Zitat von vultura im Beitrag #9173

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lüg nicht, geht gar nicht mehr bei dir

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Hier wieder Retro Küche:
Kabeljaufilet in Weißwein-Kapern Sauce mit Salzkartoffel.

Es gibt Galettes mit Artischockenherzen und Camembert gefüllt und einen gemischten Salat dazu.

Erst einen Salat mit Tomaten und Feta, dann Spaghetti Bolognese.

Ich muss wieder vorkochen: eine große Pfanne Steinpilzrisotto mit etwas Gemüse. Dazu wahrscheinlich Wildwürstchen.
Das restliche Risotto wird dann portionsweise eingefroren.

Wir "müssen" nochmal Räucherlachs essen, ich habe zuviel gekauft.

Also gibt es Kartoffelpuffer mit Meerrettich-Quark und Lachs, dazu grünen Salat.

Heute gibt es Kalbsleber mit Zwiebeln und Kartoffelpüree

Kaltes Abendessen mit Feinkost vom türkischen Stand, Fladenbrot und Grünzeug.
(eigentlich ist Wetter für Rotkohl, Klöße und deftige Sauce)

Es gab Putengeschnetzeltes mit Zucchini- und Karottenstreifen, dazu Spätzle.

Spaghetti mit Paprika-Tomanten Sugo und Feta und Oliven.

Heute gibt es Hähnchenflügel, Pommes und Rohkost (fermentierter Rotkohl).

Nudeln mit Brokkolisoße

Hähnchenflügel!!

Die gibt's heute wirklich !!!

Rumfort:
Bratwürstchen mit Spitzpaprika und Gnocchi.

Heute gibt es selbst gemachten Heringssalat und Pellkartoffeln.

Rote-Beete-Kartoffelcreme-Suppe

Wiener mit Sauerkraut und frischem Roggenbrot.

Heute waren wir unterwegs und sind spontan bei einem kleinen italienischem Imbiss/Restaurant mit Mittagstisch eingekehrt. Ich hatte Pasta mit Kartoffeln, Champignons und Spinat und das war gut. Die Kombination Kartoffeln und Nudeln findet man hierzulande ja eher selten.

Meine heute früh produzierten Bohnenbratlinge habe ich erst einmal eingefroren. Eventuell kommen einige aber schon Karfreitag wieder aus dem Kälteschlaf.

Heute gab es einen Küchenmarathon mit Unterstützung von Tochter und Enkeltochter, das Resultat waren 158 handgeklöppelte Maultaschen, von denen schon ein kleiner Teil verkostet wurde. Am Karfreitag gibt es dann großes Familienmaultaschenessen, der Rest wird portionsweise eingefroren.

gebratene Maiskolben mit Butter, Wirsching mit Rahm und Walnüssen und weiche Eier

Wow Peggy! Respekt.

Hier wird's wohl einen Thai-Salat - Rotkohl, Karotte, Paprika, Gurke - mit Erdnussdressing geben.

Antje, das klingt toll!
Bei mir im Büro wartet sicher auch ein Osterhase, aber ich bin ja krank geschrieben. Wenns morgen besser ist, geh ich trotzdem hin.