, sondern Sesam-Mandel-Räuchertofu aus dem Convenience-Regal, knusprig gebraten. Passte auch gut.

Pfannkuchensuppe, Gemüsereis

Rehmedaillons (Projekt Truhe leeren), Bratkartoffeln und Möhrenrohkost

Wir gehen Mittags zum Lieblingsitaliener essen. Werde heute 72. Die eigentliche Feier findet am Wochenende statt, weil dann alle lieben Erbschleicher Zeit haben.

Zitat von Test00 im Beitrag #15094

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Werde heute 72.

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Herzlichen Glückwunsch, Test00, lass es dir schmecken!

Herzlichen Glückwunsch! 🍀

Heute Mittag gibt’s Bratensülze mit Pellkartoffeln und Gurkensalat.

Herzlichen Glückwunsch, Test 00!

@Test00, lieben Glückwunsch noch zum Geburtstag.

Nix mit Grillen, eher hallo Herbst. Deshalb Eintopf, auch noch für morgen: Kartoffeln, Karotten, Lauch, viel Petersilie, wenig Fleisch.

Auch von mir gute Wünsche, lieber Test00. Lasse dich feiern.

Heute gibt es gebratene Blumenkohlröschen mit gebackenen Kartoffelspalten auf Tomatenscheiben mit Ziegenkäse überbacken.